Min mamma förändrade hur jag äter broccoli!
Wasabi och sojasås ger broccoli en uppgradering i den här enkla rätten. Färsk broccoli kokas till krispig perfektion och blandas med en enkel dressing i det här tillbehöret som kommer att tillfredsställa alla dina 5 sinnen! Wasabins behagliga kick balanseras perfekt av de umami-rika tonerna från sojasåsen.Enkelt. Utsökt. Veganskt. Det perfekta tillskottet till vilken hälsosam kost som helst!
5 minuter
Nozomi&Mirai | Plant-Based Sis
PROFIL
INGREDIENSER
PORTIONER 2
Originalrecept (1X) ger 2 portioner
När du justerar receptet kan förhållandet för vissa ingredienser behöva justeras något. Anpassa efter smak.
- 9oz broccoli (1 huvud, 300g)
- 1tbsp sojasås (justera efter smak)
- 1tsp wasabi (justera efter smak)
INSTRUKTIONER
- 1
Dela broccolin i buketter.
- 2
Koka broccolin tills den precis är mör.
- 3
Blanda ihop sojasåsen och wasabin.
- 4
Häll av broccolin, låt den svalna lite och blanda med wasabisåsen.
Recept-ID
970
Tips & Anteckningar
Överkoka inte broccolin! Koka tills den precis börjar bli mör men fortfarande har ett bra tuggmotstånd. Överkokning resulterar i en mosig sallad.
MITT BETYG
Registrera dig eller logga in gratis för att skicka in dina recensioner!
KOM IGÅNGRECENSIONER
Carrie H.
…
Kanske försöker igen.
Det var okej. Det är broccoli kryddad med wasabi och sojasås, så det är enkelt att förbereda och okej som en del av ett bredare utbud av tillbehör. Var dock försiktig med wasabin. Det kan bli för starkt om man inte är försiktig.
We are Japanese sisters sharing the beauty of plant-based Japanese home cooking. Japanese cuisine has many dishes that can be made naturally vegan or easily adapted using plant-based ingredients. Drawing from our Japanese roots and everyday cooking experience, we create simple, approachable recipes that make Japanese food enjoyable for everyone. Nozomi lives in Japan, and Mirai lives in Australia. With perspectives from both inside and outside Japan, we focus on recipes that are practical, accessible, and easy to recreate at home. We hope our recipes inspire you to enjoy Japanese plant-based cooking in your daily life. Thank you for reading and cooking with us 🌿 Arigatou gozaimasu 🙇♀️