• Απολαυστικό!

Ο σύζυγός μου το λάτρεψε, από τα νουντλς με γεύση σουσαμιού μέχρι το νόστιμο μείγμα ντομάτας από πάνω. Εγώ το αγάπησα γιατί είναι τόσο γρήγορο να το ετοιμάσεις το βράδυ πριν. Απλά βγάλτε το από το ψυγείο την επόμενη μέρα και το μεσημεριανό είναι έτοιμο. Χρησιμοποίησα τα υψηλής ποιότητας φιλέτα τόνου κιτρινόπτερου Ortiz σε ελαιόλαδο για αυτό το πιάτο. Είμαι τόσο εντυπωσιασμένη με όλες τις νόστιμες και πανεύκολες συνταγές που βρίσκω σε αυτόν τον ιστότοπο. Είναι ένα χρυσωρυχείο!

• Εύκολο στην παρασκευή και αποτέλεσμα εξαιρετικό.

Πραγματικά νόστιμο, επιπλέον είναι οικονομικό και γρήγορο στην παρασκευή. Χρειάζονται μόνο λίγα λεπτά για να βάλετε ένα φθηνό και νόστιμο γεύμα στο τραπέζι. Αυτή είναι μια εξαιρετική συνταγή για όταν δεν έχετε πολύ χρόνο ή ενέργεια να αφιερώσετε στο μαγείρεμα.

Το έχω φτιάξει δύο φορές τώρα. Είναι απολύτως νόστιμο. Πολύ εύκολο αφού κρατάω τζίντζερ κομμένο σε ζυλιέν στην κατάψυξη. Το "λεπτοκομμένο" μοσχάρι προέρχεται από το Costco (το μόνο μέρος που μπορώ να βρω αυτό το είδος μοσχαριού) και παραμένει επίσης στην κατάψυξη. Όλα συνδυάζονται γρήγορα στο τέλος μιας μακράς ημέρας.

• Ίσως το ξαναδοκιμάσω.

Ήταν εντάξει. Είναι μπρόκολο με wasabi και σάλτσα σόγιας, οπότε είναι απλό στην προετοιμασία και εντάξει ως μέρος μιας ευρύτερης γκάμας συνοδευτικών. Προσέξτε όμως με το wasabi. Μπορεί να γίνει πολύ καυτερό αν δεν είστε προσεκτικοί.

Ένα ωραίο μικρό συνοδευτικό. Απλό και εύκολο στην προετοιμασία. Νόστιμο. Η μόνη αλλαγή που έκανα ήταν να προσθέσω λίγο λιγότερο λάδι από όσο ζητούσε η συνταγή, κυρίως για να μειώσω τις θερμίδες. Πραγματικά δεν χρειάζεται τόσο πολύ λάδι.

• Απολαυστικό!

Ω, wow, αυτό το κοτόπουλο είναι τόσο νόστιμο! Το αγαπήσαμε απόλυτα. Το ετοίμασα ακριβώς όπως ήταν γραμμένο, ωστόσο "βελούδωσα" το κοτόπουλο πριν το μαρινάρω. Βγήκε εξαιρετικά τρυφερό και νόστιμο. Αυτό θα είναι σε τακτική εναλλαγή στο σπίτι μας. Ευχαριστώ σεφ Yuu!

• Εύκολο στην παρασκευή και αποτέλεσμα εξαιρετικό.

Τι νόστιμο πιάτο! Δεν πρόσθεσα κόμπου όπως πρότεινε η συνταγή, επομένως προσάρμοσα την ποσότητα νερού. Γέμισα το νερό μέχρι τη στάθμη των 2 φλιτζανιών στη συσκευή μαγειρέματος ρυζιού αντί να χρησιμοποιήσω 450ml όπως ήταν γραμμένο. Η μόνη αλλαγή που θα έκανα την επόμενη φορά είναι να προσθέσω το εντάμαμε ΜΕΤΑ το μαγείρεμα, γιατί τα φασόλια εντάμαμε χάνουν το ζωηρό πράσινο χρώμα τους όταν μαγειρεύονται.

• Λίγο δύσκολο στην παρασκευή.

Αυτά φαίνονταν τόσο όμορφα στη φωτογραφία στον ιστότοπο που έπρεπε να τα δοκιμάσω. Συνήθως είμαι καλή στο να φτιάχνω tamagoyaki, αλλά αυτό ήταν δύσκολο. Το τύλιγμα του αυγού με τοογκώδες ραβδί καβουριού στη μέση ήταν δύσκολο για μένα. Επίσης, η ομοιόμορφη κατανομή των ξυλάκια μπαμπού γύρω από τον αυγόρολο ήταν επίσης δύσκολη. Στο τέλος, το μεσαίο μέρος του "λουλουδιού" ήταν αρκετά εκτός κέντρου. Η γεύση ήταν αρκετά καλή, αλλά για να μοιάζει ο αυγόρολος με λουλούδι θα χρειαστεί πολλή εξάσκηση και δεξιότητα.

Υπέροχο συνοδευτικό, ελαφρύ και νόστιμο. Μου άρεσε ιδιαίτερα η σάλτσα. Απλή αλλά εντυπωσιακή παρουσίαση.

• Απολαυστικό!

Αυτό είναι ένα βαθιά νόστιμο και υπέροχο πιάτο. Χρησιμοποίησα τη συσκευή μαγειρέματος ρυζιού για να το φτιάξω, οπότε ήταν πολύ εύκολο. Έπρεπε να χρησιμοποιήσω μανιτάρια shiitake γιατί δεν μπορείς να αγοράσεις shimeji στο Ηνωμένο Βασίλειο. Χρησιμοποίησα επίσης κονσέρβα σολομού αντί για τόνο γιατί αυτό είχα διαθέσιμο. Νόμιζα ότι η γεύση του τζίντζερ θα ήταν πιο έντονη, αλλά ήταν στην πραγματικότητα πιο λεπτή. Η κατσαρόλα ρυζιού μου έφτιαξε το υπέροχο okoge (お焦げ) που απολαύσαμε πραγματικά ως μέρος της συνολικής συνταγής. Ευχαριστώ σεφ Yoshiro!

• Εύκολο στην παρασκευή και αποτέλεσμα εξαιρετικό.

Απλό συνοδευτικό. Γευστικό και κομψό. Πρόσθεσα πιπεριές στη σάλτσα αλλά κατά τα άλλα το ετοίμασα όπως γράφτηκε.

• Θα το συνιστούσα στους φίλους μου!

Μια ωραία και εύκολη συνταγή για μεσημεριανό. Δεν δοκίμασα τη μέθοδο φούρνου μικροκυμάτων για το μαγείρεμα κοτόπουλου επειδή είχα ήδη κάποιο κοτόπουλο sous vide στην κατάψυξη, αλλά η συνταγή για τη μαρινάδα ντομάτας και πιπεριάς είναι υπέροχη. Χρησιμοποίησα λευκό ξίδι κρασιού όπως προτάθηκε, και χρησιμοποίησα τις κίτρινες και πράσινες πιπεριές που είχα στο ψυγείο μου. Η μαρινάδα είναι ελαφριά και νόστιμη. Σίγουρα θα το ξανακάνω.

• Αξίζει απόλυτα να το φτιάξεις!

Ήταν τόσο εύκολο να φτιαχτεί και είναι τέλειο για bento. Διατηρείται καλά στο ψυγείο για γεύματα αργότερα μέσα στην εβδομάδα. Πρόσθεσα περισσότερο τζίντζερ από όσο ζητούσε η συνταγή, αλλά εκτός από αυτό ακολούθησα τη συνταγή όπως ήταν γραμμένη. Την επόμενη φορά θέλω να το δοκιμάσω με κοτόπουλο, απλά για μια παραλλαγή, αλλά με το χοιρινό είναι φανταστικό. Ευχαριστώ, Yuu!

Αυτή ήταν μια ωραία παραλλαγή της "πλήρους" έκδοσης του okonomiyaki. Είναι ελαφρύ και νόστιμο, αλλά μπορεί να μην είναι αρκετά χορταστικό για ένα γεύμα. Πρόσθεσα χοιρινό μπέικον όπως πρότεινε η Akiho και το σέρβιρα ως συνοδευτικό, με σούσι ως κύριο πιάτο. Γρήγορο και εύκολο στην προετοιμασία επίσης.

Είναι ένα καλό συνοδευτικό για το niku udon που σέρβιρα. Ξέχασα να προσθέσω το katsuobushi στη σάλτσα, οπότε η σάλτσα βγήκε αρκετά αραιή, αλλά ήταν παρόλα αυτά νόστιμο. Είναι αρκετά χορταστικό και διατηρήθηκε καλά στο ψυγείο overnight. Την επόμενη μέρα ήταν εξίσου νόστιμο. Ευχαριστώ, Rinaty, για μια ωραία συνταγή.

• Απολαυστικό!

Λατρέψαμε αυτή την υπέροχη συνταγή παρά την επιπλέον προσπάθεια που απαιτείται. Η εύρεση προκομμένης χοιρινής κοιλιάς στο Ηνωμένο Βασίλειο είναι σχεδόν αδύνατη, οπότε αγόρασα ένα ολόκληρο κομμάτι, το πάγωσα μερικώς και το έκοψα λεπτά με το χέρι. Η μέτρηση 3¾ φλιτζανιών νερού στη συνταγή στερείται σαφήνειας, πιθανώς αναφερόμενη σε ιαπωνικό φλιτζάνι (200ml) αντί για αμερικανικό (250ml). Χρησιμοποίησα 750ml αναλόγως, αλλά το Tokyo Recipes της Nadia θα πρέπει να το διευκρινίσει αυτό για τους μάγειρες στο Ηνωμένο Βασίλειο. Συνολικά, είναι μια εξαιρετική συνταγή που συνιστώ ανεπιφύλακτα.

• Νόστιμο αλλά χρειάζεται μερικές αλλαγές.

Ήταν ωραίο αλλά του έλειπε λίγη ένταση. Την επόμενη φορά θα αύξανα το τζίντζερ και θα πρόσθετα αλάτι κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Το MSG μπορεί επίσης να βοηθήσει. Θα ωφελούνταν επίσης από τριγανιστή πιπεριά λίγο πριν το σερβίρισμα. Ίσως να τηγανίσω πρώτα τον κιμά χοιρινού για να στραγγίσει το λίπος, πριν προσθέσω τα υπόλοιπα υλικά. Συνολικά μια καλή συνταγή που ετοιμάζεται γρήγορα και είναι αρκετά νόστιμη.

• Σίγουρα θα το φτιάξω ξανά.

Χρησιμοποίησα φρέσκα αντί για κατεψυγμένα λαχανικά και βγήκε υπέροχο. Σίγουρα θα το ξανακάνω.

• Εύκολο στην παρασκευή και αποτέλεσμα εξαιρετικό.

Απλό και νόστιμο