Моя мама изменила то, как я ем брокколи!
Васаби и соевый соус придают брокколи новый уровень в этом простом блюде. Свежая брокколи отваривается до хрустящего совершенства и смешивается с простой заправкой в этом гарнире, который порадует все ваши 5 чувств! Приятная острота васаби идеально сбалансирована богатыми нотами умами из соевого соуса.Просто. Вкусно. Веганское. Идеальное дополнение к любому здоровому питанию!
5 минут
Nozomi&Mirai | Plant-Based Sis
ПРОФИЛЬ
ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОРЦИЙ 2
Оригинальный рецепт (1X) рассчитан на 2 порций
При изменении масштаба рецепта соотношение некоторых ингредиентов может потребовать небольших корректировок. Регулируйте по необходимости и приправляйте по вкусу.
- 9oz брокколи (1 головка, 300г)
- 1tbsp соевый соус (по вкусу)
- 1tsp васаби (по вкусу)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- 1
Нарежьте брокколи на соцветия.
- 2
Варите брокколи до тех пор, пока она только станет мягкой.
- 3
Смешайте соевый соус и васаби.
- 4
Слейте воду с брокколи, дайте немного остыть и перемешайте с соусом васаби.
ID рецепта
970
Советы и заметки
Не переваривайте брокколи! Варите до тех пор, пока она только начнёт становиться мягкой, но ещё сохраняет упругость. Переваривание приведёт к размякшему салату.
МОЯ ОЦЕНКА
Зарегистрируйтесь или войдите бесплатно, чтобы оставить отзыв!
НАЧАТЬОТЗЫВЫ
Carrie H.
…
Возможно, попробую снова.
Было неплохо. Это брокколи, приправленная васаби и соевым соусом, поэтому её просто готовить, и она подходит как часть широкого ассортимента гарниров. Однако будьте осторожны с васаби. Если не быть внимательным, может получиться слишком острым.
We are Japanese sisters sharing the beauty of plant-based Japanese home cooking. Japanese cuisine has many dishes that can be made naturally vegan or easily adapted using plant-based ingredients. Drawing from our Japanese roots and everyday cooking experience, we create simple, approachable recipes that make Japanese food enjoyable for everyone. Nozomi lives in Japan, and Mirai lives in Australia. With perspectives from both inside and outside Japan, we focus on recipes that are practical, accessible, and easy to recreate at home. We hope our recipes inspire you to enjoy Japanese plant-based cooking in your daily life. Thank you for reading and cooking with us 🌿 Arigatou gozaimasu 🙇♀️