无需面粉！一道令人上瘾的浓郁香气快手菜
鸡腿肉搭配干青海苔盐和奶酪，成为全场焦点！
这道出乎意料的简单料理轻松就能完成。只需煎好鸡肉，再撒上提鲜的奶酪海苔盐！无需面粉，低碳水化合物，非常友好。
磨碎的帕尔马干酪的浓郁香气与芳香的干绿海苔完美结合，与煎鸡肉堪称绝配。这道菜令人非常满足，无论配米饭还是下酒都极为出色！
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烹饪时间
10 分钟
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Artist
Yuu
个人资料
食材
份量 2
原始食谱（1倍）可制作 2 份
调整食谱份量时，部分食材的比例可能需要微调。请根据实际情况调整，并按口味进行调味。
- 10.5oz 去骨鸡腿肉 (约3块，300克)
- A1tbsp 清酒 (或白葡萄酒)
- A1/3tsp 盐
- A胡椒粉，适量
- A1/2tsp 磨碎的大蒜 (或2厘米管装蒜泥)
- B1tbsp 磨碎的帕尔马干酪
- B1/2tsp 干燥青海苔 (青海苔海藻片)
步骤
- 1
将鸡腿肉切成一口大小的块，并揉入A 清酒1tbsp、盐1/3tsp、胡椒粉，适量NA、磨碎的大蒜1/2tsp的食材。
- 2
在平底锅中用中火加热1/2汤匙植物油。将腌制好的鸡肉皮朝下放入锅中。煎3分钟，翻面，再煎另一面3分钟。
- 3
将鸡肉取出放在纸巾上沥干多余的油。将鸡肉放入塑料袋中，加入B 磨碎的帕尔马干酪1tbsp、干燥青海苔1/2tsp的食材，摇晃均匀裹上。
食谱ID
641
小贴士与备注
・自定义：
ー如果不喜欢磨碎的帕尔马干酪，可以省略。在这种情况下，腌料中的盐量稍微增加。
ー如果不喜欢大蒜，可以省略。
・冷藏和冷冻都应在菜肴完成后进行。
・烤箱最适合重新加热！如果没有，将其放在铺有纸巾的微波炉安全盘上，不盖保鲜膜用微波炉加热。（如果是冷冻的，先转移到冰箱自然解冻！）
・我使用了10.2英寸（26厘米）的平底锅。
・保质期：冰箱3-4天，冷冻30天。
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"Based in Fukuoka, Japan. * Creating opportunities to make cooking more enjoyable * 【Recipes you’ll want to make even when you’re not in the mood】 【For those who are busy or not confident in cooking, but still want to be praised】 【For creating happy family moments】 These are the goals I aim for in my recipes. I specialize in dishes made with seasonal vegetables, healthy ingredients, and budget-friendly foods. Too many things to do to spend a lot of time cooking! No time to linger in the kitchen while raising kids! Constantly juggling work and home life! I’m happy if my recipes can help bring a little more time and peace of mind to your days. Favorite snack: dried squid (atarime)."