Tokyo Recipes by Nadia
Carrie H.

Carrie H.

PROFIL

Recenserade recept: 19

  • Tomat- och Tuna-Sōmen

    • Supergott!

    Min man älskade detta, från nudlarna med sesamsmak till den smakrika tomatblandningen ovanpå. Jag älskade det för att det är så snabbt att sätta ihop kvällen innan. Plocka bara ut det ur kylen nästa dag och lunchen är serverad. Jag använde de högkvalitativa Ortiz Gulfenad Tonfisk Filéerna i Olivolja till den här rätten. Jag är så imponerad av alla läckra och superenkla recept jag hittar på den här webbplatsen. Det är en guldgruva!

    Min man älskade detta, från nudlarna med sesamsmak till den smakrika tomatblandningen ovanpå. Jag älskade det för att det är så snabbt att sätta ihop kvällen innan. Plocka bara ut det ur kylen nästa dag och lunchen är serverad. Jag använde de högkvalitativa Ortiz Gulfenad Tonfisk Filéerna i Olivolja till den här rätten. Jag är så imponerad av alla läckra och superenkla recept jag hittar på den här webbplatsen. Det är en guldgruva!
  • Söt Vitlöks-Teriyaki-Tofu

    • Lätt att göra och blev jättebra.

    Verkligen gott, dessutom är det ekonomiskt och snabbt att göra. Det tar bara några minuter att ställa fram en billig och läcker måltid på bordet. Det här är ett utmärkt recept för när du inte har mycket tid eller energi att lägga på matlagning.

  • Söt och Smakrik Ingefärsoxkött (Shigure-ni) – Mört och Fullt av Smak

      Jag har gjort detta två gånger nu. Det är absolut utsökt. Superenkelt eftersom jag förvarar juliennad ingefära i frysen. Det "tunt skivade" nötköttet kommer från Costco (det enda stället jag kan hitta den här typen av nötkött) och det ligger också i frysen. Allt faller på plats på ett ögonblick i slutet av en lång dag.

    • Wasabibroccoli

      • Kanske försöker igen.

      Det var okej. Det är broccoli kryddad med wasabi och sojasås, så det är enkelt att förbereda och okej som en del av ett bredare utbud av tillbehör. Var dock försiktig med wasabin. Det kan bli för starkt om man inte är försiktig.

      Det var okej. Det är broccoli kryddad med wasabi och sojasås, så det är enkelt att förbereda och okej som en del av ett bredare utbud av tillbehör. Var dock försiktig med wasabin. Det kan bli för starkt om man inte är försiktig.
    • Beroendeframkallande Kål

        En trevlig liten tillbehörsrätt. Enkel och lätt att tillaga. Smaklig. Den enda förändringen jag gjorde var att tillsätta lite mindre olja än vad receptet krävde, mest för att minska kalorierna. Det behöver verkligen inte så mycket olja alls.

        En trevlig liten tillbehörsrätt. Enkel och lätt att tillaga. Smaklig. Den enda förändringen jag gjorde var att tillsätta lite mindre olja än vad receptet krävde, mest för att minska kalorierna. Det behöver verkligen inte så mycket olja alls.
      • Kycklingbröst i Yakiniku-stil

        • Supergott!

        Åh, wow, den här kycklingen är så smakrik! Vi älskade den verkligen. Jag förberedde den precis som skrivet, men jag "sammeterade" kycklingen innan jag marinerade den. Den blev extremt mör och utsökt. Detta kommer att vara i regelbunden rotation i vårt hushåll. Tack kock Yuu!

        Åh, wow, den här kycklingen är så smakrik! Vi älskade den verkligen. Jag förberedde den precis som skrivet, men jag "sammeterade" kycklingen innan jag marinerade den. Den blev extremt mör och utsökt. Detta kommer att vara i regelbunden rotation i vårt hushåll. Tack kock Yuu!
      • Ingefärsris

        • Lätt att göra och blev jättebra.

        Vilket utsökt recept! Jag tillsatte inte kombu som receptet föreslog, därför justerade jag vattenmängden. Jag fyllde vattnet upp till 2-kopparsmärket i riskokaren istället för att använda 450ml som skrivet. Den enda förändringen jag skulle göra nästa gång är att tillsätta edamame EFTER tillagning, eftersom edamamebönorna förlorar sin livliga gröna färg när de tillagas.

        Vilket utsökt recept! Jag tillsatte inte kombu som receptet föreslog, därför justerade jag vattenmängden. Jag fyllde vattnet upp till 2-kopparsmärket i riskokaren istället för att använda 450ml som skrivet. Den enda förändringen jag skulle göra nästa gång är att tillsätta edamame EFTER tillagning, eftersom edamamebönorna förlorar sin livliga gröna färg när de tillagas.
      • Blomformad Tamagoyaki

        • Lite knepigt att göra.

        Dessa såg så vackra ut på bilden på webbplatsen att jag var tvungen att prova dem. Vanligtvis är jag bra på att göra tamagoyaki, men det här var svårt. Att rulla ägget med den skrymmande krabbpinnen i mitten var svårt för mig. Dessutom var det också knepigt att fördela bambusspetten jämnt runt äggullen. Till slut var den mellersta delen av "blomman" ordentligt ur centrum. Smaken var ganska bra, men att få äggullen att se ut som en blomma kommer att kräva mycket övning och skicklighet.

        Dessa såg så vackra ut på bilden på webbplatsen att jag var tvungen att prova dem. Vanligtvis är jag bra på att göra tamagoyaki, men det här var svårt. Att rulla ägget med den skrymmande krabbpinnen i mitten var svårt för mig. Dessutom var det också knepigt att fördela bambusspetten jämnt runt äggullen. Till slut var den mellersta delen av "blomman" ordentligt ur centrum. Smaken var ganska bra, men att få äggullen att se ut som en blomma kommer att kräva mycket övning och skicklighet.
      • Kinesisk tomat- och löksmarinad med prosciutto

          Underbar tillbehör, lätt och smakrik. Jag gillade särskilt såsen. Enkel men imponerande presentation.

          Underbar tillbehör, lätt och smakrik. Jag gillade särskilt såsen. Enkel men imponerande presentation.
        • Ris med Tonfisk och Svamp (Takikomi Gohan)

          • Supergott!

          Detta är en djupt smakrik och utsökt rätt. Jag använde riskokaren för att göra den så det var väldigt enkelt att tillaga. Var tvungen att använda shiitakesvampar eftersom man inte kan köpa shimeji i Storbritannien. Jag använde också konserverad lax istället för tonfisk eftersom det var vad jag hade till hands. Jag trodde att det skulle finnas en mer uttalad smak av ingefära, men den var faktiskt mer subtil. Min risgryta gjorde den underbara okoge (お焦げ) som vi verkligen njöt av som en del av det övergripande receptet. Tack kock Yoshiro!

          Detta är en djupt smakrik och utsökt rätt. Jag använde riskokaren för att göra den så det var väldigt enkelt att tillaga. Var tvungen att använda shiitakesvampar eftersom man inte kan köpa shimeji i Storbritannien. Jag använde också konserverad lax istället för tonfisk eftersom det var vad jag hade till hands. Jag trodde att det skulle finnas en mer uttalad smak av ingefära, men den var faktiskt mer subtil. Min risgryta gjorde den underbara okoge (お焦げ) som vi verkligen njöt av som en del av det övergripande receptet. Tack kock Yoshiro!
        • Smörfrästa Sparrisar med Vitlökssås

          • Lätt att göra och blev jättebra.

          Enkel tillbehör. Smakrik och elegant. Jag lade till paprika i såsen men förberedde i övrigt enligt receptet.

          Enkel tillbehör. Smakrik och elegant. Jag lade till paprika i såsen men förberedde i övrigt enligt receptet.
        • Carpaccio-inspirerad Ångkokt Kyckling- och Tomatsallad

          • Jag skulle rekommendera det till mina vänner!

          Ett trevligt och enkelt recept för lunch. Jag provade inte mikrovågsmetoden för att tillaga kyckling eftersom jag redan hade lite sous vide-kyckling i frysen, men receptet på tomat- och paprikamarinad är underbart. Jag använde vitt vinäger som föreslagits och använde de gula och gröna paprikorna jag hade i kylen. Marinaden är lätt och smakrik. Kommer definitivt att göra detta igen.

          Ett trevligt och enkelt recept för lunch. Jag provade inte mikrovågsmetoden för att tillaga kyckling eftersom jag redan hade lite sous vide-kyckling i frysen, men receptet på tomat- och paprikamarinad är underbart. Jag använde vitt vinäger som föreslagits och använde de gula och gröna paprikorna jag hade i kylen. Marinaden är lätt och smakrik. Kommer definitivt att göra detta igen.
        • Japansk bento-stil fläsk och grönsaker wok

          • Absolut värt att göra!

          Det här var så enkelt att göra och är perfekt för bento. Förvaras bra i kylskåpet för måltider senare i veckan. Jag tillsatte mer ingefära än vad receptet krävde, men förutom det höll jag mig till receptet som skrivet. Nästa gång vill jag prova det med kyckling, bara för en variation, men det är fantastiskt med fläsket. Tack, Yuu!

          Det här var så enkelt att göra och är perfekt för bento. Förvaras bra i kylskåpet för måltider senare i veckan. Jag tillsatte mer ingefära än vad receptet krävde, men förutom det höll jag mig till receptet som skrivet. Nästa gång vill jag prova det med kyckling, bara för en variation, men det är fantastiskt med fläsket. Tack, Yuu!
        • Skuldfrі Tofu Okonomiyaki (Japanska Salta Pannkakor)

            Detta var en trevlig variation på den "fullfeta" versionen av okonomiyaki. Den är lätt och god men kanske inte tillräckligt mättande för en hel måltid. Jag lade till fläskbuk som Akiho föreslog och serverade det som tillbehör, med sushi som huvudrätt. Snabbt och enkelt att förbereda också.

            Detta var en trevlig variation på den "fullfeta" versionen av okonomiyaki. Den är lätt och god men kanske inte tillräckligt mättande för en hel måltid. Jag lade till fläskbuk som Akiho föreslog och serverade det som tillbehör, med sushi som huvudrätt. Snabbt och enkelt att förbereda också.
          • Tofu- och Broccolisallad med Bonitoflingor

              Det är ett bra tillbehör till niku udon som jag serverade. Jag glömde att lägga till katsuobushi i såsen, så såsen blev ganska tunn, men det var ändå gott. Det är ganska mättande och förvarades bra i kylskåpet overnight. Smakade lika bra nästa dag. Tack, Rinaty, för ett bra recept.

              Det är ett bra tillbehör till niku udon som jag serverade. Jag glömde att lägga till katsuobushi i såsen, så såsen blev ganska tunn, men det var ändå gott. Det är ganska mättande och förvarades bra i kylskåpet overnight. Smakade lika bra nästa dag. Tack, Rinaty, för ett bra recept.
            • Snabb & Enkel Fläskmagsramen Udon (Niku Udon)

              • Supergott!

              Vi älskade detta läckra recept trots den extra ansträngning som krävdes. Att hitta förskivad fläskbuk i Storbritannien är nästan omöjligt, så jag köpte ett helt stycke, frös det delvis och skivade det tunt för hand. Receptets mått på 3¾ koppar vatten saknar tydlighet och syftar troligen på en japansk kopp (200ml) snarare än en amerikansk kopp (250ml). Jag använde 750ml i enlighet med detta, men Tokyo Recipes av Nadia borde specificera detta för brittiska kockar. Sammantaget är det ett utmärkt recept som jag varmt rekommenderar.

              Vi älskade detta läckra recept trots den extra ansträngning som krävdes. Att hitta förskivad fläskbuk i Storbritannien är nästan omöjligt, så jag köpte ett helt stycke, frös det delvis och skivade det tunt för hand. Receptets mått på 3¾ koppar vatten saknar tydlighet och syftar troligen på en japansk kopp (200ml) snarare än en amerikansk kopp (250ml). Jag använde 750ml i enlighet med detta, men Tokyo Recipes av Nadia borde specificera detta för brittiska kockar. Sammantaget är det ett utmärkt recept som jag varmt rekommenderar.
            • Tofu och malet fläsk risbål med smakrik kinesisk sås

              • Gott men behöver lite justeringar.

              Det här var gott men saknade lite sting. Nästa gång skulle jag öka ingefäran och tillsätta salt under tillagningen. MSG kan också hjälpa. Det skulle också gynnas av chili crisp precis innan servering. Kanske bryna fläskfärsen först för att rinna av fettet, innan resten av ingredienserna tillsätts. Sammantaget ett bra recept som är snabbt att tillaga och ganska gott.

              Det här var gott men saknade lite sting. Nästa gång skulle jag öka ingefäran och tillsätta salt under tillagningen. MSG kan också hjälpa. Det skulle också gynnas av chili crisp precis innan servering. Kanske bryna fläskfärsen först för att rinna av fettet, innan resten av ingredienserna tillsätts. Sammantaget ett bra recept som är snabbt att tillaga och ganska gott.
            • Broccoli- och Morotssallad med Senaps-Majonnäsdressing

              • Kommer definitivt göra igen.

              Jag använde färska istället för frysta grönsaker och det blev fantastiskt. Kommer definitivt att göra detta igen.

            • Söt och Smakrik Nötkött Sukiyaki Bowl med Ägg

              • Lätt att göra och blev jättebra.

              Enkelt och gott

              • 1
                1/1