Om du är vegan kommer du att bli besatt av det här!
Den här söta vitlöks-teriyaki-tofun tar bara 10 minuter, men får full poäng för smak, konsistens och presentation! Aromatiskt sesamfrö och vitlök blandas med djupa umami-toner från sojasojan och den lätta sötman från lönnsirap för att göra detta till en oemotståndlig huvudrätt. Teriyakisåsen är också perfekt till grönsaker, stekt ris eller nästan vad som helst -- ett fantastiskt recept att alltid ha i bakfickan.
10 minuter
Nozomi&Mirai | Plant-Based Sis
PROFIL
INGREDIENSER
PORTIONER 2
Originalrecept (1X) ger 2 portioner
När du justerar receptet kan förhållandet för vissa ingredienser behöva justeras något. Anpassa efter smak.
- 10.5oz fast tofu (300g)
- salladslök (efter smak)
- potatismjöl (efter behov)
- rostade sesamfrön (efter smak)
- A3tbsp vatten
- A2tbsp sojasås
- A2tbsp lönnsirap
- A1 vitlöksklyfta (efter smak)
- A1tbsp sesamolja
- A1tsp potatismjöl
INSTRUKTIONER
Förberedelse
Ta bort överflödig fukt från tofun. (Om du använder föravrunnen tofu, klappa den bara lätt torr.)
- 1
Blanda ihop ingredienserna till sås (A).
Hacka salladslöken.
- 2
Skär tofun i munsstora bitar och skåra sidorna. Täck lätt alla sidor med stärkelse.
- 3
Värm lite vegetabilisk olja i en stekpanna och stek tofun. Rör inte runt den i pannan annars går den sönder! När undersidorna är gyllenbruna, vänd dem och fortsätt steka tills de är brynta runt om.
- 4
Tillsätt såsen och hackad salladslök i stekpannan. Blanda och servera över en skål med varmt ris.
Recept-ID
974
Tips & Anteckningar
・Såsen bränns lätt, så håll ett noga öga på den!
・Öka mängden vitlök efter smak, eller uteslut den helt om du inte gillar vitlök.
MITT BETYG
Registrera dig eller logga in gratis för att skicka in dina recensioner!
KOM IGÅNGRECENSIONER
Carrie H.
…
Lätt att göra och blev jättebra.
Verkligen gott, dessutom är det ekonomiskt och snabbt att göra. Det tar bara några minuter att ställa fram en billig och läcker måltid på bordet. Det här är ett utmärkt recept för när du inte har mycket tid eller energi att lägga på matlagning.
We are Japanese sisters sharing the beauty of plant-based Japanese home cooking. Japanese cuisine has many dishes that can be made naturally vegan or easily adapted using plant-based ingredients. Drawing from our Japanese roots and everyday cooking experience, we create simple, approachable recipes that make Japanese food enjoyable for everyone. Nozomi lives in Japan, and Mirai lives in Australia. With perspectives from both inside and outside Japan, we focus on recipes that are practical, accessible, and easy to recreate at home. We hope our recipes inspire you to enjoy Japanese plant-based cooking in your daily life. Thank you for reading and cooking with us 🌿 Arigatou gozaimasu 🙇♀️