O garnitură rapidă și răcoritoare făcută din broccoli și morcovi amestecați într-un dressing cremos de maioneză cu muștar.
Bogăția maionezei japoneze se potrivește perfect cu aciditatea blândă a muștarului cu boabe, făcând-o un adaos ușor, dar plin de savoare pentru orice masă.
Perfectă ca garnitură rapidă de legume când ai nevoie de încă un fel de mâncare pe masă!
5 minute
Rinaty
PROFIL
INGREDIENTE
PORȚII 2
Rețeta originală (1X) pentru 2 porții
La scalarea rețetei, proporțiile unor ingrediente pot necesita ajustări minore. Ajustați după nevoie și condimentați după gust.
- 3 1/2 oz broccoli congelat
- 1/4 morcov tăiat julienne
- A1 tbsp. maioneză japoneză
- A1 tsp. muștar cu boabe întregi
- AUn praf de sare și piper negru
MOD DE PREPARARE
- 1
Fierbeți legumele la abur:
Adăugați broccoli congelat și morcovul tăiat julienne într-un bol potrivit pentru cuptorul cu microunde. Acoperiți lejer cu folie alimentară și gătiți la microunde (600W) timp de 2 minute și jumătate.
- 2
Scurgeți și amestecați:
Transferați legumele fierte la abur pe un prosop de hârtie și tamponați-le ușor pentru a elimina excesul de umiditate. Tăiați bucățile mari de broccoli în buchețele mai mici dacă este necesar. Puneți totul într-un bol, adăugați ingredientele pentru sos (A) și amestecați ușor.
ID rețetă
462
Sfaturi și Note
・Puteți adăuga un praf mic de zahăr dacă preferați un gust ușor mai dulce.
・Ajustați condimentele pentru a completa profilurile de aromă ale felului principal.
・Excelent ca garnitură pentru carne la grătar, bento japonez sau sandvișuri!
EVALUAREA MEA
Înregistrați-vă sau conectați-vă gratuit pentru a trimite recenziile dvs.!
ÎNCEPEȚIRECENZII
Carrie H.
…
Cu siguranță voi face din nou.
Am folosit legume proaspete în loc de cele congelate și a ieșit minunat. Cu siguranță voi mai face asta.
About Me I was born and raised in Fukuoka in 1995. I love discovering delicious food just as much as I love eating it! As of January 2025, I’m grateful to have around 850,000 followers on Instagram—thank you so much for your amazing support. My Recipe Philosophy Through cooking, I hope to share many moments of happiness. Whether you’re someone who cooks daily for your family despite a busy schedule, or someone who wants to prepare a delicious meal for a loved one, I want my recipes to be your go-to. I focus on recipes that are easy to make using familiar ingredients and everyday seasonings found in any home. My dishes are not so much “fancy” in flavor as they are warm, home-style meals—simple, quick, and budget-friendly. I would be delighted if my recipes could bring a small sense of warmth and joy to both those who cook and those who eat. The happiness of making something tasty, the joy of hearing “It’s delicious!”, the smiles around the dining table, and the fun of cooking together with children—these are the heartwarming little moments I hope to deliver through my cooking."