Klasikong Lasa ng Izakaya. Palakaibigan sa Vegan. Handa sa Ilang Minuto.
Nakapunta ka na ba sa isang Japanese izakaya? Ang mga izakaya ay maliliit na restaurant na parang pub na may mga pribadong silid na nagtatampok ng maliliit na pagkain na magkasama sa iba't ibang uri ng o-sake (mga inuming may alkohol). Ang nakaka-adik na repolyo ay isang pangunahing pagkain sa izakaya! Ang mabangong sesame oil ay nag-aayos sa umami-rich na kombu dashi upang mailabas ang natural na lasa ng repolyo. Ang asin at bawang ay nagdaragdag ng kaunting sipa na ginagawa itong perpektong kasama para sa isang malamig na baso ng beer!Ito rin ay isang side dish para sa mga abalang araw kapag kailangan mo ng karagdagang gulay ngunit kulang sa oras.
3 minuto
Nozomi&Mirai | Plant-Based Sis
PROFILE
MGA SANGKAP
PARA SA 2
Ang orihinal na recipe (1X) ay para sa 2 na servings
Kapag binago ang dami ng recipe, maaaring kailanganin ng kaunting pagsasaayos ang ratio ng ilang sangkap. Ayusin kung kinakailangan at tikman ang lasa.
- 7oz repolyo (mga 1/6 ng isang ulo, 200g)
- A1tbsp langis ng sesame
- A1tsp toyo
- A1tsp sabaw ng kombu dashi
- Aisang kurot ng asin
- Aisang kurot ng itim na paminta
- A1tsp toasted na buto ng sesame
- A1tsp bawang
- nori (opsyonal)
MGA DIREKSYON
- 1
Tadtarin ang repolyo.
- 2
Pagsamahin ang mga sangkap ng sarsa (A) at idagdag sa repolyo.
- 3
Haluin ang lahat at lagyan ng hand-torn na nori ayon sa panlasa.
Recipe ID
972
Mga Tips at Tala
Maaari mong alisin ang bawang kung gusto mo.
AKING RATING
Mag-sign up o mag-log in nang libre para magsumite ng iyong mga review!
MAGSIMULAMGA REVIEW
Carrie H.
…
Magandang maliit na side dish. Simple at madaling ihanda. Masarap. Ang tanging pagbabago na ginawa ko ay magdagdag ng kaunting mas kaunting langis kaysa sa tinatawag ng recipe, pangunahin upang mabawasan ang mga calorie. Hindi talaga kailangan ng ganoon karaming langis.
We are Japanese sisters sharing the beauty of plant-based Japanese home cooking. Japanese cuisine has many dishes that can be made naturally vegan or easily adapted using plant-based ingredients. Drawing from our Japanese roots and everyday cooking experience, we create simple, approachable recipes that make Japanese food enjoyable for everyone. Nozomi lives in Japan, and Mirai lives in Australia. With perspectives from both inside and outside Japan, we focus on recipes that are practical, accessible, and easy to recreate at home. We hope our recipes inspire you to enjoy Japanese plant-based cooking in your daily life. Thank you for reading and cooking with us 🌿 Arigatou gozaimasu 🙇♀️