Món ăn nhanh và đậm đà này có cá hồi và bơ, cả hai đều giàu dinh dưỡng và rất tốt cho làn da của bạn.
Được tẩm dầu mè, chỉ mất 5 phút để chuẩn bị.
Thưởng thức như một món khai vị hoặc phục vụ trên cơm nóng như một bát poke bowl thỏa mãn.
Làm một mẻ lớn---bạn sẽ muốn ăn thêm!
Mẹo: Dùng quả bơ chín hoàn toàn---khi ấn nhẹ, nó phải hơi lún xuống.
Cắt cá hồi và bơ thành các miếng đều nhau để có cách trình bày đẹp nhất.
Để có vị cay, rưới dầu ớt ngay trước khi phục vụ.
5 phút
HarunaTakahashi
HỒ SƠ
NGUYÊN LIỆU
KHẨU PHẦN 4
Công thức gốc (1X) cho 4 khẩu phần
Khi điều chỉnh số lượng, tỷ lệ một số nguyên liệu có thể cần điều chỉnh nhẹ. Hãy điều chỉnh theo khẩu vị của bạn.
- 7 oz cá hồi loại sashimi
- 1 bơ chín
- hành lá thái nhỏ & rong biển nori thái sợi, để trang trí
- A1 tép tỏi, bào nhuyễn
- A1 tbsp. dầu mè
- A2 tbsp. nước tương
- Ahạt mè trắng, tùy khẩu vị
CÁCH LÀM
- 1
Cắt cá hồi và bơ thành các miếng vuông vừa miệng (khoảng 2 cm). Trong một bát, trộn tất cả nguyên liệu A (tỏi bào, dầu mè, nước tương và hạt mè).
- 2
Nhẹ nhàng trộn cá hồi và bơ với nước sốt. Để tránh làm nát bơ, dùng thìa lớn và nhẹ nhàng trộn đều.
Mẹo: Bạn có thể trộn cá hồi với nước sốt trước, sau đó nhẹ nhàng thêm bơ vào.
- 3
Dùng ngay hoặc ăn kèm với cơm. Trang trí bằng hành lá thái nhỏ hoặc rong biển nori thái sợi nếu muốn.
ID công thức
31
Mẹo & Ghi chú
Dùng bơ chín hoàn toàn---khi ấn nhẹ sẽ hơi lún xuống.
Cắt cá hồi và bơ thành các miếng đều nhau để có hình thức đẹp nhất.
Để tăng vị cay, rưới dầu ớt ngay trước khi dùng.
ĐÁNH GIÁ CỦA TÔI
Đăng ký hoặc đăng nhập miễn phí để gửi đánh giá!
BẮT ĐẦUĐÁNH GIÁ
Hãy là người đầu tiên đánh giá!
I am a culinary expert, food coordinator, and wine instructor, living with my husband and our two children (ages 6 and 9). After graduating from a four-year university, I worked for an airline as a chief cabin attendant on both domestic and international flights. During that time, I discovered the richness and joy of diverse food cultures around the world. After leaving the airline, I decided to bring smiles to dining tables through food. Today, I develop, supervise, and style recipes for corporate websites and other media, coordinate food for TV programs, and teach wine classes at a wine school. I specialize in easy yet stylish appetizer recipes for everyday life, event recipes, kid-friendly dishes that don’t require separate servings, and healthy snack recipes. I focus on creating recipes that are visually appealing, flavorful, and easy to make for anyone following them. Culinary Qualifications Tokyo Kaikan Cooking School Special Course Diploma Certified Food Coordinator Wine Expert (Japan Sommelier Association) WSET Level 3 Award in Wines Certified Bronze-Level Wine Instructor (Wine Examination) Certified Finger Food Stylist