Isang mabilis at madaling stir-fry na gawa sa chicken tenders at broccoli,
inihalo sa isang masarap at maalat na oyster-mayonnaise sauce na ginagawang hindi mapaglabanan ang bawat subo!
Ito ang perpektong putahe sa gabi ng linggo kapag gusto mo ng masarap ngunit wala kang maraming oras.
Perpektong kasama ang steamed rice — tiyak na maghahanap ka pa ng ikalawang serving!
10 minuto
Rinaty
PROFILE
MGA SANGKAP
PARA SA 2
Ang orihinal na recipe (1X) ay para sa 2 na servings
Kapag binago ang dami ng recipe, maaaring kailanganin ng kaunting pagsasaayos ang ratio ng ilang sangkap. Ayusin kung kinakailangan at tikman ang lasa.
- 9 oz chicken tenderloins (sasami)
- 3 1/2 oz frozen na broccoli
- Asin at paminta, ayon sa panlasa
- 1 tbsp. potato starch (o cornstarch)
- 1 tbsp. sesame oil
- A1 tbsp. Japanese mayonnaise
- A2 tsp. sake
- A2 tsp. oyster sauce
- A1/4 tsp. gadgad na bawang o garlic paste
MGA DIREKSYON
- 1
Ilagay ang frozen na broccoli sa isang heatproof na mangkok, takpan nang maluwag ng plastic wrap, at i-microwave sa 600W nang 2 minuto. Patuyuin ng paper towel at hiwain ang malalaking piraso sa bite-size na florets kung kinakailangan. Alisin ang makapal na litid mula sa chicken tenderloins, hiwain sa bite-size na piraso, at timplahan nang bahagya ng asin at paminta. Balutin nang pantay ng potato starch.
- 2
Initin ang sesame oil sa isang kawali sa katamtamang init. Ilagay ang manok at lutuin ng mga 4 minuto hanggang gintong kayumanggi. Ilagay ang broccoli at lutuin ng isa pang 1–2 minuto.
- 3
Pagsamahin ang mga sangkap (A) (mayonnaise, sake, oyster sauce, at bawang), ibuhos sa kawali, at mabilis na ihalo upang pantay na matakpan ang lahat. Patayin ang apoy at ihain.
Recipe ID
447
Mga Tips at Tala
・Maaari ring gumamit ng sariwang broccoli sa halip na frozen.
・Mahusay para sa bento lunch o meal prep — nananatiling masarap kahit lumamig.
・Para sa mas magaan na lasa, bawasan ng kaunti ang mayo o palitan ang kalahati ng plain yogurt.
AKING RATING
Mag-sign up o mag-log in nang libre para magsumite ng iyong mga review!
MAGSIMULAMGA REVIEW
Carrie H.
…
Talagang sulit gawin!
Napakasarap. Manok na natutunaw sa bibig sa lambot. Ang sarsa ay napaka-masarap. Dinidoble ko ang recipe para magkaroon ng marami sa refrigerator sa buong linggo. Magiging nasa kalagitnaan ng 30s ang temperatura sa karamihan ng linggong ito, kaya ang malamig na manok na ito ay magiging perpekto para ihain sa mainit na panahon. Isama ito sa kanin mula sa freezer at isang salad.
About Me I was born and raised in Fukuoka in 1995. I love discovering delicious food just as much as I love eating it! As of January 2025, I’m grateful to have around 850,000 followers on Instagram—thank you so much for your amazing support. My Recipe Philosophy Through cooking, I hope to share many moments of happiness. Whether you’re someone who cooks daily for your family despite a busy schedule, or someone who wants to prepare a delicious meal for a loved one, I want my recipes to be your go-to. I focus on recipes that are easy to make using familiar ingredients and everyday seasonings found in any home. My dishes are not so much “fancy” in flavor as they are warm, home-style meals—simple, quick, and budget-friendly. I would be delighted if my recipes could bring a small sense of warmth and joy to both those who cook and those who eat. The happiness of making something tasty, the joy of hearing “It’s delicious!”, the smiles around the dining table, and the fun of cooking together with children—these are the heartwarming little moments I hope to deliver through my cooking."