空气炸豆腐外脆内软，口感极为美味。
只需将其与泡菜、芝麻油和切碎的海苔混合，即可用少量食材轻松制作一道菜。
无论温热还是常温食用都非常美味。由于是用豆腐制作的，热量低，非常适合健康饮食！
Artist
Zono
个人资料
食材
份量 4
原始食谱（1倍）可制作 4 份
调整食谱份量时，部分食材的比例可能需要微调。请根据实际情况调整，并按口味进行调味。
- 14 oz 硬豆腐 (400克)
- 3 Tbsp 中筋面粉
- 2 oz 泡菜 (60克)
- 2 tsp 芝麻油
- optional 切碎的葱
- 1 sheet 海苔
步骤
- 1
将硬豆腐用纸巾包裹，放入微波炉加热3分钟以去除多余水分。
- 2
切成小方块。
- 3
再次用纸巾将豆腐擦干。将所有面均匀裹上中筋面粉。
- 4
喷上或淋上油，放入空气炸锅烹饪。以200°C（400°F）空气炸12分钟。
- 5
将豆腐与泡菜、切碎的海苔和芝麻油混合。撒上切碎的葱。
食谱ID
1205
小贴士与备注
如果没有空气炸锅，可以用平底锅代替。建议使用中硬或硬豆腐，因为它更能保持形状。如果使用超硬豆腐，请稍微缩短烹饪时间。
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Realizing the importance of food through a family illness, I decided to pursue a career as a nutritionist. After earning my license as a registered dietitian, I worked as a cooking instructor, provided diet guidance, and developed healthy recipes. In 2021, I moved to the U.S., and after gaining weight during life abroad, I began following my own recipes to lose weight. Now, I focus on creating and sharing delicious recipes that can be enjoyed even while dieting—helping others lose weight without stress.