Tokyo Recipes by Nadia
Carrie H.

Carrie H.

ПРОФІЛЬ

Оцінено рецептів: 21

  • Ролл з куркою теріякі

      Я ніколи не думав про використання курки теріякі у ролі. Яка чудова ідея. Я приготував курку в мікрохвильовці, бо було надто спекотно готувати на плиті. В іншому все було приготовлено точно за рецептом. Гарна ідея для обіду, який можна приготувати напередодні ввечері.

      Я ніколи не думав про використання курки теріякі у ролі. Яка чудова ідея. Я приготував курку в мікрохвильовці, бо було надто спекотно готувати на плиті. В іншому все було приготовлено точно за рецептом. Гарна ідея для обіду, який можна приготувати напередодні ввечері.
    • Курка з броколі в устрично-майонезному соусі за 10 хвилин

      • Однозначно варто готувати!

      Надзвичайно смачно. Ніжна курка, що тане в роті. Соус такий ароматний. Я подвоїла рецепт, щоб мати вдосталь у холодильнику протягом усього тижня. Більшу частину цього тижня температура буде в середині 30-х, тому ця холодна курка буде ідеальною для подачі в спекотну погоду. Подавайте з рисом із морозилки та салатом.

    • Соумен з томатом і тунцем

      • Дуже смачно!

      Мій чоловік дуже полюбив це, від локшини з кунжутним смаком до пікантної томатної суміші зверху. Мені сподобалося, тому що це так швидко готується напередодні ввечері. Просто дістаньте з холодильника наступного дня — і обід готовий. Я використала високоякісне філе жовтоперого тунця Ortiz в оливковій олії для цієї страви. Я в захваті від усіх смачних і надзвичайно простих рецептів, які знаходжу на цьому сайті. Це справжня золота жила!

      Мій чоловік дуже полюбив це, від локшини з кунжутним смаком до пікантної томатної суміші зверху. Мені сподобалося, тому що це так швидко готується напередодні ввечері. Просто дістаньте з холодильника наступного дня — і обід готовий. Я використала високоякісне філе жовтоперого тунця Ortiz в оливковій олії для цієї страви. Я в захваті від усіх смачних і надзвичайно простих рецептів, які знаходжу на цьому сайті. Це справжня золота жила!
    • Солодкий тофу теріякі з часником

      • Легко готувати, і вийшло чудово.

      Дійсно смачно, до того ж економічно та швидко готується. Потрібно лише кілька хвилин, щоб подати на стіл дешеву та смачну страву. Це чудовий рецепт для тих випадків, коли у вас немає багато часу чи сил на готування.

    • Яловичина з імбиром у кисло-солодкому соусі (Сіґуре-ні) – Ніжна та Ароматна

        Я вже готувала це двічі. Це абсолютно смачно. Дуже легко, оскільки я зберігаю імбир соломкою в морозилці. Яловичина "тонко нарізана" з Costco (єдине місце, де я можу знайти такий вид яловичини) також зберігається в морозилці. Все збирається миттєво в кінці довгого дня.

      • Броколі з васабі

        • Можливо, спробую ще раз.

        Було непогано. Це броколі, приправлена васабі та соєвим соусом, тому її просто готувати, і вона підходить як частина широкого асортименту гарнірів. Однак будьте обережні з васабі. Якщо не бути уважним, може вийти занадто гостро.

        Було непогано. Це броколі, приправлена васабі та соєвим соусом, тому її просто готувати, і вона підходить як частина широкого асортименту гарнірів. Однак будьте обережні з васабі. Якщо не бути уважним, може вийти занадто гостро.
      • Капуста, від якої не відірватися

          Гарний невеликий гарнір. Простий і легкий у приготуванні. Смачний. Єдина зміна, яку я зробив — додав трохи менше олії, ніж вимагав рецепт, переважно щоб зменшити калорійність. Насправді стільки олії зовсім не потрібно.

          Гарний невеликий гарнір. Простий і легкий у приготуванні. Смачний. Єдина зміна, яку я зробив — додав трохи менше олії, ніж вимагав рецепт, переважно щоб зменшити калорійність. Насправді стільки олії зовсім не потрібно.
        • Куряча грудка в стилі якінікю

          • Дуже смачно!

          О, вау, ця курка така смачна! Нам вона дуже сподобалась. Я приготувала її точно за рецептом, однак перед маринуванням я "оксамитила" курку. Вона вийшла надзвичайно ніжною та смачною. Ця страва буде регулярно з'являтися на нашому столі. Дякую, шеф Yuu!

          О, вау, ця курка така смачна! Нам вона дуже сподобалась. Я приготувала її точно за рецептом, однак перед маринуванням я "оксамитила" курку. Вона вийшла надзвичайно ніжною та смачною. Ця страва буде регулярно з'являтися на нашому столі. Дякую, шеф Yuu!
        • Рис з імбиром

          • Легко готувати, і вийшло чудово.

          Така смачна страва! Я не додавала комбу, як пропонував рецепт, тому скоригувала кількість води. Я наповнила воду до позначки 2 чашки в рисоварці замість 450 мл, як було написано. Єдина зміна, яку я б зробила наступного разу — додати едамаме ПІСЛЯ приготування, тому що боби едамаме втрачають свій яскравий зелений колір під час варіння.

          Така смачна страва! Я не додавала комбу, як пропонував рецепт, тому скоригувала кількість води. Я наповнила воду до позначки 2 чашки в рисоварці замість 450 мл, як було написано. Єдина зміна, яку я б зробила наступного разу — додати едамаме ПІСЛЯ приготування, тому що боби едамаме втрачають свій яскравий зелений колір під час варіння.
        • Тамагояки у формі квітки

          • Трохи складно готувати.

          На фотографії на сайті вони виглядали так гарно, що я не могла не спробувати. Зазвичай я добре вмію робити тамагояки, але цього разу було важко. Згортати яйце з об'ємною крабовою паличкою посередині було для мене складно. Крім того, рівномірно розподілити бамбукові шпажки навколо яєчного рулету теж виявилося непросто. Зрештою, середня частина "квітки" виявилася помітно зміщеною від центру. Смак був досить хорошим, але щоб яєчний рулет виглядав як квітка, знадобиться багато практики та вміння.

          На фотографії на сайті вони виглядали так гарно, що я не могла не спробувати. Зазвичай я добре вмію робити тамагояки, але цього разу було важко. Згортати яйце з об'ємною крабовою паличкою посередині було для мене складно. Крім того, рівномірно розподілити бамбукові шпажки навколо яєчного рулету теж виявилося непросто. Зрештою, середня частина "квітки" виявилася помітно зміщеною від центру. Смак був досить хорошим, але щоб яєчний рулет виглядав як квітка, знадобиться багато практики та вміння.
        • Китайський маринад із томатів та цибулі з прошуто

            Чудовий гарнір, легкий і смачний. Мені особливо сподобався соус. Проста, але вражаюча подача.

            Чудовий гарнір, легкий і смачний. Мені особливо сподобався соус. Проста, але вражаюча подача.
          • Рис з тунцем і грибами (Такікомі Гохан)

            • Дуже смачно!

            Це дуже насичена та смачна страва. Я використовувала рисоварку для приготування, тому це було дуже легко зробити. Довелося використовувати гриби шиїтаке, оскільки в Великобританії не можна купити сімедзі. Я також використовувала консервований лосось замість тунця, тому що саме він був у мене під рукою. Я думала, що смак імбиру буде більш вираженим, але насправді він виявився більш тонким. У моєму горщику з рисом утворився чудовий окоге (お焦げ), яким ми дійсно насолоджувалися як частиною загального рецепту. Дякую, шеф Йосіро!

            Це дуже насичена та смачна страва. Я використовувала рисоварку для приготування, тому це було дуже легко зробити. Довелося використовувати гриби шиїтаке, оскільки в Великобританії не можна купити сімедзі. Я також використовувала консервований лосось замість тунця, тому що саме він був у мене під рукою. Я думала, що смак імбиру буде більш вираженим, але насправді він виявився більш тонким. У моєму горщику з рисом утворився чудовий окоге (お焦げ), яким ми дійсно насолоджувалися як частиною загального рецепту. Дякую, шеф Йосіро!
          • Спаржа, смажена на вершковому маслі з часниковим соусом

            • Легко готувати, і вийшло чудово.

            Простий гарнір. Ароматний і вишуканий. Я додала болгарський перець до соусу, але в іншому готувала за рецептом.

            Простий гарнір. Ароматний і вишуканий. Я додала болгарський перець до соусу, але в іншому готувала за рецептом.
          • Салат із пареної курки з томатами у стилі карпаччо

            • Рекомендуватиму друзям!

            Простий і приємний рецепт для обіду. Я не пробувала метод мікрохвильовки для приготування курки, оскільки у мене вже була курка су-від у морозилці, але рецепт маринаду з томатів і перцю чудовий. Я використала білий винний оцет, як і було запропоновано, і використала жовтий та зелений болгарський перець із холодильника. Маринад легкий і ароматний. Обов'язково приготую це знову.

            Простий і приємний рецепт для обіду. Я не пробувала метод мікрохвильовки для приготування курки, оскільки у мене вже була курка су-від у морозилці, але рецепт маринаду з томатів і перцю чудовий. Я використала білий винний оцет, як і було запропоновано, і використала жовтий та зелений болгарський перець із холодильника. Маринад легкий і ароматний. Обов'язково приготую це знову.
          • Японське жарке зі свинини та овочів у стилі бенто

            • Однозначно варто готувати!

            Це було так легко приготувати і ідеально підходить для бенто. Добре зберігається в холодильнику для страв пізніше на тижні. Я додала більше імбиру, ніж вимагав рецепт, але в іншому дотримувалася рецепту як написано. Наступного разу хочу спробувати з куркою, просто для різноманітності, але зі свининою це фантастично. Дякую, Yuu!

            Це було так легко приготувати і ідеально підходить для бенто. Добре зберігається в холодильнику для страв пізніше на тижні. Я додала більше імбиру, ніж вимагав рецепт, але в іншому дотримувалася рецепту як написано. Наступного разу хочу спробувати з куркою, просто для різноманітності, але зі свининою це фантастично. Дякую, Yuu!
          • Окономіякі з тофу без докорів сумління (японські пікантні млинці)

              Це був чудовий варіант "повноцінної" версії окономіякі. Страва легка і смачна, але, можливо, недостатньо ситна для повноцінного прийому їжі. Я додав(ла) свинячу грудинку, як запропонувала Акіхо, і подав(ла) це як гарнір, а суші стали основною стравою. До того ж, швидко і легко готується.

              Це був чудовий варіант "повноцінної" версії окономіякі. Страва легка і смачна, але, можливо, недостатньо ситна для повноцінного прийому їжі. Я додав(ла) свинячу грудинку, як запропонувала Акіхо, і подав(ла) це як гарнір, а суші стали основною стравою. До того ж, швидко і легко готується.
            • Салат із тофу та броколі з пластівцями боніто

                Це чудовий гарнір до нікю удону, який я подавав. Я забув додати кацуобусі в соус, тому соус вийшов досить рідким, але все одно було смачно. Страва досить ситна і добре зберігалася в холодильнику overnight. Наступного дня було так само смачно. Дякую, Rinaty, за чудовий рецепт.

                Це чудовий гарнір до нікю удону, який я подавав. Я забув додати кацуобусі в соус, тому соус вийшов досить рідким, але все одно було смачно. Страва досить ситна і добре зберігалася в холодильнику overnight. Наступного дня було так само смачно. Дякую, Rinaty, за чудовий рецепт.
              • Швидкий і простий удон зі свинячою грудинкою (Ніку Удон)

                • Дуже смачно!

                Нам дуже сподобався цей смачний рецепт, незважаючи на додаткові зусилля. Знайти попередньо нарізану свинячу грудинку у Великобританії майже неможливо, тому я купив цілий шматок, частково заморозив його та нарізав тонкими скибочками вручну. Вимірювання 3¾ склянки води в рецепті недостатньо чітке — мабуть, мається на увазі японська склянка (200 мл), а не американська (250 мл). Я відповідно використав 750 мл, але Tokyo Recipes від Надії повинна уточнити це для британських кулінарів. Загалом, це чудовий рецепт, який я настійно рекомендую.

                Нам дуже сподобався цей смачний рецепт, незважаючи на додаткові зусилля. Знайти попередньо нарізану свинячу грудинку у Великобританії майже неможливо, тому я купив цілий шматок, частково заморозив його та нарізав тонкими скибочками вручну. Вимірювання 3¾ склянки води в рецепті недостатньо чітке — мабуть, мається на увазі японська склянка (200 мл), а не американська (250 мл). Я відповідно використав 750 мл, але Tokyo Recipes від Надії повинна уточнити це для британських кулінарів. Загалом, це чудовий рецепт, який я настійно рекомендую.
              • Рисова миска з тофу та свинячим фаршем у пікантному китайському соусі

                • Смачно, але потрібні невеликі зміни.

                Це було непогано, але трохи не вистачало гостроти. Наступного разу я б збільшив кількість імбиру та додав сіль під час приготування. Також може допомогти трохи глутамату натрію. Перед подачею можна додати гострий хрусткий чилі. Можливо, спочатку обсмажити свинячий фарш, щоб злити жир, а потім додати решту інгредієнтів. Загалом хороший рецепт, який швидко готується і досить смачний.

                Це було непогано, але трохи не вистачало гостроти. Наступного разу я б збільшив кількість імбиру та додав сіль під час приготування. Також може допомогти трохи глутамату натрію. Перед подачею можна додати гострий хрусткий чилі. Можливо, спочатку обсмажити свинячий фарш, щоб злити жир, а потім додати решту інгредієнтів. Загалом хороший рецепт, який швидко готується і досить смачний.
              • Салат з броколі та моркви з гірчично-майонезною заправкою

                • Обов'язково приготую знову.

                Я використав свіжі овочі замість заморожених, і вийшло чудово. Обов'язково приготую це знову.

              • Солодко-солона яловичина Сукіякі в мисці з яйцем

                • Легко готувати, і вийшло чудово.

                Просто і смачно

                • 1
                  1/1