Eğer vegansanız buna bayılacaksınız!
Bu sarımsaklı teriyaki tatlı tofu yalnızca 10 dakika alıyor, ancak lezzet, doku ve sunum açısından tam puan kazanıyor! Aromatik susam ve sarımsak, soya sosunun derin umami notaları ve akçaağaç şurubunun hafif tatlılığıyla harmanlanarak bu yemeği dayanılmaz bir ana yemek haline getiriyor. Teriyaki sosu aynı zamanda sebzeler, kızarmış pirinç veya neredeyse her şeyle de mükemmel uyum sağlıyor -- her zaman işe yarayacak harika bir tarif.
10 dakika
Nozomi&Mirai | Plant-Based Sis
PROFİL
MALZEMELER
KİŞİLİK 2
Orijinal tarif (1X) 2 kişilik
Tarifi ölçeklendirirken bazı malzemelerin oranları küçük ayarlamalar gerektirebilir. Gerektiği gibi ayarlayın ve damak zevkinize göre tatlandırın.
- 10.5oz sert tofu (300g)
- yeşil soğan (istediğiniz kadar)
- patates nişastası (gerektiği kadar)
- kavrulmuş susam (istediğiniz kadar)
- A3tbsp su
- A2tbsp soya sosu
- A2tbsp akçaağaç şurubu
- A1 sarımsak dişi (istediğiniz kadar)
- A1tbsp susam yağı
- A1tsp patates nişastası
YAPILIŞI
Hazırlık
Tofudan fazla nemi giderin. (Önceden süzülmüş tofu kullanıyorsanız, sadece hafifçe kurulayın.)
- 1
Sos (A) malzemelerini birlikte karıştırın.
Yeşil soğanları doğrayın.
- 2
Tofuyu ısırımlık parçalara kesin ve kenarlarına çizikler atın. Tüm yüzeyleri hafifçe nişastayla kaplayın.
- 3
Bir tavada biraz bitkisel yağ ısıtın ve tofuyu kızartın. Tavada hareket ettirmeyin yoksa kırılır! Altları altın rengi kahverengi olunca çevirin ve her tarafı kızarana kadar pişirmeye devam edin.
- 4
Tavaya sosu ve doğranmış yeşil soğanları ekleyin. Karıştırın ve sıcak pirinç kasesinin üzerine servis yapın.
Tarif ID
974
İpuçları ve Notlar
・Sos kolayca yanar, bu yüzden dikkatli izleyin!
・Sarımsak miktarını damak zevkinize göre artırın veya sarımsak sevmiyorsanız tamamen çıkarın.
DEĞERLENDİRMEM
Yorumunuzu göndermek için ücretsiz kayıt olun veya giriş yapın!
BAŞLAYORUMLAR
Carrie H.
…
Yapması kolay ve çok güzel oldu.
Gerçekten lezzetli, üstelik ekonomik ve yapması hızlı. Ucuz ve lezzetli bir yemeği masaya koymak sadece birkaç dakika alıyor. Bu, yemek pişirmeye fazla zaman veya enerji harcayamadığınız zamanlar için harika bir tarif.
We are Japanese sisters sharing the beauty of plant-based Japanese home cooking. Japanese cuisine has many dishes that can be made naturally vegan or easily adapted using plant-based ingredients. Drawing from our Japanese roots and everyday cooking experience, we create simple, approachable recipes that make Japanese food enjoyable for everyone. Nozomi lives in Japan, and Mirai lives in Australia. With perspectives from both inside and outside Japan, we focus on recipes that are practical, accessible, and easy to recreate at home. We hope our recipes inspire you to enjoy Japanese plant-based cooking in your daily life. Thank you for reading and cooking with us 🌿 Arigatou gozaimasu 🙇♀️