Tokyo Recipes by Nadia

สลัดบร็อคโคลี่และแครอทกับน้ำสลัดมายองเนสมัสตาร์ด

5.00(5)
1 รีวิว | 0 รูปภาพ

โพสต์เมื่อ

อัปเดตเมื่อ

เมนูเครื่องเคียงที่ทำได้รวดเร็วและสดชื่น ทำจากบร็อคโคลี่และแครอทคลุกเคล้ากับน้ำสลัดมายองเนสมัสตาร์ดครีมมี่

ความเข้มข้นของมายองเนสญี่ปุ่นผสมผสานได้อย่างลงตัวกับรสเปรี้ยวอ่อนๆ ของมัสตาร์ดเมล็ด ทำให้เป็นเมนูที่เบาแต่มีรสชาติเข้มข้นสำหรับทุกมื้ออาหาร

เหมาะอย่างยิ่งเป็นเครื่องเคียงผักรวดเร็วเมื่อคุณต้องการอีกหนึ่งจานบนโต๊ะอาหาร!

สลัดบร็อคโคลี่และแครอทกับน้ำสลัดมายองเนสมัสตาร์ด
ดูรูปภาพเพิ่มเติม (1)
เวลาในการทำอาหาร

5 นาที

ให้คะแนน
Rinaty
Artist

Rinaty

About Me I was born and raised in Fukuoka in 1995. I love discovering delicious food just as much as I love eating it! As of January 2025, I’m grateful to have around 850,000 followers on Instagram—thank you so much for your amazing support. My Recipe Philosophy Through cooking, I hope to share many moments of happiness. Whether you’re someone who cooks daily for your family despite a busy schedule, or someone who wants to prepare a delicious meal for a loved one, I want my recipes to be your go-to. I focus on recipes that are easy to make using familiar ingredients and everyday seasonings found in any home. My dishes are not so much “fancy” in flavor as they are warm, home-style meals—simple, quick, and budget-friendly. I would be delighted if my recipes could bring a small sense of warmth and joy to both those who cook and those who eat. The happiness of making something tasty, the joy of hearing “It’s delicious!”, the smiles around the dining table, and the fun of cooking together with children—these are the heartwarming little moments I hope to deliver through my cooking."

โปรไฟล์

ส่วนผสม

สำหรับ 2

สูตรดั้งเดิม (1X) ได้ 2 ที่

เมื่อปรับขนาดสูตรอาหาร อัตราส่วนของส่วนผสมบางอย่างอาจต้องปรับเล็กน้อย ปรับตามความเหมาะสมและปรุงรสตามชอบ

  • 3 1/2 oz บร็อคโคลี่แช่แข็ง
  • 1/4 แครอทหั่นเส้น
  • A
    1 tbsp. มายองเนสญี่ปุ่น
  • A
    1 tsp. มัสตาร์ดเมล็ดทั้งเมล็ด
  • A
    เกลือและพริกไทยดำเล็กน้อย

วิธีทำ

  • 1

    นึ่งผัก:
    ใส่บร็อคโคลี่แช่แข็งและแครอทหั่นเส้นลงในชามที่ใช้กับไมโครเวฟได้ คลุมด้วยพลาสติกแรปอย่างหลวมๆ แล้วนำเข้าไมโครเวฟ (600W) เป็นเวลา 2 นาทีครึ่ง

    สลัดบร็อคโคลี่และแครอทกับน้ำสลัดมายองเนสมัสตาร์ด Process1
  • 2

    สะเด็ดน้ำและคลุกเคล้า:
    นำผักที่นึ่งแล้วไปวางบนกระดาษทิชชูและซับให้แห้งเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน หั่นบร็อคโคลี่ชิ้นใหญ่เป็นดอกเล็กๆ หากจำเป็น ใส่ทุกอย่างลงในชาม เพิ่มส่วนผสมน้ำสลัด (A) แล้วคลุกเบาๆ ให้เข้ากัน

    สลัดบร็อคโคลี่และแครอทกับน้ำสลัดมายองเนสมัสตาร์ด Process2

รหัสสูตรอาหาร

462

เคล็ดลับและหมายเหตุ

・คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยหากต้องการรสชาติที่หวานขึ้นเล็กน้อย
・ปรับรสชาติให้เข้ากับเมนูหลักของคุณ
・เหมาะเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อย่าง เบนโตะญี่ปุ่น หรือแซนด์วิช!

คะแนนของฉัน

สมัครสมาชิกหรือเข้าสู่ระบบฟรีเพื่อส่งรีวิวของคุณ!

เริ่มต้น

รีวิว

5.00(5)
  • Carrie H.

    Carrie H.

    • จะทำอีกแน่นอน

    ฉันใช้ผักสดแทนผักแช่แข็ง และออกมาสวยงามมาก จะทำอีกแน่นอน

สอบถามเกี่ยวกับสูตรนี้