Mia mamma ha cambiato il modo in cui mangio i broccoli!
Il wasabi e la salsa di soia danno un tocco in più ai broccoli in questo piatto semplice. I broccoli freschi vengono bolliti fino alla perfezione croccante e conditi con un semplice condimento in questo contorno che soddisferà tutti e 5 i tuoi sensi! Il piacevole kick del wasabi è perfettamente bilanciato dalle note ricche di umami della salsa di soia.Semplice. Delizioso. Vegano. L'aggiunta perfetta a qualsiasi dieta sana!
5 minuti
Nozomi&Mirai | Plant-Based Sis
PROFILO
INGREDIENTI
PORZIONI 2
La ricetta originale (1X) è per 2 porzioni
Quando si ridimensiona la ricetta, le proporzioni di alcuni ingredienti potrebbero richiedere lievi aggiustamenti. Regolare secondo necessità e aggiustare il sapore.
- 9oz broccoli (1 testa, 300g)
- 1tbsp salsa di soia (regolare a piacere)
- 1tsp wasabi (regolare a piacere)
ISTRUZIONI
- 1
Tagliare i broccoli a cimette.
- 2
Lessare i broccoli finché sono appena teneri.
- 3
Mescolare insieme la salsa di soia e il wasabi.
- 4
Scolare i broccoli, lasciarli raffreddare leggermente e condire con la salsa wasabi.
ID ricetta
970
Consigli e Note
Non cuocere troppo i broccoli! Lessali finché iniziano appena ad ammorbidirsi ma hanno ancora una buona consistenza. Una cottura eccessiva risulterà in un'insalata molle.
LA MIA VALUTAZIONE
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INIZIARECENSIONI
Carrie H.
…
Potrei riprovare.
Era nella norma. È broccoli conditi con wasabi e salsa di soia, quindi è semplice da preparare ed è adeguato come parte di una più ampia varietà di contorni. Fate attenzione al wasabi, però. Può diventare troppo piccante se non si fa attenzione.
We are Japanese sisters sharing the beauty of plant-based Japanese home cooking. Japanese cuisine has many dishes that can be made naturally vegan or easily adapted using plant-based ingredients. Drawing from our Japanese roots and everyday cooking experience, we create simple, approachable recipes that make Japanese food enjoyable for everyone. Nozomi lives in Japan, and Mirai lives in Australia. With perspectives from both inside and outside Japan, we focus on recipes that are practical, accessible, and easy to recreate at home. We hope our recipes inspire you to enjoy Japanese plant-based cooking in your daily life. Thank you for reading and cooking with us 🌿 Arigatou gozaimasu 🙇♀️