Đây là công thức đơn giản chỉ cần phủ sốt ngọt cay lên gà chiên bằng nồi chiên không dầu. Sốt gochujang hơi cay kết hợp hoàn hảo với gà. Ăn trực tiếp cũng rất ngon, và làm sandwich cũng rất được khuyến khích! Vì không phải đồ chiên ngập dầu nên đây là món ăn lành mạnh, hoàn toàn phù hợp với những ai muốn hạn chế dầu mỡ.
Artist
Zono
HỒ SƠ
NGUYÊN LIỆU
KHẨU PHẦN 4
Công thức gốc (1X) cho 4 khẩu phần
Khi điều chỉnh số lượng, tỷ lệ một số nguyên liệu có thể cần điều chỉnh nhẹ. Hãy điều chỉnh theo khẩu vị của bạn.
- 1lb Đùi gà không xương (500g)
- 1 clove Tỏi băm nhuyễn
- 2 pinches Muối
- 2 tsp Bột mì
- as needed Dầu ăn
- A1Tbsp Tương ớt Gochujang
- A2 tsp Nước tương
- A1 tsp Đường
CÁCH LÀM
- 1
Cắt đùi gà không xương thành từng miếng vừa ăn. Thêm tỏi băm và muối, trộn đều. Phủ bột mì lên toàn bộ bề mặt.
- 2
Xếp gà vào nồi chiên không dầu và xịt dầu. Nấu ở 200°C (400°F) trong 10 phút. Lật và nấu thêm 8 phút ở 200°C (400°F).
- 3
Trộn các nguyên liệu [A] trong một bát. Trộn gà với nước sốt.
ID công thức
1233
Mẹo & Ghi chú
Nếu bạn không có nồi chiên không dầu, bạn cũng có thể nướng trong lò hoặc nấu trong chảo.
ĐÁNH GIÁ CỦA TÔI
Đăng ký hoặc đăng nhập miễn phí để gửi đánh giá!
BẮT ĐẦUĐÁNH GIÁ
Hãy là người đầu tiên đánh giá!
Realizing the importance of food through a family illness, I decided to pursue a career as a nutritionist. After earning my license as a registered dietitian, I worked as a cooking instructor, provided diet guidance, and developed healthy recipes. In 2021, I moved to the U.S., and after gaining weight during life abroad, I began following my own recipes to lose weight. Now, I focus on creating and sharing delicious recipes that can be enjoyed even while dieting—helping others lose weight without stress.