আমি কখনো ভাবিনি যে র‍্যাপে তেরিয়াকি চিকেন ব্যবহার করা যায়। কী চমৎকার ধারণা। আমি মাইক্রোওয়েভে মুরগি রান্না করেছিলাম কারণ চুলায় রান্না করা অনেক গরম ছিল। এছাড়া, এটি ঠিক লেখা অনুযায়ী তৈরি করা হয়েছিল। ভালো লাঞ্চের ধারণা যা আগের রাতে তৈরি করা যায়।

• তৈরি করার সম্পূর্ণ যোগ্য!

অসাধারণ সুস্বাদু। মুখে গলে যাওয়া নরম মুরগি। সস এত সুগন্ধি। আমি রেসিপিটি দ্বিগুণ করেছি যাতে সারা সপ্তাহ ফ্রিজে প্রচুর থাকে। এই সপ্তাহের বেশিরভাগ সময় তাপমাত্রা ৩০-এর মাঝামাঝি থাকবে, তাই এই ঠান্ডা মুরগি গরম আবহাওয়ায় পরিবেশনের জন্য একদম উপযুক্ত হবে। ফ্রিজারের ভাত এবং সালাদের সাথে পরিবেশন করুন।

• অসাধারণ সুস্বাদু!

আমার স্বামী এটি খুব পছন্দ করেছেন, তিলের স্বাদযুক্ত নুডলস থেকে শুরু করে উপরে সুস্বাদু টমেটো মিশ্রণ পর্যন্ত সবকিছু। আমি এটি পছন্দ করেছি কারণ আগের রাতে এটি তৈরি করা খুব দ্রুত। পরের দিন শুধু ফ্রিজ থেকে বের করুন এবং দুপুরের খাবার পরিবেশন করুন। আমি এই রান্নার জন্য উচ্চমানের Ortiz ইয়েলোফিন টুনা ফিলেট ইন অলিভ অয়েল ব্যবহার করেছি। এই ওয়েবসাইটে আমি যে সমস্ত সুস্বাদু এবং অত্যন্ত সহজ রেসিপি খুঁজে পাই তাতে আমি অত্যন্ত মুগ্ধ। এটি সত্যিই একটি সোনার খনি!

• তৈরি করা সহজ এবং দারুণ হয়েছে।

সত্যিই সুস্বাদু, এছাড়াও এটি সাশ্রয়ী এবং তৈরি করতে দ্রুত। টেবিলে একটি সস্তা এবং সুস্বাদু খাবার রাখতে মাত্র কয়েক মিনিট লাগে। এটি একটি দুর্দান্ত রেসিপি যখন আপনার রান্নায় বেশি সময় বা শক্তি দেওয়ার সুযোগ নেই।

আমি এটি এখন দুইবার তৈরি করেছি। এটি একেবারে সুস্বাদু। অত্যন্ত সহজ কারণ আমি ফ্রিজারে জুলিয়েন করা আদা রাখি। "পাতলা কাটা" গরুর মাংস Costco থেকে আসে (একমাত্র জায়গা যেখানে আমি এই ধরনের মাংস খুঁজে পাই) এবং সেটিও ফ্রিজারে থাকে। একটি দীর্ঘ দিনের শেষে সব কিছু মুহূর্তের মধ্যে একসাথে হয়ে যায়।

• হয়তো আবার চেষ্টা করব।

এটা ঠিকঠাক ছিল। এটি ওয়াসাবি এবং সয়া সস দিয়ে মশলাদার ব্রকলি, তাই প্রস্তুত করা সহজ এবং বিভিন্ন সাইড ডিশের অংশ হিসেবে ঠিকঠাক। তবে ওয়াসাবির ব্যাপারে সতর্ক থাকুন। সাবধান না হলে এটি অনেক বেশি ঝাল হয়ে যেতে পারে।

চমৎকার একটি ছোট সাইড ডিশ। সহজ এবং তৈরি করতে সুবিধাজনক। সুস্বাদু। আমি শুধু একটাই পরিবর্তন করেছিলাম যে রেসিপিতে বলা তেলের চেয়ে একটু কম তেল দিয়েছিলাম, মূলত ক্যালোরি কমাতে। আসলে এতটা তেলের দরকারই নেই।

• অসাধারণ সুস্বাদু!

ওহ, বাহ, এই মুরগি এত সুস্বাদু! আমরা এটি একেবারে পছন্দ করেছি। আমি ঠিক লেখা অনুযায়ী এটি তৈরি করেছিলাম, তবে মেরিনেট করার আগে মুরগিকে "ভেলভেট" করেছিলাম। এটি অত্যন্ত নরম এবং সুস্বাদু হয়েছিল। এটি আমাদের পরিবারে নিয়মিত রান্না হবে। ধন্যবাদ শেফ Yuu!

• তৈরি করা সহজ এবং দারুণ হয়েছে।

এত সুস্বাদু একটি পদ! রেসিপিতে পরামর্শ দেওয়া হলেও আমি কম্বু যোগ করিনি, তাই আমি পানির পরিমাণ সামঞ্জস্য করেছি। লেখা অনুযায়ী ৪৫০ মিলি ব্যবহার না করে আমি রাইস কুকারে ২ কাপের দাগ পর্যন্ত পানি ভরেছি। পরের বার আমি যে একমাত্র পরিবর্তন করব তা হলো রান্নার পরে এডামামে যোগ করা, কারণ রান্না করলে এডামামে বিনগুলো তাদের উজ্জ্বল সবুজ রঙ হারিয়ে ফেলে।

• তৈরি করা একটু কঠিন।

ওয়েবসাইটের ছবিতে এগুলো এত সুন্দর দেখাচ্ছিল যে আমাকে চেষ্টা করতেই হলো। সাধারণত আমি তামাগোয়াকি বানাতে ভালো, কিন্তু এটা কঠিন ছিল। মাঝখানে ভারী কাঁকড়ার স্টিক দিয়ে ডিম রোল করা আমার জন্য কঠিন ছিল। এছাড়াও, ডিমের রোলের চারপাশে বাঁশের শিক সমানভাবে বিতরণ করাও ছিল কৌশলসাপেক্ষ। শেষ পর্যন্ত, "ফুল"-এর মাঝের অংশটি কেন্দ্র থেকে অনেকটা সরে গিয়েছিল। স্বাদ বেশ ভালো ছিল, কিন্তু ডিমের রোলটিকে ফুলের মতো দেখাতে হলে অনেক অনুশীলন এবং দক্ষতার প্রয়োজন হবে।

আনন্দদায়ক সাইড ডিশ, হালকা এবং সুস্বাদু। আমি বিশেষভাবে সস পছন্দ করেছি। সহজ কিন্তু চিত্তাকর্ষক উপস্থাপনা।

• অসাধারণ সুস্বাদু!

এটি একটি গভীরভাবে সুস্বাদু এবং মজাদার ডিশ। আমি এটি তৈরি করতে রাইস কুকার ব্যবহার করেছিলাম তাই এটি তৈরি করা খুব সহজ ছিল। শিমেজি মাশরুম যুক্তরাজ্যে কেনা যায় না বলে শিইতাকে মাশরুম ব্যবহার করতে হয়েছিল। আমি টুনার পরিবর্তে টিনজাত স্যামন ব্যবহার করেছিলাম কারণ সেটাই আমার কাছে ছিল। আমি ভেবেছিলাম আদার স্বাদ আরও তীব্র হবে, কিন্তু আসলে এটি আরও সূক্ষ্ম ছিল। আমার ভাতের পাত্রে সুন্দর ওকোগে (お焦げ) তৈরি হয়েছিল যা আমরা সামগ্রিক রেসিপির অংশ হিসেবে সত্যিই উপভোগ করেছি। ধন্যবাদ শেফ ইয়োশিরো!

• তৈরি করা সহজ এবং দারুণ হয়েছে।

সহজ সাইড ডিশ। সুস্বাদু এবং মার্জিত। আমি সস-এ বেল পেপার যোগ করেছিলাম কিন্তু অন্যথায় লেখা অনুযায়ী তৈরি করেছিলাম।

• আমি আমার বন্ধুদের এটি সুপারিশ করব!

দুপুরের খাবারের জন্য একটি সুন্দর এবং সহজ রেসিপি। আমি মাইক্রোওয়েভ পদ্ধতিতে মুরগি রান্না করার চেষ্টা করিনি কারণ আমার ফ্রিজারে ইতিমধ্যে কিছু সু ভিদ মুরগি ছিল, কিন্তু টমেটো এবং মরিচের মেরিনেডের রেসিপিটি দারুণ। আমি পরামর্শ অনুযায়ী সাদা ওয়াইন ভিনেগার ব্যবহার করেছি এবং ফ্রিজে থাকা হলুদ ও সবুজ বেল পেপার ব্যবহার করেছি। মেরিনেডটি হালকা এবং সুস্বাদু। অবশ্যই আবার এটি তৈরি করব।

• তৈরি করার সম্পূর্ণ যোগ্য!

এটি তৈরি করা খুব সহজ ছিল এবং বেন্টোর জন্য নিখুঁত। সপ্তাহের পরবর্তী খাবারের জন্য রেফ্রিজারেটরে ভালোভাবে সংরক্ষণ করা যায়। আমি রেসিপিতে বলা থেকে বেশি আদা যোগ করেছি, কিন্তু এছাড়া আমি রেসিপিটি যেভাবে লেখা ছিল সেভাবেই অনুসরণ করেছি। পরের বার আমি এটি মুরগি দিয়ে চেষ্টা করতে চাই, শুধু বৈচিত্র্যের জন্য, কিন্তু শুয়োরের মাংস দিয়ে এটি দুর্দান্ত। ধন্যবাদ, Yuu!

এটি ওকোনোমিয়াকির "ফুল-ফ্যাট" সংস্করণের একটি চমৎকার বৈচিত্র্য ছিল। এটি হালকা এবং সুস্বাদু তবে একটি পূর্ণ খাবারের জন্য যথেষ্ট পরিমাণে পর্যাপ্ত নাও হতে পারে। আমি Akiho-র পরামর্শ অনুযায়ী পোর্ক বেলি যোগ করেছিলাম এবং এটি সাইড ডিশ হিসেবে পরিবেশন করেছিলাম, সুশিকে মূল খাবার হিসেবে রেখে। প্রস্তুত করতেও দ্রুত এবং সহজ।

এটি আমার পরিবেশন করা নিকু উডনের সাথে একটি ভালো সাইড ডিশ ছিল। আমি সস-এ কাতসুওবুশি যোগ করতে ভুলে গিয়েছিলাম, তাই সসটি বেশ পাতলা হয়ে গিয়েছিল, কিন্তু তবুও ভালো ছিল। এটি বেশ পেট ভরানো এবং রাতারাতি ফ্রিজে ভালোভাবে সংরক্ষিত হয়েছিল। পরের দিনও একইরকম সুস্বাদু ছিল। ধন্যবাদ, Rinaty, একটি সুন্দর রেসিপির জন্য।

• অসাধারণ সুস্বাদু!

অতিরিক্ত প্রচেষ্টা সত্ত্বেও আমরা এই সুস্বাদু রেসিপিটি খুব পছন্দ করেছি। যুক্তরাজ্যে আগে থেকে কাটা পোর্ক বেলি পাওয়া প্রায় অসম্ভব, তাই আমি একটি পুরো টুকরো কিনেছিলাম, আংশিকভাবে জমিয়েছিলাম এবং হাত দিয়ে পাতলা করে কেটেছিলাম। রেসিপিতে ৩¾ কাপ পানির পরিমাপ স্পষ্ট নয়, সম্ভবত এটি জাপানি কাপ (২০০ মিলি) বোঝায়, মার্কিন কাপ (২৫০ মিলি) নয়। আমি সেই অনুযায়ী ৭৫০ মিলি ব্যবহার করেছি, কিন্তু Nadia-র Tokyo Recipes-এ যুক্তরাজ্যের রাঁধুনিদের জন্য এটি নির্দিষ্ট করা উচিত। সামগ্রিকভাবে, এটি একটি চমৎকার রেসিপি যা আমি দৃঢ়ভাবে সুপারিশ করি।

• সুস্বাদু তবে কিছু পরিবর্তন দরকার।

এটি ভালো ছিল কিন্তু একটু ঝাঁজ কম ছিল। পরের বার আমি আদা বাড়াব এবং রান্নার সময় লবণ যোগ করব। MSG-ও সাহায্য করতে পারে। পরিবেশনের ঠিক আগে চিলি ক্রিস্প যোগ করলেও ভালো হবে। বাকি উপকরণ যোগ করার আগে চর্বি ঝরাতে প্রথমে পোর্ক মিন্স বাদামি করে নেওয়া ভালো হতে পারে। সব মিলিয়ে এটি একটি ভালো রেসিপি যা দ্রুত তৈরি করা যায় এবং বেশ সুস্বাদু।

• অবশ্যই আবার বানাবো।

আমি হিমায়িত সবজির পরিবর্তে তাজা সবজি ব্যবহার করেছি, এবং এটি দারুণভাবে হয়েছে। অবশ্যই আবার এটি তৈরি করব।

• তৈরি করা সহজ এবং দারুণ হয়েছে।

সহজ এবং সুস্বাদু