Szybka i orzeźwiająca sałatka z brokułów i marchewki wymieszanych z kremowym dressingiem musztardowo-majonezowym.
Bogactwo japońskiego majonezu doskonale łączy się z delikatną kwaskowatością musztardy ziarnistej, tworząc lekki, ale pełen smaku dodatek do każdego posiłku.
Idealne jako szybki warzywny dodatek, gdy potrzebujesz jeszcze jednego dania na stole!
5 minut
Rinaty
PROFIL
SKŁADNIKI
PORCJE 2
Oryginalny przepis (1X) na 2 porcji
Przy skalowaniu przepisu proporcje niektórych składników mogą wymagać niewielkich korekt. Dostosuj według potrzeb i dopraw do smaku.
- 3 1/2 oz mrożone brokuły
- 1/4 marchewka, pokrojona w julienne
- A1 tbsp. japoński majonez
- A1 tsp. musztarda ziarnista
- ASzczypta soli i czarnego pieprzu
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
- 1
Ugotuj warzywa na parze:
Dodaj mrożone brokuły i marchewkę pokrojoną w julienne do miski nadającej się do mikrofalówki. Przykryj luźno folią spożywczą i podgrzewaj w mikrofalówce (600W) przez 2,5 minuty.
- 2
Odcedź i wymieszaj:
Przełóż ugotowane na parze warzywa na ręcznik papierowy i delikatnie osusz, aby usunąć nadmiar wilgoci. W razie potrzeby pokrój duże różyczki brokułów na mniejsze kawałki. Umieść wszystko w misce, dodaj składniki dressingu (A) i delikatnie wymieszaj.
ID przepisu
462
Wskazówki i Uwagi
・Możesz dodać małą szczyptę cukru, jeśli wolisz nieco słodszy smak.
・Dostosuj przyprawy, aby uzupełnić profil smakowy swojego głównego dania.
・Świetne jako dodatek do grillowanych mięs, japońskiego bento lub kanapek!
MOJA OCENA
Zarejestruj się lub zaloguj bezpłatnie, aby wysłać swoje recenzje!
ZACZNIJRECENZJE
Carrie H.
…
Na pewno zrobię to ponownie.
Użyłem świeżych warzyw zamiast mrożonych i wyszło pięknie. Na pewno zrobię to ponownie.
About Me I was born and raised in Fukuoka in 1995. I love discovering delicious food just as much as I love eating it! As of January 2025, I’m grateful to have around 850,000 followers on Instagram—thank you so much for your amazing support. My Recipe Philosophy Through cooking, I hope to share many moments of happiness. Whether you’re someone who cooks daily for your family despite a busy schedule, or someone who wants to prepare a delicious meal for a loved one, I want my recipes to be your go-to. I focus on recipes that are easy to make using familiar ingredients and everyday seasonings found in any home. My dishes are not so much “fancy” in flavor as they are warm, home-style meals—simple, quick, and budget-friendly. I would be delighted if my recipes could bring a small sense of warmth and joy to both those who cook and those who eat. The happiness of making something tasty, the joy of hearing “It’s delicious!”, the smiles around the dining table, and the fun of cooking together with children—these are the heartwarming little moments I hope to deliver through my cooking."