Jika anda seorang vegan, anda akan tergila-gila dengan ini!
Tauhu manis teriyaki bawang putih ini hanya mengambil masa 10 minit, tetapi mendapat markah penuh dalam rasa, tekstur, dan persembahan! Bijan dan bawang putih yang harum berpadu dengan nota umami yang mendalam dari kicap dan sedikit kemanisan sirap maple untuk menjadikan ini hidangan utama yang tidak dapat ditolak. Sos teriyaki juga sempurna untuk sayur-sayuran, nasi goreng, atau hampir apa sahaja -- resipi yang bagus untuk sentiasa ada di tangan.
10 minit
Nozomi&Mirai | Plant-Based Sis
PROFIL
BAHAN-BAHAN
HIDANGAN 2
Resipi asal (1X) menghasilkan 2 hidangan
Apabila menskala resipi, nisbah sesetengah bahan mungkin memerlukan sedikit pelarasan. Laraskan mengikut keperluan dan perasakan mengikut citarasa.
- 10.5oz tauhu keras (300g)
- daun bawang (secukup rasa)
- kanji kentang (secukupnya)
- bijan sangrai (secukup rasa)
- A3tbsp air
- A2tbsp kicap
- A2tbsp sirap maple
- A1 ulas bawang putih (secukup rasa)
- A1tbsp minyak bijan
- A1tsp kanji kentang
CARA MEMASAK
Persediaan
Buang lebihan kelembapan dari tauhu. (Jika menggunakan tauhu yang sudah ditoskan, tepuk-tepuk sahaja hingga kering.)
- 1
Campurkan bahan-bahan sos (A) bersama-sama.
Cincang daun bawang.
- 2
Potong tauhu kepada saiz gigitan dan buat hirisan di bahagian tepi. Salut semua bahagian dengan kanji secara nipis.
- 3
Panaskan sedikit minyak sayuran dalam kuali dan goreng tauhu. Jangan gerakkan dalam kuali atau ia akan hancur! Setelah bahagian bawah berwarna cokelat keemasan, balikkan dan teruskan memasak sehingga kecokelatan di semua bahagian.
- 4
Tambahkan sos dan daun bawang cincang ke dalam kuali. Kacau rata dan hidangkan di atas semangkuk nasi panas.
ID Resipi
974
Tips & Nota
・Sos mudah hangus, jadi perhatikan dengan teliti!
・Tambahkan jumlah bawang putih mengikut selera, atau abaikan sama sekali jika anda tidak suka bawang putih.
PENILAIAN SAYA
Daftar atau log masuk secara percuma untuk menghantar ulasan anda!
MULAKANULASAN
Carrie H.
…
Mudah dibuat dan hasilnya bagus.
Benar-benar sedap, selain itu ia menjimatkan dan cepat dibuat. Hanya mengambil masa beberapa minit untuk menghidangkan makanan yang murah dan lazat di meja. Ini adalah resipi yang bagus untuk ketika anda tidak mempunyai banyak masa atau tenaga untuk dimasukkan ke dalam memasak.
We are Japanese sisters sharing the beauty of plant-based Japanese home cooking. Japanese cuisine has many dishes that can be made naturally vegan or easily adapted using plant-based ingredients. Drawing from our Japanese roots and everyday cooking experience, we create simple, approachable recipes that make Japanese food enjoyable for everyone. Nozomi lives in Japan, and Mirai lives in Australia. With perspectives from both inside and outside Japan, we focus on recipes that are practical, accessible, and easy to recreate at home. We hope our recipes inspire you to enjoy Japanese plant-based cooking in your daily life. Thank you for reading and cooking with us 🌿 Arigatou gozaimasu 🙇♀️