Tokyo Recipes by Nadia
Carrie H.

Carrie H.

PROFIL

Rețete recenzate: 21

  • Wrap cu pui teriyaki

      Nu m-am gândit niciodată să folosesc pui teriyaki într-un wrap. Ce idee frumoasă. Am gătit puiul la cuptorul cu microunde pentru că era prea cald să gătesc pe aragaz. În rest, a fost preparat exact cum era scris. Idee bună de prânz care poate fi pregătită cu o seară înainte.

      Nu m-am gândit niciodată să folosesc pui teriyaki într-un wrap. Ce idee frumoasă. Am gătit puiul la cuptorul cu microunde pentru că era prea cald să gătesc pe aragaz. În rest, a fost preparat exact cum era scris. Idee bună de prânz care poate fi pregătită cu o seară înainte.
    • Pui și Broccoli cu Sos de Maioneză și Stridii în 10 Minute

      • Cu totul merită să faci!

      Super delicios. Pui incredibil de fraged, care se topește în gură. Sosul este atât de aromat. Am dublat rețeta pentru a avea din belșug în frigider pe tot parcursul săptămânii. Temperaturile vor fi la mijlocul anilor 30 în cea mai mare parte a acestei săptămâni, deci acest pui rece va fi perfect de servit pe vreme caldă. Asociați-l cu orez din congelator și o salată.

    • Sōmen cu Roșii și Ton

      • Super delicios!

      Soțului meu i-a plăcut foarte mult, de la tăițeii cu aromă de susan până la amestecul savuros de roșii de deasupra. Mie mi-a plăcut pentru că este atât de rapid de pregătit cu o seară înainte. Scoate-l din frigider a doua zi și prânzul este servit. Am folosit fileurile de ton cu aripioare galbene Ortiz de înaltă calitate în ulei de măsline pentru acest fel de mâncare. Sunt atât de impresionată de toate rețetele delicioase și super ușoare pe care le găsesc pe acest site. Este o adevărată mină de aur!

      Soțului meu i-a plăcut foarte mult, de la tăițeii cu aromă de susan până la amestecul savuros de roșii de deasupra. Mie mi-a plăcut pentru că este atât de rapid de pregătit cu o seară înainte. Scoate-l din frigider a doua zi și prânzul este servit. Am folosit fileurile de ton cu aripioare galbene Ortiz de înaltă calitate în ulei de măsline pentru acest fel de mâncare. Sunt atât de impresionată de toate rețetele delicioase și super ușoare pe care le găsesc pe acest site. Este o adevărată mină de aur!
    • Tofu Dulce Teriyaki cu Usturoi

      • Ușor de făcut și a ieșit excelent.

      Cu adevărat gustos, în plus este economic și rapid de făcut. Durează doar câteva minute pentru a pune pe masă o masă ieftină și delicioasă. Aceasta este o rețetă excelentă pentru când nu ai mult timp sau energie de investit în gătit.

    • Vită cu Ghimbir Dulce și Sărat (Shigure-ni) – Fragedă și Plină de Aromă

        Am făcut asta de două ori acum. Este absolut delicios. Super ușor deoarece păstrez ghimbir tăiat julienne în congelator. Carnea de vită "feliată subțire" vine de la Costco (singurul loc unde pot găsi acest tip de carne) și rămâne și ea în congelator. Totul se îmbină rapid la sfârșitul unei zile lungi.

      • Broccoli cu Wasabi

        • S-ar putea să încerc din nou.

        A fost ok. Este broccoli condimentat cu wasabi și sos de soia, deci este simplu de pregătit și ok ca parte dintr-o gamă mai largă de garnituri. Aveți grijă cu wasabi, totuși. Poate deveni prea iute dacă nu ești atent.

        A fost ok. Este broccoli condimentat cu wasabi și sos de soia, deci este simplu de pregătit și ok ca parte dintr-o gamă mai largă de garnituri. Aveți grijă cu wasabi, totuși. Poate deveni prea iute dacă nu ești atent.
      • Varză Irezistibilă

          O garnitură mică și drăguță. Simplă și ușor de preparat. Gustoasă. Singura schimbare pe care am făcut-o a fost să adaug puțin mai puțin ulei decât cerea rețeta, în principal pentru a reduce caloriile. Chiar nu are nevoie de atât de mult ulei.

          O garnitură mică și drăguță. Simplă și ușor de preparat. Gustoasă. Singura schimbare pe care am făcut-o a fost să adaug puțin mai puțin ulei decât cerea rețeta, în principal pentru a reduce caloriile. Chiar nu are nevoie de atât de mult ulei.
        • Piept de Pui în Stil Yakiniku

          • Super delicios!

          Oh, wow, acest pui este atât de gustos! Ne-a plăcut absolut. L-am pregătit exact cum era scris, însă am "catifelat" puiul înainte de a-l marina. A ieșit extrem de fraged și delicios. Acesta va fi în rotație regulată în gospodăria noastră. Mulțumesc chef Yuu!

          Oh, wow, acest pui este atât de gustos! Ne-a plăcut absolut. L-am pregătit exact cum era scris, însă am "catifelat" puiul înainte de a-l marina. A ieșit extrem de fraged și delicios. Acesta va fi în rotație regulată în gospodăria noastră. Mulțumesc chef Yuu!
        • Orez cu Ghimbir

          • Ușor de făcut și a ieșit excelent.

          Ce fel de mâncare delicios! Nu am adăugat kombu așa cum sugera rețeta, prin urmare am ajustat cantitatea de apă. Am umplut apa până la marcajul de 2 căni în aparatul de gătit orez în loc să folosesc 450ml cum era scris. Singura schimbare pe care aș face-o data viitoare este să adaug edamame DUPĂ gătire, deoarece boabele de edamame își pierd culoarea verde vibrantă când sunt gătite.

          Ce fel de mâncare delicios! Nu am adăugat kombu așa cum sugera rețeta, prin urmare am ajustat cantitatea de apă. Am umplut apa până la marcajul de 2 căni în aparatul de gătit orez în loc să folosesc 450ml cum era scris. Singura schimbare pe care aș face-o data viitoare este să adaug edamame DUPĂ gătire, deoarece boabele de edamame își pierd culoarea verde vibrantă când sunt gătite.
        • Tamagoyaki în formă de floare

          • Puțin dificil de făcut.

          Acestea arătau atât de frumos în poza de pe site încât a trebuit să le încerc. De obicei sunt bună la făcut tamagoyaki, dar acesta a fost dificil. Rularea oului cu bățul de crab voluminos la mijloc a fost greu pentru mine. În plus, distribuirea uniformă a frigăruilor de bambus în jurul ruladei de ou a fost și ea dificilă. La final, partea centrală a "florii" era bine departe de centru. Gustul a fost destul de bun, dar pentru ca rulada de ou să arate ca o floare va necesita multă practică și îndemânare.

          Acestea arătau atât de frumos în poza de pe site încât a trebuit să le încerc. De obicei sunt bună la făcut tamagoyaki, dar acesta a fost dificil. Rularea oului cu bățul de crab voluminos la mijloc a fost greu pentru mine. În plus, distribuirea uniformă a frigăruilor de bambus în jurul ruladei de ou a fost și ea dificilă. La final, partea centrală a "florii" era bine departe de centru. Gustul a fost destul de bun, dar pentru ca rulada de ou să arate ca o floare va necesita multă practică și îndemânare.
        • Marinată chineză de roșii și ceapă cu prosciutto

            Garnitură delicioasă, ușoară și gustoasă. Mi-a plăcut în mod deosebit sosul. Prezentare simplă, dar impresionantă.

            Garnitură delicioasă, ușoară și gustoasă. Mi-a plăcut în mod deosebit sosul. Prezentare simplă, dar impresionantă.
          • Orez cu Ton și Ciuperci (Takikomi Gohan)

            • Super delicios!

            Acesta este un preparat profund savuros și delicios. Am folosit aparatul de gătit orez pentru a-l pregăti, deci a fost foarte ușor de făcut. A trebuit să folosesc ciuperci shiitake deoarece nu se pot cumpăra shimeji în Marea Britanie. Am folosit și somon la conservă în loc de ton, deoarece asta aveam la îndemână. Am crezut că va fi un gust de ghimbir mai pronunțat, dar a fost de fapt mai subtil. Oala mea de orez a făcut minunatul okoge (お焦げ) pe care l-am savurat cu adevărat ca parte a rețetei generale. Mulțumesc chef Yoshiro!

            Acesta este un preparat profund savuros și delicios. Am folosit aparatul de gătit orez pentru a-l pregăti, deci a fost foarte ușor de făcut. A trebuit să folosesc ciuperci shiitake deoarece nu se pot cumpăra shimeji în Marea Britanie. Am folosit și somon la conservă în loc de ton, deoarece asta aveam la îndemână. Am crezut că va fi un gust de ghimbir mai pronunțat, dar a fost de fapt mai subtil. Oala mea de orez a făcut minunatul okoge (お焦げ) pe care l-am savurat cu adevărat ca parte a rețetei generale. Mulțumesc chef Yoshiro!
          • Sparanghel Sotat în Unt cu Sos de Usturoi

            • Ușor de făcut și a ieșit excelent.

            Garnitură simplă. Gustoasă și elegantă. Am adăugat ardei gras în sos, dar în rest am preparat conform rețetei.

            Garnitură simplă. Gustoasă și elegantă. Am adăugat ardei gras în sos, dar în rest am preparat conform rețetei.
          • Salată de Pui la Abur și Roșii în Stil Carpaccio

            • L-aș recomanda prietenilor mei!

            O rețetă simplă și plăcută pentru prânz. Nu am încercat metoda cu cuptorul cu microunde pentru gătitul puiului deoarece aveam deja niște pui sous vide în congelator, dar rețeta pentru marinada de roșii și ardei este minunată. Am folosit oțet de vin alb așa cum s-a sugerat și am folosit ardeii galbeni și verzi pe care îi aveam în frigider. Marinada este ușoară și gustoasă. Cu siguranță voi mai face asta.

            O rețetă simplă și plăcută pentru prânz. Nu am încercat metoda cu cuptorul cu microunde pentru gătitul puiului deoarece aveam deja niște pui sous vide în congelator, dar rețeta pentru marinada de roșii și ardei este minunată. Am folosit oțet de vin alb așa cum s-a sugerat și am folosit ardeii galbeni și verzi pe care îi aveam în frigider. Marinada este ușoară și gustoasă. Cu siguranță voi mai face asta.
          • Soteu de porc și legume în stil bento japonez

            • Cu totul merită să faci!

            A fost atât de ușor de făcut și este perfect pentru bento. Se păstrează bine în frigider pentru mesele de mai târziu în săptămână. Am adăugat mai mult ghimbir decât cerea rețeta, dar în rest am respectat rețeta așa cum era scrisă. Data viitoare vreau să încerc cu pui, doar pentru o variație, dar cu carnea de porc este fantastic. Mulțumesc, Yuu!

            A fost atât de ușor de făcut și este perfect pentru bento. Se păstrează bine în frigider pentru mesele de mai târziu în săptămână. Am adăugat mai mult ghimbir decât cerea rețeta, dar în rest am respectat rețeta așa cum era scrisă. Data viitoare vreau să încerc cu pui, doar pentru o variație, dar cu carnea de porc este fantastic. Mulțumesc, Yuu!
          • Okonomiyaki cu Tofu Fără Vinovăție (Clătite Sărate Japoneze)

              Aceasta a fost o variație plăcută a versiunii "complete" a okonomiyaki. Este ușor și gustos, dar s-ar putea să nu fie suficient de consistent pentru o masă. Am adăugat burtă de porc așa cum a sugerat Akiho și l-am servit ca garnitură, cu sushi ca fel principal. Rapid și ușor de preparat, de asemenea.

              Aceasta a fost o variație plăcută a versiunii "complete" a okonomiyaki. Este ușor și gustos, dar s-ar putea să nu fie suficient de consistent pentru o masă. Am adăugat burtă de porc așa cum a sugerat Akiho și l-am servit ca garnitură, cu sushi ca fel principal. Rapid și ușor de preparat, de asemenea.
            • Salată de Tofu și Broccoli cu Fulgi de Bonito

                Este o garnitură bună pentru niku udon pe care l-am servit. Am uitat să adaug katsuobushi în sos, așa că sosul a ieșit destul de subțire, dar a fost totuși bun. Este destul de consistent și s-a păstrat bine în frigider peste noapte. A avut același gust bun și a doua zi. Mulțumesc, Rinaty, pentru o rețetă frumoasă.

                Este o garnitură bună pentru niku udon pe care l-am servit. Am uitat să adaug katsuobushi în sos, așa că sosul a ieșit destul de subțire, dar a fost totuși bun. Este destul de consistent și s-a păstrat bine în frigider peste noapte. A avut același gust bun și a doua zi. Mulțumesc, Rinaty, pentru o rețetă frumoasă.
              • Udon cu Burtă de Porc Rapid și Ușor (Niku Udon)

                • Super delicios!

                Am adorat această rețetă delicioasă în ciuda efortului suplimentar necesar. Găsirea burții de porc pre-feliată în Marea Britanie este aproape imposibilă, așa că am cumpărat o bucată întreagă, am congelat-o parțial și am feliat-o subțire cu mâna. Măsurătoarea de 3¾ căni de apă din rețetă lipsește claritate, referindu-se probabil la o cană japoneză (200ml) mai degrabă decât la o cană americană (250ml). Am folosit 750ml în consecință, dar Tokyo Recipes de Nadia ar trebui să specifice acest lucru pentru bucătarii din Marea Britanie. În general, este o rețetă excelentă pe care o recomand cu căldură.

                Am adorat această rețetă delicioasă în ciuda efortului suplimentar necesar. Găsirea burții de porc pre-feliată în Marea Britanie este aproape imposibilă, așa că am cumpărat o bucată întreagă, am congelat-o parțial și am feliat-o subțire cu mâna. Măsurătoarea de 3¾ căni de apă din rețetă lipsește claritate, referindu-se probabil la o cană japoneză (200ml) mai degrabă decât la o cană americană (250ml). Am folosit 750ml în consecință, dar Tokyo Recipes de Nadia ar trebui să specifice acest lucru pentru bucătarii din Marea Britanie. În general, este o rețetă excelentă pe care o recomand cu căldură.
              • Bol de orez cu tofu și carne de porc tocată cu sos chinezesc savuros

                • Gustos dar are nevoie de câteva ajustări.

                A fost bun dar îi lipsea puțin din intensitate. Data viitoare aș mări cantitatea de ghimbir și aș adăuga sare în timpul gătitului. MSG ar putea ajuta de asemenea. Ar beneficia și de chili crocant chiar înainte de servire. Poate că ar fi bine să rumenesc mai întâi carnea tocată de porc pentru a scurge grăsimea, înainte de a adăuga restul ingredientelor. În general o rețetă bună, rapidă de pregătit și destul de gustoasă.

                A fost bun dar îi lipsea puțin din intensitate. Data viitoare aș mări cantitatea de ghimbir și aș adăuga sare în timpul gătitului. MSG ar putea ajuta de asemenea. Ar beneficia și de chili crocant chiar înainte de servire. Poate că ar fi bine să rumenesc mai întâi carnea tocată de porc pentru a scurge grăsimea, înainte de a adăuga restul ingredientelor. În general o rețetă bună, rapidă de pregătit și destul de gustoasă.
              • Salată de Broccoli și Morcovi cu Sos de Maioneză și Muștar

                • Cu siguranță voi face din nou.

                Am folosit legume proaspete în loc de cele congelate și a ieșit minunat. Cu siguranță voi mai face asta.

              • Bol de Sukiyaki din Carne de Vită Dulce-Sărat cu Ou

                • Ușor de făcut și a ieșit excelent.

                Simplu și delicios

                • 1
                  1/1