Jeśli jesteś weganinem, będziesz tym zafascynowany!
To słodkie tofu teriyaki z czosnkiem zajmuje tylko 10 minut, ale zdobywa pełne punkty za smak, teksturę i prezentację! Aromatyczny sezam i czosnek łączą się z głębokimi nutami umami z sosu sojowego i delikatną słodyczą syropu klonowego, tworząc nieodparty danie główne. Sos teriyaki jest również doskonały do warzyw, smażonego ryżu lub prawie wszystkiego -- świetny przepis, który warto zawsze mieć pod ręką.
10 minut
Nozomi&Mirai | Plant-Based Sis
PROFIL
SKŁADNIKI
PORCJE 2
Oryginalny przepis (1X) na 2 porcji
Przy skalowaniu przepisu proporcje niektórych składników mogą wymagać niewielkich korekt. Dostosuj według potrzeb i dopraw do smaku.
- 10.5oz twardy tofu (300g)
- dymka (do smaku)
- skrobia ziemniaczana (według potrzeb)
- prażony sezam (do smaku)
- A3tbsp woda
- A2tbsp sos sojowy
- A2tbsp syrop klonowy
- A1 ząbek czosnku (do smaku)
- A1tbsp olej sezamowy
- A1tsp skrobia ziemniaczana
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Przygotowanie
Usuń nadmiar wilgoci z tofu. (Jeśli używasz wcześniej odsączonego tofu, po prostu delikatnie go osusz.)
- 1
Wymieszaj razem składniki sosu (A).
Posiekaj dymkę.
- 2
Pokrój tofu na kawałki wielkości jednego kęsa i natnij boki. Delikatnie obtocz wszystkie strony w skrobi.
- 3
Rozgrzej trochę oleju roślinnego na patelni i usmaż tofu. Nie ruszaj go na patelni, bo się rozpadnie! Gdy spody będą złotobrązowe, przewróć i smaż dalej, aż będzie zrumienione ze wszystkich stron.
- 4
Dodaj sos i posiekaną dymkę na patelnię. Wymieszaj i podawaj na misce ciepłego ryżu.
ID przepisu
974
Wskazówki i Uwagi
・Sos łatwo się przypala, więc uważnie go pilnuj!
・Zwiększ ilość czosnku według smaku lub całkowicie go pomiń, jeśli nie lubisz czosnku.
MOJA OCENA
Zarejestruj się lub zaloguj bezpłatnie, aby wysłać swoje recenzje!
ZACZNIJRECENZJE
Carrie H.
…
Łatwy do zrobienia i wyszło świetnie.
Naprawdę smaczne, a do tego ekonomiczne i szybkie w przygotowaniu. Zajmuje tylko kilka minut, aby podać tani i pyszny posiłek na stół. To świetny przepis na czas, gdy nie masz dużo czasu ani energii na gotowanie.
We are Japanese sisters sharing the beauty of plant-based Japanese home cooking. Japanese cuisine has many dishes that can be made naturally vegan or easily adapted using plant-based ingredients. Drawing from our Japanese roots and everyday cooking experience, we create simple, approachable recipes that make Japanese food enjoyable for everyone. Nozomi lives in Japan, and Mirai lives in Australia. With perspectives from both inside and outside Japan, we focus on recipes that are practical, accessible, and easy to recreate at home. We hope our recipes inspire you to enjoy Japanese plant-based cooking in your daily life. Thank you for reading and cooking with us 🌿 Arigatou gozaimasu 🙇♀️