这些奶酪夹心土豆麻薯外皮蓬松，内馅是融化的牵丝奶酪。
表面刷上黄油酱油釉汁，味道绝对美味！
用一条海苔包裹，这些土豆麻薯呈现出可爱的日式风格。
Artist
Zono
个人资料
食材
份量 4
12个
原始食谱（1倍）可制作 4 份
调整食谱份量时，部分食材的比例可能需要微调。请根据实际情况调整，并按口味进行调味。
- 14oz 土豆 (400克)
- 1/2tsp 盐
- 3Tbsp 玉米淀粉
- 2oz 奶酪 (60克)
- 1 sheet 海苔
- as needed 食用油
- 1Tbsp 黄油
- 2tsp 酱油
步骤
- 1
将土豆去皮，放入锅中，加入足量水。煮沸后继续煮约15分钟，直到用叉子可以轻松插入。
- 2
充分沥干水分，转移到碗中，捣成光滑的泥。加入盐和玉米淀粉，搅拌均匀。
- 3
将面团分成12等份，将每份压成小圆形。在中间放一块奶酪，然后将面团包裹起来，轻轻压成饼状。在每个饼外面缠上一条细海苔。
- 4
在平底锅中薄薄地涂上一层油，将土豆麻薯单层排列。用中火煎1-2分钟，直到金黄色。翻面，将另一面也煎至金黄。 关火，加入黄油和酱油，轻轻翻拌均匀。趁热享用。
食谱ID
1267
小贴士与备注
可以用土豆淀粉代替玉米淀粉。任何易融化的奶酪都适合使用。 我也推荐用面汁（日式面条汤底）代替酱油，风味更浓郁。
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Realizing the importance of food through a family illness, I decided to pursue a career as a nutritionist. After earning my license as a registered dietitian, I worked as a cooking instructor, provided diet guidance, and developed healthy recipes. In 2021, I moved to the U.S., and after gaining weight during life abroad, I began following my own recipes to lose weight. Now, I focus on creating and sharing delicious recipes that can be enjoyed even while dieting—helping others lose weight without stress.