Tokyo Recipes by Nadia

Bông Cải Xanh Wasabi

4.00(4)
1 ĐÁNH GIÁ | 1 ẢNH

Ngày đăng

Ngày cập nhật

Mẹ tôi đã thay đổi cách tôi ăn bông cải xanh!

Wasabi và nước tương mang lại sự nâng cấp cho bông cải xanh trong món ăn đơn giản này. Bông cải xanh tươi được luộc đến độ giòn hoàn hảo và trộn với nước sốt đơn giản trong món ăn kèm sẽ làm hài lòng cả 5 giác quan của bạn! Vị cay nồng dễ chịu của wasabi được cân bằng hoàn hảo bởi hương vị umami đậm đà từ nước tương.
Đơn giản. Ngon. Thuần chay. Bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ chế độ ăn uống lành mạnh nào!
Bông Cải Xanh Wasabi
Xem thêm ảnh (1)
THỜI GIAN NẤU

5 phút

ĐÁNH GIÁ
Nozomi&Mirai | Plant-Based Sis
Artist

Nozomi&Mirai | Plant-Based Sis

We are Japanese sisters sharing the beauty of plant-based Japanese home cooking. Japanese cuisine has many dishes that can be made naturally vegan or easily adapted using plant-based ingredients. Drawing from our Japanese roots and everyday cooking experience, we create simple, approachable recipes that make Japanese food enjoyable for everyone. Nozomi lives in Japan, and Mirai lives in Australia. With perspectives from both inside and outside Japan, we focus on recipes that are practical, accessible, and easy to recreate at home. We hope our recipes inspire you to enjoy Japanese plant-based cooking in your daily life. Thank you for reading and cooking with us 🌿 Arigatou gozaimasu 🙇‍♀️

HỒ SƠ

NGUYÊN LIỆU

KHẨU PHẦN 2

Công thức gốc (1X) cho 2 khẩu phần

Khi điều chỉnh số lượng, tỷ lệ một số nguyên liệu có thể cần điều chỉnh nhẹ. Hãy điều chỉnh theo khẩu vị của bạn.

  • 9oz bông cải xanh (1 cây, 300g)
  • 1tbsp nước tương (điều chỉnh theo khẩu vị)
  • 1tsp wasabi (điều chỉnh theo khẩu vị)

CÁCH LÀM

  • 1

    Cắt bông cải xanh thành từng bông nhỏ.

    Bông Cải Xanh Wasabi Process1
  • 2

    Luộc bông cải xanh cho đến khi vừa mềm.

    Bông Cải Xanh Wasabi Process2
  • 3

    Trộn đều nước tương và wasabi.

    Bông Cải Xanh Wasabi Process3
  • 4

    Vớt bông cải xanh ra, để nguội một chút, rồi trộn với sốt wasabi.

    Bông Cải Xanh Wasabi Process4

ID công thức

970

Mẹo & Ghi chú

Đừng nấu quá chín bông cải xanh! Luộc cho đến khi vừa mềm và vẫn còn độ giòn. Luộc quá lâu sẽ làm salad bị nhũn.

ĐÁNH GIÁ CỦA TÔI

Đăng ký hoặc đăng nhập miễn phí để gửi đánh giá!

BẮT ĐẦU

ĐÁNH GIÁ

4.00(4)
  • Carrie H.

    Carrie H.

    • Có thể sẽ thử lại.

    Món này ổn. Đây là bông cải xanh được nêm với wasabi và nước tương, vì vậy dễ chuẩn bị và ổn khi là một phần trong nhiều món ăn kèm. Tuy nhiên, hãy cẩn thận với wasabi. Nó có thể trở nên quá cay nếu bạn không cẩn thận.

    Món này ổn. Đây là bông cải xanh được nêm với wasabi và nước tương, vì vậy dễ chuẩn bị và ổn khi là một phần trong nhiều món ăn kèm. Tuy nhiên, hãy cẩn thận với wasabi. Nó có thể trở nên quá cay nếu bạn không cẩn thận.
HỎI VỀ CÔNG THỨC NÀY