Моя мама змінила те, як я їм броколі!
Васабі та соєвий соус надають броколі нового рівня в цій простій страві. Свіжа броколі вариться до хрусткої досконалості та змішується з простою заправкою в цьому гарнірі, який порадує всі ваші 5 почуттів! Приємна гострота васабі ідеально збалансована багатими нотами умамі із соєвого соусу.Просто. Смачно. Веганське. Ідеальне доповнення до будь-якого здорового харчування!
5 хвилин
Nozomi&Mirai | Plant-Based Sis
ПРОФІЛЬ
ІНГРЕДІЄНТИ
ПОРЦІЇ 2
Оригінальний рецепт (1X) розрахований на 2 порцій
При масштабуванні рецепту пропорції деяких інгредієнтів можуть потребувати незначних коригувань. Налаштуйте за потребою і приправте до смаку.
- 9oz броколі (1 головка, 300г)
- 1tbsp соєвий соус (за смаком)
- 1tsp васабі (за смаком)
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
- 1
Наріжте броколі на суцвіття.
- 2
Варіть броколі до тих пір, поки вона тільки стане м'якою.
- 3
Змішайте соєвий соус і васабі.
- 4
Злийте воду з броколі, дайте трохи охолонути і перемішайте з соусом васабі.
ID рецепту
970
Поради та Примітки
Не переварюйте броколі! Варіть до тих пір, поки вона тільки починає ставати м'якою, але ще зберігає пружність. Переварювання призведе до розмоклого салату.
МОЯ ОЦІНКА
Зареєструйтесь або увійдіть безкоштовно, щоб надсилати свої відгуки!
ПОЧАТИВІДГУКИ
Carrie H.
…
Можливо, спробую ще раз.
Було непогано. Це броколі, приправлена васабі та соєвим соусом, тому її просто готувати, і вона підходить як частина широкого асортименту гарнірів. Однак будьте обережні з васабі. Якщо не бути уважним, може вийти занадто гостро.
We are Japanese sisters sharing the beauty of plant-based Japanese home cooking. Japanese cuisine has many dishes that can be made naturally vegan or easily adapted using plant-based ingredients. Drawing from our Japanese roots and everyday cooking experience, we create simple, approachable recipes that make Japanese food enjoyable for everyone. Nozomi lives in Japan, and Mirai lives in Australia. With perspectives from both inside and outside Japan, we focus on recipes that are practical, accessible, and easy to recreate at home. We hope our recipes inspire you to enjoy Japanese plant-based cooking in your daily life. Thank you for reading and cooking with us 🌿 Arigatou gozaimasu 🙇♀️