Harika bir yan yemek, hafif ve lezzetli. Özellikle sosu çok beğendim. Sade ama etkileyici sunum.

• Çok lezzetli!

Bu son derece lezzetli ve nefis bir yemek. Pirinç pişiricisini kullanarak yaptım, bu yüzden yapmak çok kolaydı. İngiltere'de shimeji satın alınamadığı için shiitake mantarı kullanmak zorunda kaldım. Ayrıca elimde olan şey olduğu için ton balığı yerine konserve somon kullandım. Zencefilin tadının daha belirgin olacağını düşündüm, ancak aslında daha hafifti. Pirinç tencerem, genel tarifin bir parçası olarak gerçekten keyif aldığımız güzel okoge'yi (お焦げ) oluşturdu. Teşekkürler şef Yoshiro!

• Yapması kolay ve çok güzel oldu.

Basit bir yan yemek. Lezzetli ve zarif. Sosu içine biber ekledim ama bunun dışında tarife uygun hazırladım.

• Arkadaşlarıma tavsiye ederim!

Öğle yemeği için güzel ve kolay bir tarif. Dondurucuda zaten sous vide tavuğum olduğu için mikrodalga yöntemiyle tavuk pişirmeyi denemedim, ancak domates ve biber marinasının tarifi harika. Önerildiği gibi beyaz şarap sirkesi kullandım ve buzdolabımda bulunan sarı ve yeşil dolmalık biberleri kullandım. Marine hafif ve lezzetli. Bunu kesinlikle tekrar yapacağım.

• Yapmaya kesinlikle değer!

Bu yapmak çok kolaydı ve bento için mükemmel. Haftanın ilerleyen günlerindeki öğünler için buzdolabında iyi saklanıyor. Tarifin gerektirdiğinden daha fazla zencefil ekledim, ancak bunun dışında tarifi yazıldığı gibi uyguladım. Bir dahaki sefere sadece çeşitlilik için tavukla denemek istiyorum, ama domuz etiyle harika. Teşekkürler, Yuu!

Bu, okonomiyaki'nin "tam yağlı" versiyonunun güzel bir varyasyonuydu. Hafif ve lezzetli ama bir öğün için yeterince doyurucu olmayabilir. Akiho'nun önerdiği gibi domuz göbeği ekledim ve suşiyi ana yemek olarak servis ederken bunu bir yan yemek olarak sundum. Hazırlaması da hızlı ve kolay.

Servettiğim niku udonun yanında güzel bir yan yemek oldu. Sosu içine katsuobushi eklemeyi unuttum, bu yüzden sos oldukça ince çıktı, ama yine de güzeldi. Oldukça doyurucu ve buzdolabında bir gece boyunca iyi saklandı. Ertesi gün de aynı derecede lezzetliydi. Güzel bir tarif için teşekkürler, Rinaty.

• Çok lezzetli!

Ekstra çabaya rağmen bu lezzetli tarifi çok sevdik. Birleşik Krallık'ta önceden dilimlenmiş domuz göbeği bulmak neredeyse imkânsız, bu yüzden bütün bir parça satın aldım, kısmen dondurdum ve elle ince ince dilimledim. Tarifteki 3¾ su bardağı su ölçümü netlikten yoksun; muhtemelen ABD bardağı (250ml) yerine Japon bardağını (200ml) ifade ediyor. Buna göre 750ml kullandım, ancak Nadia'nın Tokyo Recipes kitabı İngiliz aşçılar için bunu belirtmeli. Genel olarak, şiddetle tavsiye ettiğim mükemmel bir tarif.

• Lezzetli ama birkaç düzenleme gerekiyor.

Bu güzeldi ama biraz daha çekici olabilirdi. Bir dahaki sefere zencefili artırır ve pişirme sürecinde tuz eklerim. MSG de yardımcı olabilir. Servis etmeden hemen önce acı biber gevreği de eklenebilir. Belki kıyma domuz etini önce kavurarak yağını süzmek, ardından diğer malzemeleri eklemek daha iyi olabilir. Genel olarak hızlı hazırlanan ve oldukça lezzetli iyi bir tarif.

• Kesinlikle tekrar yapacağım.

Dondurulmuş yerine taze sebze kullandım ve harika çıktı. Kesinlikle tekrar yapacağım.

• Yapması kolay ve çok güzel oldu.

Basit ve lezzetli