一款可以用日式方形玉子燒鍋快速製作的簡易捲餅。非常適合忙碌的早晨、便當盒，甚至作為有趣的派對小點心。
類似可麗餅的麵糊帶有淡淡的甜味，包裹著培根，填入融化的起司，再加上一點辣味美乃滋，打造出令人滿足的風味組合。
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烹飪時間
15 分鐘
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Artist
Emi Matsuyama
個人資料
食材
份量 2
原始食譜（1倍）可製作 2 份
調整食譜份量時，部分食材的比例可能需要微調。請根據實際情況調整，並按口味進行調味。
- 3/4 cup 中筋麵粉
- 1tbsp 糖
- 一撮鹽
- 1tsp 橄欖油
- 2/3 cup 牛奶
- 3/4 cup 披薩絲狀起司
- 1.5 培根片
- 辣芥末日式美乃滋 (適量；兒童可用一般美乃滋代替)
步驟
準備工作
將培根片切成兩半。- 1
在碗中將麵粉、糖和鹽攪拌均勻。加入橄欖油和牛奶，攪拌至順滑。
- 2
在長方形玉子燒鍋（或小平底鍋）中薄薄地塗上油。倒入一勺麵糊，均勻鋪開。
- 3
在上面放上培根、絲狀起司，並淋上少許辣芥末美乃滋。
- 4
當麵糊表面看起來乾燥，底部略微上色時，從一端捲到另一端。
- 5
從鍋中取出，如需可切片，用剩餘食材重複以上步驟。趁熱享用。
食譜ID
793
小提示與備注
・對於孩子，只需將辣芥末美乃滋換成一般日式美乃滋。
・最適合使用長方形玉子燒鍋，但小圓形不沾鍋也可以。
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"I’m a mother of four children, ages 9 to 14. After marrying my husband, who has Korean roots, I began learning how to cook Korean dishes and now specialize in healthy Korean home cooking with beneficial medicinal properties. I also love sharing a variety of everyday recipes, from family favorites that kids adore, to quick and budget-friendly meals, as well as special dishes perfect for entertaining on important occasions."