Không cần nấu trên bếp. Giàu protein. Cực kỳ mềm mại.
Vâng, bạn có thể làm một món ăn phụ Nhật Bản lành mạnh và chính thống chỉ trong 10 phút!
Món ăn phụ đơn giản này chứa đầy protein từ thịt ức gà và dưa chuột giòn, tươi mát. Kết hợp với hạt mè rang thơm ngon và bạn sẽ không thể đặt đũa xuống được!
10 phút
coto
HỒ SƠ
NGUYÊN LIỆU
KHẨU PHẦN 2
Công thức gốc (1X) cho 2 khẩu phần
Khi điều chỉnh số lượng, tỷ lệ một số nguyên liệu có thể cần điều chỉnh nhẹ. Hãy điều chỉnh theo khẩu vị của bạn.
- 2 thịt phi lê gà (120g/ 4.2 oz.)
- 1 dưa leo (100g/ 3.5oz.)
- 1tbsp rượu sake
- 1tbsp nước sốt ponzu
- 1tbsp hạt mè trắng rang
- 1tsp nước tương
- 1tsp đường
- 1tsp dầu mè
- một nhúm muối
CÁCH LÀM
- 1
Loại bỏ gân từ thịt phi lê gà, đặt vào đĩa dùng được trong lò vi sóng và rưới rượu sake lên trên. Bọc màng thực phẩm và quay trong lò vi sóng ở 500W trong 2 phút 30 giây. Để gà nguội đến nhiệt độ phòng, sau đó xé thành từng miếng.
- 2
Thái mỏng dưa leo, rắc một nhúm muối và để yên trong 5 phút. Vắt bỏ phần nước thừa.
- 3
Cho gà, dưa leo, ponzu, mè, nước tương, đường và dầu mè vào tô. Trộn đều.
ID công thức
1211
Mẹo & Ghi chú
Gà sẽ tiếp tục chín thêm một chút nhờ nhiệt dư, nhưng hãy quay thêm một chút nếu chưa chín hoàn toàn.
ĐÁNH GIÁ CỦA TÔI
Đăng ký hoặc đăng nhập miễn phí để gửi đánh giá!
BẮT ĐẦUĐÁNH GIÁ
Hãy là người đầu tiên đánh giá!
I’m a mom of one and a big food lover. I share easy-to-follow, foolproof recipes packed with nutrition, using only familiar ingredients and common seasonings. I also like to include handy tips that help save time in the kitchen. From quick microwave recipes to no-knife, no-stove dishes, I focus on meals that can be made quickly while still providing plenty of nutrition for my family. I believe in the happiness that comes from enjoying delicious food and the joy of seeing loved ones eat with a smile. My goal is to bring love-filled home cooking to tables where smiles overflow. I also record my recipes so that, one day, when my child grows up, they can always recreate the taste of their mother’s cooking.