Tokyo Recipes by Nadia

Salad ng Tofu at Broccoli na may Bonito Flakes

4.00(4)
1 MGA REVIEW | 1 MGA LARAWAN

Nai-post Noong …

Na-update Noong …

Ang mabilis at madaling salad na ito ay nagbibigay ng humigit-kumulang 20 gramo ng protina bawat serving.

Ang kombinasyon ng tofu at broccoli ay gumagawa ng isang malusog at kasiya-siyang putahe.

Nilagyan ng masarap na dressing na may halong bonito flakes, ang malasang salad na ito ay perpekto bilang pang-araw-araw na side dish o isang magaang na pagpipilian para sa sinumang nagmamasid sa kanilang diyeta.

Salad ng Tofu at Broccoli na may Bonito Flakes
Tingnan ang higit pang larawan (1)
ORAS NG PAGLULUTO

5 minuto

I-RATE
Rinaty
Artist

Rinaty

About Me I was born and raised in Fukuoka in 1995. I love discovering delicious food just as much as I love eating it! As of January 2025, I’m grateful to have around 850,000 followers on Instagram—thank you so much for your amazing support. My Recipe Philosophy Through cooking, I hope to share many moments of happiness. Whether you’re someone who cooks daily for your family despite a busy schedule, or someone who wants to prepare a delicious meal for a loved one, I want my recipes to be your go-to. I focus on recipes that are easy to make using familiar ingredients and everyday seasonings found in any home. My dishes are not so much “fancy” in flavor as they are warm, home-style meals—simple, quick, and budget-friendly. I would be delighted if my recipes could bring a small sense of warmth and joy to both those who cook and those who eat. The happiness of making something tasty, the joy of hearing “It’s delicious!”, the smiles around the dining table, and the fun of cooking together with children—these are the heartwarming little moments I hope to deliver through my cooking."

PROFILE

MGA SANGKAP

PARA SA 2

Ang orihinal na recipe (1X) ay para sa 2 na servings

Kapag binago ang dami ng recipe, maaaring kailanganin ng kaunting pagsasaayos ang ratio ng ilang sangkap. Ayusin kung kinakailangan at tikman ang lasa.

  • 7 oz matibay na tofu
  • 3 oz frozen na broccoli florets
  • A
    1 packet katsuobushi (bonito flakes)
  • A
    1 tbsp. olive oil
  • A
    2 tsp. giniling na toasted sesame seeds
  • A
    2 tsp. toyo
  • A
    1 tsp. asukal
  • A
    1 tsp. rice vinegar

MGA DIREKSYON

  • 1

    Balutin ang tofu sa paper towels, maglagay ng bigat sa ibabaw, at hayaang umupo ng mga 15 minuto upang maubos ang tubig. Hiwain sa mga sukat na isang kagat. Ilagay ang frozen na broccoli sa isang microwave-safe na mangkok, takpan nang maluwag ng plastic wrap, at i-microwave sa 600W sa loob ng 2 minuto. Banlawan sa malamig na tubig at pigain ang labis na kahalumigmigan.

    Salad ng Tofu at Broccoli na may Bonito Flakes Process1
  • 2

    Ayusin ang tofu at broccoli sa isang serving plate. Sa isang maliit na mangkok, haluin ang mga sangkap ng dressing A (bonito flakes, olive oil, sesame seeds, toyo, asukal, at rice vinegar). Ibuhos ang dressing sa salad at ihain.

    Salad ng Tofu at Broccoli na may Bonito Flakes Process2

Recipe ID

204

Mga Tips at Tala

Maaaring gumamit ng sariwang broccoli sa halip na frozen kung gusto.

AKING RATING

Mag-sign up o mag-log in nang libre para magsumite ng iyong mga review!

MAGSIMULA

MGA REVIEW

4.00(4)
  • Carrie H.

    Carrie H.

    …

      Magandang side dish ito sa niku udon na aking inihain. Nakalimutan kong idagdag ang katsuobushi sa sarsa, kaya medyo manipis ang lumabas na sarsa, ngunit masarap pa rin. Medyo nakakabusog ito at napanatili nang maayos sa refrigerator magdamag. Kasing sarap pa rin kinabukasan. Salamat, Rinaty, sa magandang recipe.

      Magandang side dish ito sa niku udon na aking inihain. Nakalimutan kong idagdag ang katsuobushi sa sarsa, kaya medyo manipis ang lumabas na sarsa, ngunit masarap pa rin. Medyo nakakabusog ito at napanatili nang maayos sa refrigerator magdamag. Kasing sarap pa rin kinabukasan. Salamat, Rinaty, sa magandang recipe.
    MAGTANONG TUNGKOL SA RECIPE NA ITO