Zono
HỒ SƠ
NGUYÊN LIỆU
KHẨU PHẦN 2
Công thức gốc (1X) cho 2 khẩu phần
Khi điều chỉnh số lượng, tỷ lệ một số nguyên liệu có thể cần điều chỉnh nhẹ. Hãy điều chỉnh theo khẩu vị của bạn.
- 2 sườn thăn heo (dày khoảng 2 cm)
- as needed muối
- as needed tiêu
- as needed vụn bánh mì panko
- for frying dầu ăn
- 1 trứng
- 1 Tbsp nước
- 2 Tbsp bột mì đa dụng
CÁCH LÀM
- 1
Khứa vài đường nhỏ trên sườn thăn heo để tránh bị co lại. Ướp muối và tiêu đều hai mặt.
- 2
Thêm nước vào trứng và khuấy đều. Từ từ thêm hỗn hợp trứng vào bột mì trong khi khuấy để tạo thành bột chiên.
- 3
Phủ thịt heo bằng bột chiên, sau đó phủ cả hai mặt bằng vụn bánh mì panko.
- 4
Chiên ngập dầu ở khoảng 180°C (350°F) trong 2–3 phút. Lật và chiên thêm 2–3 phút nữa, hoặc cho đến khi vàng giòn và chín đều. Vớt ra để lên vỉ cho ráo dầu.
ID công thức
1266
Mẹo & Ghi chú
Điều chỉnh thời gian nấu tùy theo độ dày của thịt. Lớp áo này cũng rất ngon khi dùng với rau củ, không chỉ với sườn heo. Nếu không tìm được vụn bánh mì panko, chỉ cần xay bánh mì tươi thành vụn mịn và dùng thay thế.
ĐÁNH GIÁ CỦA TÔI
Đăng ký hoặc đăng nhập miễn phí để gửi đánh giá!
BẮT ĐẦUĐÁNH GIÁ
Hãy là người đầu tiên đánh giá!
Realizing the importance of food through a family illness, I decided to pursue a career as a nutritionist. After earning my license as a registered dietitian, I worked as a cooking instructor, provided diet guidance, and developed healthy recipes. In 2021, I moved to the U.S., and after gaining weight during life abroad, I began following my own recipes to lose weight. Now, I focus on creating and sharing delicious recipes that can be enjoyed even while dieting—helping others lose weight without stress.