Kung ikaw ay vegan, mabibighani ka sa ito!
Ang garlic teriyaki sweet tofu na ito ay tumatagal lamang ng 10 minuto, ngunit nakakakuha ng buong puntos sa lasa, texture, at presentasyon! Ang mabangong sesame at bawang ay nagsasama sa malalim na umami mula sa toyo at bahagyang tamis ng maple syrup upang gawing isang hindi mapaglabanan na pangunahing putahe. Ang teriyaki sauce ay perpekto rin sa mga gulay, pritong kanin, o halos anumang bagay -- isang mahusay na resipe na dapat laging nasa kamay mo.
10 minuto
Nozomi&Mirai | Plant-Based Sis
PROFILE
MGA SANGKAP
PARA SA 2
Ang orihinal na recipe (1X) ay para sa 2 na servings
Kapag binago ang dami ng recipe, maaaring kailanganin ng kaunting pagsasaayos ang ratio ng ilang sangkap. Ayusin kung kinakailangan at tikman ang lasa.
- 10.5oz matibay na tofu (300g)
- sibuyas na berde (ayon sa panlasa)
- potato starch (kung kinakailangan)
- inihaw na linga (ayon sa panlasa)
- A3tbsp tubig
- A2tbsp toyo
- A2tbsp maple syrup
- A1 butil ng bawang (ayon sa panlasa)
- A1tbsp sesame oil
- A1tsp potato starch
MGA DIREKSYON
Paghahanda
Alisin ang labis na kahalumigmigan mula sa tofu. (Kung gumagamit ng pre-drained na tofu, bahagya lang itong patuyuin.)
- 1
Pagsamahin ang mga sangkap ng sarsa (A).
Tadtarin ang mga sibuyas na berde.
- 2
Gupitin ang tofu sa mga sukat na isang kagat at gumawa ng mga hiwa sa mga gilid. Bahagyang balutin ang lahat ng gilid ng starch.
- 3
Magpainit ng kaunting mantika sa isang kawali at iprito ang tofu. Huwag itong galaw-galawin sa kawali o masisira ito! Kapag naging gintong kayumanggi na ang ilalim, ibalik ito at ipagpatuloy ang pagluluto hanggang maging kayumanggi sa lahat ng gilid.
- 4
Idagdag ang sarsa at tinadtad na sibuyas na berde sa kawali. Haluin at ihain sa ibabaw ng mangkok ng mainit na kanin.
Recipe ID
974
Mga Tips at Tala
・Madaling masunog ang sarsa, kaya bantayan ito nang mabuti!
・Dagdagan ang dami ng bawang ayon sa panlasa, o alisin ito nang buo kung hindi ka mahilig sa bawang.
AKING RATING
Mag-sign up o mag-log in nang libre para magsumite ng iyong mga review!
MAGSIMULAMGA REVIEW
Carrie H.
…
Madali gawin at naging maganda ang resulta.
Talagang masarap, at ito ay matipid at mabilis gawin. Ilang minuto lang ang kailangan para malagay ang isang murang at masarap na pagkain sa mesa. Ito ay isang mahusay na recipe para sa mga pagkakataong wala kang maraming oras o lakas para sa pagluluto.
We are Japanese sisters sharing the beauty of plant-based Japanese home cooking. Japanese cuisine has many dishes that can be made naturally vegan or easily adapted using plant-based ingredients. Drawing from our Japanese roots and everyday cooking experience, we create simple, approachable recipes that make Japanese food enjoyable for everyone. Nozomi lives in Japan, and Mirai lives in Australia. With perspectives from both inside and outside Japan, we focus on recipes that are practical, accessible, and easy to recreate at home. We hope our recipes inspire you to enjoy Japanese plant-based cooking in your daily life. Thank you for reading and cooking with us 🌿 Arigatou gozaimasu 🙇♀️