Быстрый и освежающий гарнир из брокколи и моркови, заправленных сливочным соусом из горчицы и майонеза.
Насыщенность японского майонеза идеально сочетается с мягкой кислинкой зернистой горчицы, делая блюдо лёгким, но ароматным дополнением к любому приёму пищи.
Отличный быстрый овощной гарнир, когда вам нужно ещё одно блюдо на столе!
5 минут
Rinaty
ПРОФИЛЬ
ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОРЦИЙ 2
Оригинальный рецепт (1X) рассчитан на 2 порций
При изменении масштаба рецепта соотношение некоторых ингредиентов может потребовать небольших корректировок. Регулируйте по необходимости и приправляйте по вкусу.
- 3 1/2 oz замороженная брокколи
- 1/4 морковь, нарезанная соломкой
- A1 tbsp. японский майонез
- A1 tsp. зернистая горчица
- AЩепотка соли и черного перца
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- 1
Приготовьте овощи на пару:
Положите замороженную брокколи и морковь соломкой в миску, пригодную для микроволновки. Неплотно накройте пищевой пленкой и готовьте в микроволновке (600 Вт) 2,5 минуты.
- 2
Слейте воду и перемешайте:
Переложите приготовленные на пару овощи на бумажное полотенце и аккуратно промокните, чтобы удалить лишнюю влагу. При необходимости нарежьте крупные соцветия брокколи на более мелкие. Поместите всё в миску, добавьте ингредиенты для заправки (A) и аккуратно перемешайте.
ID рецепта
462
Советы и заметки
・Можно добавить небольшую щепотку сахара, если вы предпочитаете чуть более сладкий вкус.
・Отрегулируйте приправу в соответствии со вкусом вашего основного блюда.
・Отлично подходит в качестве гарнира к жареному мясу, японскому бенто или бутербродам!
МОЯ ОЦЕНКА
Зарегистрируйтесь или войдите бесплатно, чтобы оставить отзыв!
НАЧАТЬОТЗЫВЫ
Carrie H.
…
Обязательно приготовлю снова.
Я использовал свежие овощи вместо замороженных, и получилось замечательно. Обязательно приготовлю это снова.
About Me I was born and raised in Fukuoka in 1995. I love discovering delicious food just as much as I love eating it! As of January 2025, I’m grateful to have around 850,000 followers on Instagram—thank you so much for your amazing support. My Recipe Philosophy Through cooking, I hope to share many moments of happiness. Whether you’re someone who cooks daily for your family despite a busy schedule, or someone who wants to prepare a delicious meal for a loved one, I want my recipes to be your go-to. I focus on recipes that are easy to make using familiar ingredients and everyday seasonings found in any home. My dishes are not so much “fancy” in flavor as they are warm, home-style meals—simple, quick, and budget-friendly. I would be delighted if my recipes could bring a small sense of warmth and joy to both those who cook and those who eat. The happiness of making something tasty, the joy of hearing “It’s delicious!”, the smiles around the dining table, and the fun of cooking together with children—these are the heartwarming little moments I hope to deliver through my cooking."