Швидкий і освіжаючий гарнір із броколі та моркви, заправлених вершковим соусом із гірчиці та майонезу.
Насиченість японського майонезу ідеально поєднується з м'якою кислинкою зернистої гірчиці, роблячи страву легким, але ароматним доповненням до будь-якого прийому їжі.
Ідеально підходить як швидкий овочевий гарнір, коли вам потрібна ще одна страва на столі!
5 хвилин
Rinaty
ПРОФІЛЬ
ІНГРЕДІЄНТИ
ПОРЦІЇ 2
Оригінальний рецепт (1X) розрахований на 2 порцій
При масштабуванні рецепту пропорції деяких інгредієнтів можуть потребувати незначних коригувань. Налаштуйте за потребою і приправте до смаку.
- 3 1/2 oz заморожена броколі
- 1/4 морква, нарізана соломкою
- A1 tbsp. японський майонез
- A1 tsp. зернистий гірчиця
- AДрібка солі та чорного перцю
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
- 1
Приготуйте овочі на пару:
Покладіть заморожену броколі та моркву соломкою в миску, придатну для мікрохвильовки. Неміцно накрийте харчовою плівкою та готуйте в мікрохвильовці (600 Вт) 2,5 хвилини.
- 2
Злийте воду та перемішайте:
Перекладіть приготовані на пару овочі на паперовий рушник і обережно промокніть, щоб видалити зайву вологу. За потреби наріжте великі суцвіття броколі на менші шматочки. Покладіть усе в миску, додайте інгредієнти для заправки (A) і обережно перемішайте.
ID рецепту
462
Поради та Примітки
・Можна додати дрібку цукру, якщо ви надаєте перевагу трохи солодшому смаку.
・Відрегулюйте приправу відповідно до смаку вашої основної страви.
・Чудово підходить як гарнір до смаженого м'яса, японського бенто або бутербродів!
МОЯ ОЦІНКА
Зареєструйтесь або увійдіть безкоштовно, щоб надсилати свої відгуки!
ПОЧАТИВІДГУКИ
Carrie H.
…
Обов'язково приготую знову.
Я використав свіжі овочі замість заморожених, і вийшло чудово. Обов'язково приготую це знову.
About Me I was born and raised in Fukuoka in 1995. I love discovering delicious food just as much as I love eating it! As of January 2025, I’m grateful to have around 850,000 followers on Instagram—thank you so much for your amazing support. My Recipe Philosophy Through cooking, I hope to share many moments of happiness. Whether you’re someone who cooks daily for your family despite a busy schedule, or someone who wants to prepare a delicious meal for a loved one, I want my recipes to be your go-to. I focus on recipes that are easy to make using familiar ingredients and everyday seasonings found in any home. My dishes are not so much “fancy” in flavor as they are warm, home-style meals—simple, quick, and budget-friendly. I would be delighted if my recipes could bring a small sense of warmth and joy to both those who cook and those who eat. The happiness of making something tasty, the joy of hearing “It’s delicious!”, the smiles around the dining table, and the fun of cooking together with children—these are the heartwarming little moments I hope to deliver through my cooking."