আমার মা ব্রকলি খাওয়ার আমার পদ্ধতি বদলে দিয়েছেন!
ওয়াসাবি এবং সয়া সস এই সহজ রান্নায় ব্রকলিকে একটি নতুন মাত্রা দেয়। তাজা ব্রকলি মুচমুচে নিখুঁতভাবে সিদ্ধ করা হয় এবং একটি সহজ ড্রেসিং দিয়ে মেশানো হয় এই সাইড ডিশে যা আপনার সমস্ত ৫টি ইন্দ্রিয়কে তৃপ্ত করবে! ওয়াসাবির আনন্দদায়ক ঝাঁজ সয়া সসের উমামি-সমৃদ্ধ স্বাদ দ্বারা নিখুঁতভাবে ভারসাম্যপূর্ণ।সহজ। সুস্বাদু। ভেগান। যেকোনো স্বাস্থ্যকর খাদ্যতালিকায় নিখুঁত সংযোজন!

5 মিনিট

Nozomi&Mirai | Plant-Based Sis
প্রোফাইল
উপকরণ
পরিবেশন 2
মূল রেসিপি (১X) থেকে 2 পরিবেশন তৈরি হয়
রেসিপি স্কেল করার সময়, কিছু উপকরণের অনুপাতে সামান্য সমন্বয়ের প্রয়োজন হতে পারে। প্রয়োজন অনুযায়ী সামঞ্জস্য করুন এবং স্বাদ মতো মশলা দিন।
- 9oz ব্রকলি (১টি, 300গ্রাম)
- 1tbsp সয়া সস (স্বাদ অনুযায়ী সামঞ্জস্য করুন)
- 1tsp ওয়াসাবি (স্বাদ অনুযায়ী সামঞ্জস্য করুন)
প্রণালী
- 1
ব্রকলিকে ফুলে ফুলে কেটে নিন।

- 2
ব্রকলি সবে নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন।

- 3
সয়া সস এবং ওয়াসাবি একসাথে মিশিয়ে নিন।

- 4
ব্রকলি ছেঁকে নিন, সামান্য ঠান্ডা হতে দিন এবং ওয়াসাবি সস দিয়ে মেশান।

রেসিপি আইডি
970
টিপস ও নোট
ব্রকলি বেশি রান্না করবেন না! যতক্ষণ না এটি সবে নরম হতে শুরু করে এবং এখনও একটি ভালো কামড় থাকে ততক্ষণ সিদ্ধ করুন। বেশি সিদ্ধ করলে সালাদ নরম হয়ে যাবে।
আমার রেটিং
আপনার পর্যালোচনা জমা দিতে বিনামূল্যে সাইন আপ করুন বা লগ ইন করুন!
শুরু করুনপর্যালোচনা

Carrie H.
…
হয়তো আবার চেষ্টা করব।
এটা ঠিকঠাক ছিল। এটি ওয়াসাবি এবং সয়া সস দিয়ে মশলাদার ব্রকলি, তাই প্রস্তুত করা সহজ এবং বিভিন্ন সাইড ডিশের অংশ হিসেবে ঠিকঠাক। তবে ওয়াসাবির ব্যাপারে সতর্ক থাকুন। সাবধান না হলে এটি অনেক বেশি ঝাল হয়ে যেতে পারে।

We are Japanese sisters sharing the beauty of plant-based Japanese home cooking. Japanese cuisine has many dishes that can be made naturally vegan or easily adapted using plant-based ingredients. Drawing from our Japanese roots and everyday cooking experience, we create simple, approachable recipes that make Japanese food enjoyable for everyone. Nozomi lives in Japan, and Mirai lives in Australia. With perspectives from both inside and outside Japan, we focus on recipes that are practical, accessible, and easy to recreate at home. We hope our recipes inspire you to enjoy Japanese plant-based cooking in your daily life. Thank you for reading and cooking with us 🌿 Arigatou gozaimasu 🙇♀️