这个危险地好吃——真的令人上瘾。
吐司烤得酥脆焦糖化，带有像可颂阿曼（一种甜味层叠的法式糕点）一样的黄油香浓。焦糖的一丝苦味加上最后撒上的盐，使它甜咸兼备，令人无法抗拒。
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烹饪时间
5 分钟
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Artist
Kazumi Okuda (Takkii Mama)
个人资料
食材
份量 1
原始食谱（1倍）可制作 1 份
调整食谱份量时，部分食材的比例可能需要微调。请根据实际情况调整，并按口味进行调味。
- 1 三明治面包片
- 2tbsp 黄油
- 2tbsp 细砂糖
- 一小撮盐 (推荐使用海盐或岩盐)
步骤
准备工作
将面包切成两半。- 1
在平底锅中，用中小火融化一半黄油。加入一半糖，然后将面包片放在上面。
- 2
当面包开始轻微变色时，将剩余的黄油和糖加入平底锅的空白处。融化后，将面包翻转到那个位置。
- 3
在锅中移动并翻转面包，使焦糖均匀裹住所有面。
- 4
一旦面包均匀地裹上金黄色焦糖，从锅中取出，装盘，撒上盐。
食谱ID
792
小贴士与备注
・小心不要让焦糖烧焦——会变得非常苦。
・只需一小撮盐就够了；片状盐或岩盐效果最佳。
・清洗锅时，立即加入热水——焦糖会很容易溶解。
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"Awarded at the “Japan Cookbook Awards 2016.” Extensive experience in recipe development for magazines, advertisements, and corporations, as well as numerous TV appearances. Author of 24 cookbooks with total sales exceeding 2.14 million copies. Has a combined social media following of 480,000."