Tokyo Recipes by Nadia
Carrie H.

Carrie H.

PERFIL

Receitas avaliadas: 21

  • Wrap de frango teriyaki

      Nunca pensei em usar frango teriyaki em um wrap. Que ideia ótima. Cozinhei o frango no micro-ondas porque estava muito quente para cozinhar no fogão. Fora isso, foi preparado exatamente como escrito. Boa ideia de almoço que pode ser preparado na noite anterior.

      Nunca pensei em usar frango teriyaki em um wrap. Que ideia ótima. Cozinhei o frango no micro-ondas porque estava muito quente para cozinhar no fogão. Fora isso, foi preparado exatamente como escrito. Boa ideia de almoço que pode ser preparado na noite anterior.
    • Frango e Brócolis com Molho de Maionese e Ostra em 10 Minutos

      • Totalmente vale a pena fazer!

      Super delicioso. Frango incrivelmente macio, que derrete na boca. O molho é muito saboroso. Dobrei a receita para ter bastante na geladeira durante toda a semana. As temperaturas vão ficar na casa dos 30 graus na maior parte desta semana, então esse frango frio será perfeito para servir no calor. Combine com arroz do freezer e uma salada.

    • Sōmen de Tomate e Atum

      • Super delicioso!

      Meu marido adorou isso, desde os macarrões com sabor de gergelim até a mistura de tomate saborosa por cima. Eu adorei porque é muito rápido de preparar na noite anterior. Basta tirar da geladeira no dia seguinte e o almoço está servido. Usei os filés de atum de barbatana amarela Ortiz em azeite de oliva de alta qualidade para este prato. Estou muito impressionada com todas as receitas deliciosas e super fáceis que encontro neste site. É uma mina de ouro!

      Meu marido adorou isso, desde os macarrões com sabor de gergelim até a mistura de tomate saborosa por cima. Eu adorei porque é muito rápido de preparar na noite anterior. Basta tirar da geladeira no dia seguinte e o almoço está servido. Usei os filés de atum de barbatana amarela Ortiz em azeite de oliva de alta qualidade para este prato. Estou muito impressionada com todas as receitas deliciosas e super fáceis que encontro neste site. É uma mina de ouro!
    • Tofu Doce Teriyaki com Alho

      • Fácil de fazer e ficou ótimo.

      Muito saboroso, além de ser econômico e rápido de fazer. Leva apenas alguns minutos para colocar uma refeição barata e deliciosa na mesa. Esta é uma ótima receita para quando você não tem muito tempo ou energia para dedicar ao cozimento.

    • Carne Bovina com Gengibre Doce e Salgada (Shigure-ni) – Macia e Cheia de Sabor

        Já fiz isso duas vezes. É absolutamente delicioso. Super fácil, pois mantenho gengibre em julienne no congelador. A carne bovina "fatiada finamente" vem do Costco (o único lugar onde consigo encontrar esse tipo de carne) e também fica no congelador. Tudo se junta rapidamente no final de um longo dia.

      • Brócolis com Wasabi

        • Talvez tente novamente.

        Foi razoável. É brócolis temperado com wasabi e molho de soja, então é simples de preparar e está bom como parte de uma variedade maior de acompanhamentos. Cuidado com o wasabi, porém. Pode ficar muito picante se você não tomar cuidado.

        Foi razoável. É brócolis temperado com wasabi e molho de soja, então é simples de preparar e está bom como parte de uma variedade maior de acompanhamentos. Cuidado com o wasabi, porém. Pode ficar muito picante se você não tomar cuidado.
      • Repolho Viciante

          Um pequeno acompanhamento agradável. Simples e fácil de preparar. Saboroso. A única mudança que fiz foi adicionar um pouco menos de óleo do que a receita pedia, principalmente para reduzir as calorias. Realmente não precisa de tanto óleo.

          Um pequeno acompanhamento agradável. Simples e fácil de preparar. Saboroso. A única mudança que fiz foi adicionar um pouco menos de óleo do que a receita pedia, principalmente para reduzir as calorias. Realmente não precisa de tanto óleo.
        • Peito de Frango Estilo Yakiniku

          • Super delicioso!

          Oh, uau, este frango é tão saboroso! Nós adoramos absolutamente. Preparei exatamente como escrito, porém eu "aveludei" o frango antes de mariná-lo. Ficou extremamente macio e delicioso. Este prato estará em rotação regular em nossa casa. Obrigado chef Yuu!

          Oh, uau, este frango é tão saboroso! Nós adoramos absolutamente. Preparei exatamente como escrito, porém eu "aveludei" o frango antes de mariná-lo. Ficou extremamente macio e delicioso. Este prato estará em rotação regular em nossa casa. Obrigado chef Yuu!
        • Arroz com Gengibre

          • Fácil de fazer e ficou ótimo.

          Que prato delicioso! Não adicionei kombu como a receita sugeria, por isso ajustei a quantidade de água. Enchi a água até a marca de 2 xícaras na panela de arroz em vez de usar 450ml como escrito. A única mudança que faria na próxima vez é adicionar o edamame DEPOIS de cozinhar, porque os grãos de edamame perdem sua cor verde vibrante quando cozidos.

          Que prato delicioso! Não adicionei kombu como a receita sugeria, por isso ajustei a quantidade de água. Enchi a água até a marca de 2 xícaras na panela de arroz em vez de usar 450ml como escrito. A única mudança que faria na próxima vez é adicionar o edamame DEPOIS de cozinhar, porque os grãos de edamame perdem sua cor verde vibrante quando cozidos.
        • Tamagoyaki em forma de flor

          • Um pouco difícil de fazer.

          Estes pareciam tão bonitos na foto do site que tive que experimentar. Normalmente sou boa a fazer tamagoyaki, mas desta vez foi difícil. Enrolar o ovo com o palito de caranguejo volumoso no meio foi complicado para mim. Além disso, distribuir uniformemente os espetos de bambu ao redor do rolinho de ovo também foi complicado. No final, a parte central da "flor" ficou bem fora do centro. O sabor foi bastante bom, mas fazer o rolinho de ovo parecer uma flor vai exigir muita prática e habilidade.

          Estes pareciam tão bonitos na foto do site que tive que experimentar. Normalmente sou boa a fazer tamagoyaki, mas desta vez foi difícil. Enrolar o ovo com o palito de caranguejo volumoso no meio foi complicado para mim. Além disso, distribuir uniformemente os espetos de bambu ao redor do rolinho de ovo também foi complicado. No final, a parte central da "flor" ficou bem fora do centro. O sabor foi bastante bom, mas fazer o rolinho de ovo parecer uma flor vai exigir muita prática e habilidade.
        • Marinada chinesa de tomate e cebola com presunto cru

            Acompanhamento delicioso, leve e saboroso. Gostei especialmente do molho. Apresentação simples, mas impressionante.

            Acompanhamento delicioso, leve e saboroso. Gostei especialmente do molho. Apresentação simples, mas impressionante.
          • Arroz com Atum e Cogumelos (Takikomi Gohan)

            • Super delicioso!

            Este é um prato profundamente saboroso e delicioso. Usei a panela de arroz para prepará-lo, então foi muito fácil de fazer. Tive que usar cogumelos shiitake porque não se consegue comprar shimeji no Reino Unido. Também usei salmão enlatado em vez de atum porque era o que eu tinha à mão. Achei que haveria um sabor de gengibre mais pronunciado, mas na verdade foi mais sutil. Minha panela de arroz fez o adorável okoge (お焦げ) que realmente apreciamos como parte da receita geral. Obrigado chef Yoshiro!

            Este é um prato profundamente saboroso e delicioso. Usei a panela de arroz para prepará-lo, então foi muito fácil de fazer. Tive que usar cogumelos shiitake porque não se consegue comprar shimeji no Reino Unido. Também usei salmão enlatado em vez de atum porque era o que eu tinha à mão. Achei que haveria um sabor de gengibre mais pronunciado, mas na verdade foi mais sutil. Minha panela de arroz fez o adorável okoge (お焦げ) que realmente apreciamos como parte da receita geral. Obrigado chef Yoshiro!
          • Aspargos Salteados na Manteiga com Molho de Alho

            • Fácil de fazer e ficou ótimo.

            Acompanhamento simples. Saboroso e elegante. Adicionei pimentões ao molho, mas fora isso preparei conforme escrito.

            Acompanhamento simples. Saboroso e elegante. Adicionei pimentões ao molho, mas fora isso preparei conforme escrito.
          • Salada de Frango Cozido no Vapor e Tomate Estilo Carpaccio

            • Eu recomendaria aos meus amigos!

            Uma receita fácil e agradável para o almoço. Não experimentei o método do micro-ondas para cozinhar frango porque já tinha frango sous vide no congelador, mas a receita da marinada de tomate e pimento é adorável. Usei vinagre de vinho branco como sugerido, e usei os pimentos amarelos e verdes que tinha no frigorífico. A marinada é leve e saborosa. Definitivamente farei isto novamente.

            Uma receita fácil e agradável para o almoço. Não experimentei o método do micro-ondas para cozinhar frango porque já tinha frango sous vide no congelador, mas a receita da marinada de tomate e pimento é adorável. Usei vinagre de vinho branco como sugerido, e usei os pimentos amarelos e verdes que tinha no frigorífico. A marinada é leve e saborosa. Definitivamente farei isto novamente.
          • Refogado de porco e legumes estilo bento japonês

            • Totalmente vale a pena fazer!

            Foi muito fácil de fazer e é perfeito para bento. Conserva-se bem no frigorífico para as refeições mais tarde na semana. Adicionei mais gengibre do que a receita pedia, mas fora isso segui a receita como estava escrita. Da próxima vez quero experimentar com frango, só para variar, mas com a carne de porco é fantástico. Obrigado, Yuu!

            Foi muito fácil de fazer e é perfeito para bento. Conserva-se bem no frigorífico para as refeições mais tarde na semana. Adicionei mais gengibre do que a receita pedia, mas fora isso segui a receita como estava escrita. Da próxima vez quero experimentar com frango, só para variar, mas com a carne de porco é fantástico. Obrigado, Yuu!
          • Okonomiyaki de Tofu Sem Culpa (Panquecas Salgadas Japonesas)

              Esta foi uma boa variação da versão "completa" do okonomiyaki. É leve e saboroso, mas pode não ser suficientemente substancial para uma refeição. Adicionei barriga de porco como Akiho sugeriu e servi como acompanhamento, com sushi como prato principal. Rápido e fácil de preparar também.

              Esta foi uma boa variação da versão "completa" do okonomiyaki. É leve e saboroso, mas pode não ser suficientemente substancial para uma refeição. Adicionei barriga de porco como Akiho sugeriu e servi como acompanhamento, com sushi como prato principal. Rápido e fácil de preparar também.
            • Salada de Tofu e Brócolis com Flocos de Bonito

                É um bom acompanhamento para o niku udon que servi. Esqueci de adicionar o katsuobushi ao molho, então o molho ficou bem ralo, mas ainda assim ficou bom. É bastante satisfatório e se conservou bem na geladeira durante a noite. Ficou igualmente gostoso no dia seguinte. Obrigado, Rinaty, por uma boa receita.

                É um bom acompanhamento para o niku udon que servi. Esqueci de adicionar o katsuobushi ao molho, então o molho ficou bem ralo, mas ainda assim ficou bom. É bastante satisfatório e se conservou bem na geladeira durante a noite. Ficou igualmente gostoso no dia seguinte. Obrigado, Rinaty, por uma boa receita.
              • Udon de Barriga de Porco Rápido e Fácil (Niku Udon)

                • Super delicioso!

                Adorámos esta receita deliciosa apesar do esforço extra necessário. Encontrar barriga de porco pré-fatiada no Reino Unido é quase impossível, por isso comprei uma peça inteira, congelei parcialmente e fatiei finamente à mão. A medida de 3¾ xícaras de água da receita carece de clareza, provavelmente referindo-se a uma xícara japonesa (200ml) em vez de uma xícara americana (250ml). Usei 750ml adequadamente, mas o Tokyo Recipes da Nadia deveria especificar isso para os cozinheiros do Reino Unido. No geral, é uma receita excelente que recomendo vivamente.

                Adorámos esta receita deliciosa apesar do esforço extra necessário. Encontrar barriga de porco pré-fatiada no Reino Unido é quase impossível, por isso comprei uma peça inteira, congelei parcialmente e fatiei finamente à mão. A medida de 3¾ xícaras de água da receita carece de clareza, provavelmente referindo-se a uma xícara japonesa (200ml) em vez de uma xícara americana (250ml). Usei 750ml adequadamente, mas o Tokyo Recipes da Nadia deveria especificar isso para os cozinheiros do Reino Unido. No geral, é uma receita excelente que recomendo vivamente.
              • Tigela de arroz com tofu e carne de porco moída com molho chinês saboroso

                • Saboroso mas precisa de alguns ajustes.

                Foi bom, mas faltou um pouco de sabor mais intenso. Da próxima vez, aumentaria o gengibre e adicionaria sal durante o processo de cozimento. O glutamato monossódico também pode ajudar. Também se beneficiaria de pimenta crocante logo antes de servir. Talvez dourar a carne de porco picada primeiro para escorrer a gordura, antes de adicionar o restante dos ingredientes. No geral, uma boa receita que é rápida de preparar e bastante saborosa.

                Foi bom, mas faltou um pouco de sabor mais intenso. Da próxima vez, aumentaria o gengibre e adicionaria sal durante o processo de cozimento. O glutamato monossódico também pode ajudar. Também se beneficiaria de pimenta crocante logo antes de servir. Talvez dourar a carne de porco picada primeiro para escorrer a gordura, antes de adicionar o restante dos ingredientes. No geral, uma boa receita que é rápida de preparar e bastante saborosa.
              • Salada de Brócolis e Cenoura com Molho de Maionese e Mostarda

                • Definitivamente farei de novo.

                Usei legumes frescos em vez de congelados e ficou lindo. Definitivamente farei isso novamente.

              • Tigela de Sukiyaki de Carne Doce e Salgada com Ovo

                • Fácil de fazer e ficou ótimo.

                Simples e delicioso

                • 1
                  1/1