Цей швидкий і простий салат містить близько 20 грамів білка на порцію.
Поєднання тофу та броколі створює корисну та ситну страву.
Заправлений пікантним соусом з пластівцями боніто, цей ароматний салат ідеально підходить як щоденний гарнір або легкий варіант для тих, хто стежить за своїм харчуванням.
5 хвилин
Rinaty
ПРОФІЛЬ
ІНГРЕДІЄНТИ
ПОРЦІЇ 2
Оригінальний рецепт (1X) розрахований на 2 порцій
При масштабуванні рецепту пропорції деяких інгредієнтів можуть потребувати незначних коригувань. Налаштуйте за потребою і приправте до смаку.
- 7 oz твердий тофу
- 3 oz заморожені суцвіття броколі
- A1 packet кацуобусі (пластівці боніто)
- A1 tbsp. оливкова олія
- A2 tsp. мелене смажене насіння кунжуту
- A2 tsp. соєвий соус
- A1 tsp. цукор
- A1 tsp. рисовий оцет
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
- 1
Загорніть тофу в паперові рушники, покладіть зверху вантаж і залиште приблизно на 15 хвилин, щоб стекла рідина. Наріжте на шматочки розміром на один укус. Покладіть заморожену броколі в миску, придатну для мікрохвильовки, неміцно накрийте харчовою плівкою і готуйте в мікрохвильовці при 600 Вт протягом 2 хвилин. Промийте холодною водою і відіжміть зайву вологу.
- 2
Розкладіть тофу та броколі на сервірувальній тарілці. У невеликій мисці змішайте інгредієнти заправки А (пластівці боніто, оливкова олія, насіння кунжуту, соєвий соус, цукор і рисовий оцет). Полийте салат заправкою і подавайте.
ID рецепту
204
Поради та Примітки
За бажанням можна використовувати свіжу броколі замість замороженої.
МОЯ ОЦІНКА
Зареєструйтесь або увійдіть безкоштовно, щоб надсилати свої відгуки!
ПОЧАТИВІДГУКИ
Carrie H.
…
Це чудовий гарнір до нікю удону, який я подавав. Я забув додати кацуобусі в соус, тому соус вийшов досить рідким, але все одно було смачно. Страва досить ситна і добре зберігалася в холодильнику overnight. Наступного дня було так само смачно. Дякую, Rinaty, за чудовий рецепт.
About Me I was born and raised in Fukuoka in 1995. I love discovering delicious food just as much as I love eating it! As of January 2025, I’m grateful to have around 850,000 followers on Instagram—thank you so much for your amazing support. My Recipe Philosophy Through cooking, I hope to share many moments of happiness. Whether you’re someone who cooks daily for your family despite a busy schedule, or someone who wants to prepare a delicious meal for a loved one, I want my recipes to be your go-to. I focus on recipes that are easy to make using familiar ingredients and everyday seasonings found in any home. My dishes are not so much “fancy” in flavor as they are warm, home-style meals—simple, quick, and budget-friendly. I would be delighted if my recipes could bring a small sense of warmth and joy to both those who cook and those who eat. The happiness of making something tasty, the joy of hearing “It’s delicious!”, the smiles around the dining table, and the fun of cooking together with children—these are the heartwarming little moments I hope to deliver through my cooking."