Zono
HỒ SƠ
NGUYÊN LIỆU
KHẨU PHẦN 4
Công thức gốc (1X) cho 4 khẩu phần
Khi điều chỉnh số lượng, tỷ lệ một số nguyên liệu có thể cần điều chỉnh nhẹ. Hãy điều chỉnh theo khẩu vị của bạn.
- 10.5 oz Thịt gà xay (300g)
- 1/4 Hành tây
- 2 oz Măng (60g)
- 5g Gừng
- 1 Tbsp Dầu ăn
- A2 Tbsp Tương miso
- A1 Tbsp Đường
- A4 tsp Dầu hào
- 1 tsp Dầu mè
- 1/3 oz Miến khô
- for deep-frying Dầu ăn
- 12 leaves Xà lách lá xanh
CÁCH LÀM
- 1
Thái nhỏ hành tây và măng. Băm nhuyễn gừng và tỏi.
- 2
Đun nóng dầu trong chảo trên lửa vừa. Thêm gừng và hành tây, xào trên lửa nhỏ cho đến khi trong suốt. Thêm măng và thịt gà xay, xào trên lửa vừa cho đến khi thịt gà không còn màu hồng. Trộn A Tương miso2 Tbsp、Đường1 Tbsp、Dầu hào4 tsp vào, sau đó xào trên lửa lớn cho đến khi hầu hết nước bay hơi. Tắt bếp và trộn dầu mè vào.
- 3
Đun nóng nhiều dầu đến 200°C (390°F). Kiểm tra dầu bằng cách thả vào một đoạn ngắn miến khô. Nếu nó xèo xèo và ngay lập tức nổi lên bề mặt, dầu đã sẵn sàng. Chiên phần miến còn lại cho đến khi phồng lên và chuyển sang màu trắng, sau đó lật nhanh để hoàn thành việc nấu.
- 4
Rửa và làm khô các lá xà lách lá xanh. Múc hỗn hợp gà miso lên mỗi lá, phủ miến giòn lên trên, cuộn lại và thưởng thức.
ID công thức
1300
Mẹo & Ghi chú
Để kiểm tra xem dầu có đủ nóng không, hãy thả một sợi miến vào trước. Nó sẽ phồng lên nhanh chóng.
ĐÁNH GIÁ CỦA TÔI
Đăng ký hoặc đăng nhập miễn phí để gửi đánh giá!
BẮT ĐẦUĐÁNH GIÁ
Hãy là người đầu tiên đánh giá!
Realizing the importance of food through a family illness, I decided to pursue a career as a nutritionist. After earning my license as a registered dietitian, I worked as a cooking instructor, provided diet guidance, and developed healthy recipes. In 2021, I moved to the U.S., and after gaining weight during life abroad, I began following my own recipes to lose weight. Now, I focus on creating and sharing delicious recipes that can be enjoyed even while dieting—helping others lose weight without stress.