Một món salad tuyệt đẹp về mặt thị giác và thơm ngát với sự kết hợp hoàn hảo giữa bơ và cá hồi!
Nước sốt đậm đà trên nền mayonnaise, điểm thêm hương vị wasabi thơm nồng, khiến bạn không thể buông đũa! Món salad đầy màu sắc này là sự bổ sung hoàn hảo cho bàn ăn của bạn khi tiếp đãi khách, trong các bữa tiệc hoặc các sự kiện đặc biệt. Chỉ cần thái nhỏ các nguyên liệu, bày lên đĩa và rưới nước sốt ngay trước khi phục vụ. Hãy thử ngay món salad siêu đơn giản nhưng đậm vị umami này!
10 phút
Dokin
HỒ SƠ
NGUYÊN LIỆU
KHẨU PHẦN 3
Công thức gốc (1X) cho 3 khẩu phần
Khi điều chỉnh số lượng, tỷ lệ một số nguyên liệu có thể cần điều chỉnh nhẹ. Hãy điều chỉnh theo khẩu vị của bạn.
- 3.5oz cá hồi loại sashimi (100g)
- 1 bơ
- 1tsp nước cốt chanh
- 1 gói rau mầm non
- 3 cà chua bi
- mầm bông cải xanh (tùy khẩu vị)
- tiêu đen (tùy khẩu vị)
- A1.5tbsp sốt mayonnaise Nhật
- A1tbsp dầu ô liu
- A2tsp nước tương
- A2tsp giấm
- A0.5tsp wasabi
- Amột nhúm muối
CÁCH LÀM
Chuẩn bị
・Cắt bơ thành hình vuông khoảng 1,5 cm, cho vào bát, rưới nước cốt chanh và trộn đều.
・Cắt cá hồi loại sashimi cùng kích thước như trên.
・Cắt đôi cà chua bi.
・Rửa nhanh rau mầm non và để ráo nước.
- 1
Đặt rau mầm non lên đĩa phục vụ.
- 2
Xếp cá hồi loại sashimi đã cắt hạt lựu, bơ và cà chua bi lên trên rau mầm non, sau đó rắc mầm bông cải xanh tùy khẩu vị.
- 3
Trộn các nguyên liệu (A) (mayonnaise, dầu ô liu, nước tương, giấm, wasabi và muối) để làm nước sốt.
- 4
Rưới nước sốt từ Bước 3 lên salad từ Bước 2, sau đó rắc tiêu đen tùy khẩu vị.
ID công thức
740
Mẹo & Ghi chú
・Rưới nước sốt lên salad ngay trước khi phục vụ.
・Bạn có thể tăng lượng wasabi theo khẩu vị nếu muốn vị cay hơn.
ĐÁNH GIÁ CỦA TÔI
Đăng ký hoặc đăng nhập miễn phí để gửi đánh giá!
BẮT ĐẦUĐÁNH GIÁ
Hãy là người đầu tiên đánh giá!
About Me I live in Hyogo, Japan, with my eldest son, a high school senior, and my youngest, who loves white rice and sweets. Life is busy, but sitting down at the table together is one of our little everyday joys. I cook with the mindset of “one dish made with all my heart” rather than focusing on the number of dishes, making sure my boys are always satisfied with their meals. My Motto: Easy recipes you’ll want to make again and again I share dishes that are hearty and filling, perfect for growing kids and hungry men. They may be quick and simple, but I make sure they never look like shortcuts. I love incorporating my own tips and tricks to achieve that balance. If my recipes can make life a little easier for busy people, that would make me so happy. Instagram I have 410,000 followers, and I often share glimpses of my everyday life in Stories—please stop by and take a look!