Sycące, mięsiste danie z makaronu, które wymaga tylko jednej patelni — i żadnego siekania! Mielona wieprzowina jest przysmażana w całości, a następnie rozkruszana dla sytej tekstury, podczas gdy pomidory i ser łączą wszystko w doskonałej harmonii.
Jest niesamowicie proste, a smakuje jak danie z restauracji. Makaron na wieczór w tygodniu, który koniecznie trzeba wypróbować!
15 minut
Rinaty
PROFIL
SKŁADNIKI
PORCJE 2
Oryginalny przepis (1X) na 2 porcji
Przy skalowaniu przepisu proporcje niektórych składników mogą wymagać niewielkich korekt. Dostosuj według potrzeb i dopraw do smaku.
- 7oz makaron (200g)
- 7oz mielona wieprzowina (200g)
- 1tbsp oliwa z oliwek
- posiekana natka pietruszki (opcjonalnie)
- starty parmezan (do smaku)
- A14oz całe obrane pomidory (1 puszka, 400g)
- A1.7cup woda (400ml)
- A2tsp bulion drobiowy w proszku (lub granulat consommé)
- A1tsp pasta czosnkowa
- A1tsp sos sojowy
- A1tsp cukier
- Asól i pieprz (do smaku)
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
- 1
Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu. Dodaj mieloną wieprzowinę bezpośrednio z opakowania, zachowując ją w jednym kawałku. Delikatnie dociśnij szpatułką i obsmaż do zrumienienia, około 2 minut z każdej strony.
- 2
Dodaj składniki A (pomidory, wodę, bulion, czosnek, sos sojowy, cukier, sól i pieprz) i grubo pokrusz wieprzowinę i pomidory. Doprowadź do wrzenia na średnim ogniu. Połam makaron na pół i dodaj do patelni. Gotuj przez czas podany na opakowaniu + 1 minutę, od czasu do czasu mieszając.
- 3
Podawaj posypane parmezanem i natką pietruszki, jeśli chcesz.
ID przepisu
715
Wskazówki i Uwagi
・Połam makaron na pół przed dodaniem do patelni. Gotuj przez czas podany na opakowaniu plus 1 dodatkową minutę, dobrze mieszając na początku i na końcu. Najlepiej z makaronem na 7 minut.
・Jeśli płyn odparowuje zbyt szybko, a makaron jest jeszcze zbyt twardy, dodaj więcej wody i kontynuuj gotowanie.
・Obsmażenie wieprzowiny najpierw w jednym kawałku dodaje dodatkowego smaku i mięsistej tekstury. Grubo pokrusz zarówno wieprzowinę, jak i pomidory podczas duszenia.
・Prosty trik: napełnij pustą puszkę po pomidorach wodą raz—to dokładnie 1⅔ szklanki (400 ml), nie potrzeba miarki!
・Ten przepis używa amerykańskich szklanek (1 szklanka ≈ 240 ml).
MOJA OCENA
Zarejestruj się lub zaloguj bezpłatnie, aby wysłać swoje recenzje!
ZACZNIJRECENZJE
Bądź pierwszą osobą, która oceni!
About Me I was born and raised in Fukuoka in 1995. I love discovering delicious food just as much as I love eating it! As of January 2025, I’m grateful to have around 850,000 followers on Instagram—thank you so much for your amazing support. My Recipe Philosophy Through cooking, I hope to share many moments of happiness. Whether you’re someone who cooks daily for your family despite a busy schedule, or someone who wants to prepare a delicious meal for a loved one, I want my recipes to be your go-to. I focus on recipes that are easy to make using familiar ingredients and everyday seasonings found in any home. My dishes are not so much “fancy” in flavor as they are warm, home-style meals—simple, quick, and budget-friendly. I would be delighted if my recipes could bring a small sense of warmth and joy to both those who cook and those who eat. The happiness of making something tasty, the joy of hearing “It’s delicious!”, the smiles around the dining table, and the fun of cooking together with children—these are the heartwarming little moments I hope to deliver through my cooking."