這是一道簡單的食譜，只需將氣炸鍋炸好的雞肉裹上甜辣醬即可。微辣的辣椒醬與雞肉搭配絕佳。直接吃也很美味，做成三明治也非常推薦！由於不是油炸食品，非常適合想要減少油脂攝取的人，是一道健康的料理。
Artist
Zono
個人資料
食材
份量 4
原始食譜（1倍）可製作 4 份
調整食譜份量時，部分食材的比例可能需要微調。請根據實際情況調整，並按口味進行調味。
- 1lb 去骨雞腿肉 (500g)
- 1 clove 蒜泥
- 2 pinches 鹽
- 2 tsp 低筋麵粉
- as needed 油
- A1Tbsp 辣椒醬
- A2 tsp 醬油
- A1 tsp 糖
步驟
- 1
將去骨雞腿肉切成一口大小。加入蒜泥和鹽充分混合。將低筋麵粉均勻裹在表面。
- 2
將雞肉排列在氣炸鍋中，噴上油。在200°C（400°F）下烹飪10分鐘。翻面後再在200°C（400°F）下烹飪8分鐘。
- 3
在容器中將A 辣椒醬1Tbsp、醬油2 tsp、糖1 tsp混合在一起。將雞肉裹上醬汁。
食譜ID
1233
小提示與備注
如果沒有氣炸鍋，也可以用烤箱烘烤或用平底鍋烹飪。
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Realizing the importance of food through a family illness, I decided to pursue a career as a nutritionist. After earning my license as a registered dietitian, I worked as a cooking instructor, provided diet guidance, and developed healthy recipes. In 2021, I moved to the U.S., and after gaining weight during life abroad, I began following my own recipes to lose weight. Now, I focus on creating and sharing delicious recipes that can be enjoyed even while dieting—helping others lose weight without stress.