Zono
HỒ SƠ
NGUYÊN LIỆU
KHẨU PHẦN 4
Công thức gốc (1X) cho 4 khẩu phần
Khi điều chỉnh số lượng, tỷ lệ một số nguyên liệu có thể cần điều chỉnh nhẹ. Hãy điều chỉnh theo khẩu vị của bạn.
- 3 oz bí kabocha đã gọt vỏ (80g)
- 5 Tbsp đường
- 1 trứng
- 2 tsp dầu ăn
- 1/2 bột mì đa dụng (60g)
- 1 tsp bột nở
CÁCH LÀM
- 1
Gọt vỏ và bỏ hạt bí kabocha, cắt thành miếng. Chuẩn bị 80g bí kabocha đã gọt vỏ. Cho vào lò vi sóng khoảng 3 phút cho đến khi mềm. Nghiền bằng mặt sau của nĩa.
- 2
Cắt hạt lựu bí kabocha để làm topping và rắc đường lên. Cho vào lò vi sóng khoảng 2 phút cho đến khi mềm.
- 3
Trộn bột mì và bột nở, sau đó rây cùng nhau. Kết hợp trứng, đường và bí kabocha nghiền trong một bát và trộn đều cho đến khi mịn. Thêm dầu và khuấy đều. Thêm hỗn hợp bột và nhẹ nhàng trộn cho đến khi vừa kết hợp.
- 4
Đổ bột vào bốn cốc lót giấy. Rắc bí kabocha lên trên làm trang trí. Đặt khăn giấy vào chảo và xếp các cốc lên trên. Đổ nước xung quanh, đậy nắp và hấp trong 13–15 phút.
ID công thức
1268
Mẹo & Ghi chú
Chọn bí kabocha có cảm giác nặng so với kích thước, vỏ cứng và thịt màu cam tươi khi cắt. Thời gian nấu có thể thay đổi tùy theo lò vi sóng của bạn, vì vậy hãy điều chỉnh thời gian cho phù hợp.
ĐÁNH GIÁ CỦA TÔI
Đăng ký hoặc đăng nhập miễn phí để gửi đánh giá!
BẮT ĐẦUĐÁNH GIÁ
Hãy là người đầu tiên đánh giá!
Realizing the importance of food through a family illness, I decided to pursue a career as a nutritionist. After earning my license as a registered dietitian, I worked as a cooking instructor, provided diet guidance, and developed healthy recipes. In 2021, I moved to the U.S., and after gaining weight during life abroad, I began following my own recipes to lose weight. Now, I focus on creating and sharing delicious recipes that can be enjoyed even while dieting—helping others lose weight without stress.