Doyurucu Yakiniku Lezzeti, Ama Sağlıklı! Bağımlılık Yapan Aromalı Hızlı Bir Yemek
Bu tarif, tavuk göğsü kullanarak o güçlü yakiniku (Japon barbekü) lezzetini yeniden yaratıyor!
Bu süper kolay tarif sadece 10 dakika sürüyor: tavuk göğsünü ince ince dilimleyin, özel yakiniku sosunu ovalayın ve tavada kızartın.
Tavuk göğsü şaşırtıcı derecede nemli ve yumuşak çıkıyor. Marine sosuna eklenen aromatik öğütülmüş beyaz susam tohumları iştahınızı kabartacak ve sizi bir kase daha pirinç almaya yönlendirecek! Acı değil, bu yüzden çocuklar da tadını çıkarabilir!
10 dakika
Yuu
PROFİL
MALZEMELER
KİŞİLİK 2
Orijinal tarif (1X) 2 kişilik
Tarifi ölçeklendirirken bazı malzemelerin oranları küçük ayarlamalar gerektirebilir. Gerektiği gibi ayarlayın ve damak zevkinize göre tatlandırın.
- 1 tavuk göğsü (10.5oz, 300g)
- 0.5tbsp bitkisel yağ
- A1tbsp soya sosu
- A1tbsp miso (soya fasulyesi ezmesi)
- A1tbsp sake (veya beyaz şarap)
- A1tbsp mirin (tatlı pirinç şarabı)
- A1tbsp öğütülmüş beyaz susam
- A1tbsp patates nişastası (katakuriko veya mısır nişastası)
- A0.5tbsp şeker
- A1tsp susam yağı
- A0.5tsp rendelenmiş sarımsak (veya tüpten 2cm sarımsak ezmesi)
YAPILIŞI
- 1
Tavuk göğsünün derisini çıkarın, eti bir çatalla birkaç yerden delin ve çapraz olarak ince dilimler halinde kesin.
- 2
Tavuğu ve A soya sosu1tbsp、miso1tbsp、sake1tbsp、mirin1tbsp、öğütülmüş beyaz susam1tbsp、patates nişastası1tbsp、şeker0.5tbsp、susam yağı1tsp、rendelenmiş sarımsak0.5tsp malzemelerini bir plastik torbaya koyun, birlikte masaj yapın ve 15-30 dakika bekletin.
- 3
Tavaya bitkisel yağı dökün ve marine edilmiş tavuğu ekleyin. Orta ateşte 4 dakika pişirin, çevirin, kapakla örtün ve 3 dakika buharda pişirin.
- 4
Bir tabağa servis edin ve tadını çıkarın! İsterseniz üzerine kavrulmuş beyaz susam serpin.
Tarif ID
644
İpuçları ve Notlar
・Tavuk göğsü yerine tavuk fileto veya tavuk budu kullanılabilir.
・Öğün hazırlığı için: Yemek tamamlandıktan sonra dondurun veya buzdolabında saklayın.
・Yeniden ısıtmak için mikrodalgaya koyun (streç film olmadan) ve varsa otomatik ısıtma modunu kullanın.
・Önceden marine edilip dondurulmuşsa, yeniden ısıtmadan önce buzdolabına aktararak doğal olarak çözülmesini sağlayın.
・26 cm (10,2 inç) çapında bir tava kullandım.
・Raf ömrü: Buzdolabında 3-4 gün, dondurucuda 30 gün (önceden marine edilmiş dondurma dahil).
DEĞERLENDİRMEM
Yorumunuzu göndermek için ücretsiz kayıt olun veya giriş yapın!
BAŞLAYORUMLAR
İlk yorumu yapan siz olun!
"Based in Fukuoka, Japan. * Creating opportunities to make cooking more enjoyable * 【Recipes you’ll want to make even when you’re not in the mood】 【For those who are busy or not confident in cooking, but still want to be praised】 【For creating happy family moments】 These are the goals I aim for in my recipes. I specialize in dishes made with seasonal vegetables, healthy ingredients, and budget-friendly foods. Too many things to do to spend a lot of time cooking! No time to linger in the kitchen while raising kids! Constantly juggling work and home life! I’m happy if my recipes can help bring a little more time and peace of mind to your days. Favorite snack: dried squid (atarime)."