一款可以用日式方形玉子烧锅快速制作的简易卷饼。非常适合忙碌的早晨、便当盒，甚至作为有趣的派对小吃。
类似可丽饼的面糊带有淡淡的甜味，包裹着培根，填入融化的奶酪，再加上一点辣味蛋黄酱，打造出令人满足的风味组合。
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烹饪时间
15 分钟
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Artist
Emi Matsuyama
个人资料
食材
份量 2
原始食谱（1倍）可制作 2 份
调整食谱份量时，部分食材的比例可能需要微调。请根据实际情况调整，并按口味进行调味。
- 3/4 cup 中筋面粉
- 1tbsp 糖
- 一撮盐
- 1tsp 橄榄油
- 2/3 cup 牛奶
- 3/4 cup 披萨拉丝芝士
- 1.5 培根片
- 辣芥末日式蛋黄酱 (适量；儿童可用普通蛋黄酱代替)
步骤
准备工作
将培根片切成两半。- 1
在碗中将面粉、糖和盐搅拌均匀。加入橄榄油和牛奶，搅拌至顺滑。
- 2
在长方形玉子烧锅（或小平底锅）中薄薄地涂上油。倒入一勺面糊，均匀铺开。
- 3
在上面放上培根、拉丝芝士，并淋上少许辣芥末蛋黄酱。
- 4
当面糊表面看起来干燥，底部略微变色时，从一端卷到另一端。
- 5
从锅中取出，如需可切片，用剩余食材重复以上步骤。趁热享用。
食谱ID
793
小贴士与备注
・对于孩子，只需将辣芥末蛋黄酱换成普通日式蛋黄酱。
・最适合用长方形玉子烧锅，但小圆形不粘锅也可以。
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"I’m a mother of four children, ages 9 to 14. After marrying my husband, who has Korean roots, I began learning how to cook Korean dishes and now specialize in healthy Korean home cooking with beneficial medicinal properties. I also love sharing a variety of everyday recipes, from family favorites that kids adore, to quick and budget-friendly meals, as well as special dishes perfect for entertaining on important occasions."