我受到一家日本汉堡店的"汉堡三明治"启发，创作了自己的家庭版本——里面塞满了新鲜蔬菜、奶酪和多汁的猪肉饼。它丰盛、有趣，只需20分钟就能完成！
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烹饪时间
20 分钟
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Artist
Karen Girl
个人资料
食材
份量 1
原始食谱（1倍）可制作 1 份
调整食谱份量时，部分食材的比例可能需要微调。请根据实际情况调整，并按口味进行调味。
- 2 三明治面包片 (50g)
- A2oz 猪肉馅
- A1tsp 土豆淀粉 (或玉米淀粉)
- A少许盐
- A黑胡椒 (适量)
- 洋葱1/8个 (切薄片)
- 1 生菜叶
- 2 番茄片 (厚切)
- 2 少许盐 (用于番茄)
- 1 奶酪片 (白色美式三明治奶酪片或类似产品)
- 番茄酱 (适量)
- 日式蛋黄酱 (适量)
- 芥末酱 (适量)
- 植物油 (用于煎炸)
步骤
- 1
将番茄厚切，放在厨房纸上，撒上2小撮盐，吸干水分。洗净生菜并吸干水分。
- 2
将洋葱片和(A)食材（猪肉馅、淀粉和调味料）放入塑料袋中，充分揉捏混合。
- 3
在平底锅中加热油。剪开袋子一角，挤出肉馅，整形成肉饼。盖上锅盖，用中火煎至上色。
- 4
翻面，再次盖上锅盖，煎至另一面上色，肉饼完全熟透。
- 5
如需要，将面包轻微烤一下。涂上蛋黄酱、芥末和番茄酱。铺上生菜和番茄片。
- 6
将煎好的猪肉饼放在上面，再加些番茄酱，然后放上奶酪片，最后盖上另一片面包。
- 7
用保鲜膜紧紧包裹，静置约10分钟后对半切开。
食谱ID
786
小贴士与备注
・烤面包会增加口感，但也可以直接使用。
・将番茄酱换成辣椒酱或番茄沙司，增添辣味。
・用保鲜膜包裹静置有助于切割时三明治保持整齐。
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Utilizing my background in the food and beverage industry, I share practical recipes I've learned from my experience. I focus on accessible recipes using familiar ingredients, aiming to make cooking feel easy and approachable. I am also passionate about sharing budget-friendly dishes that are incredibly delicious. It brings me great joy to help create more "delicious" moments in your daily life. I truly hope to be a helpful resource for busy individuals and cooking beginners alike.