Không Cần Bột Chiên! Miếng Gà Chiên Xù Siêu Dễ Và Tiết Kiệm, Tuyệt Vời Trước Ngày Lương
"Tẩm bột cho miếng gà thật phiền phức..." "Xử lý dầu sau khi chiên ngập dầu thật mệt mỏi..." Món này không như vậy!!! Hãy thử món ăn siêu dễ làm, tiết kiệm thời gian và kinh tế này!
Chỉ cần cắt ức gà thành que, trực tiếp ướp với hỗn hợp sốt mayonnaise và vụn bánh mì, rồi chiên áp chảo với một ít dầu. Lớp áo được phủ trực tiếp mà không cần dùng trứng hay bột mì, giúp quá trình thực hiện siêu đơn giản mà không bị dính tay!
Gia vị giúp ức gà trở nên ẩm mềm và mọng nước một cách đáng ngạc nhiên, trong khi lớp phủ phô mai Parmesan bào giúp miếng gà có độ giòn rụm tuyệt vời! Hoàn hảo cho những lúc bạn thèm ăn gì đó no bụng mà ngân sách eo hẹp.
15 phút
Yuu
HỒ SƠ
NGUYÊN LIỆU
KHẨU PHẦN 2
Công thức gốc (1X) cho 2 khẩu phần
Khi điều chỉnh số lượng, tỷ lệ một số nguyên liệu có thể cần điều chỉnh nhẹ. Hãy điều chỉnh theo khẩu vị của bạn.
- 10.5oz ức gà (300g)
- A1tbsp rượu sake (hoặc rượu vang trắng)
- A1tbsp mayonnaise Nhật Bản
- A1tbsp bột mì đa dụng
- A1tbsp phô mai Parmesan bào
- A1tsp đường
- Amuối và tiêu (vừa đủ)
- vụn bánh mì panko (vừa đủ)
- 5tbsp dầu thực vật
CÁCH LÀM
- 1
Lột da ức gà và dùng nĩa đâm nhiều chỗ. Thái chéo thành các miếng dày khoảng 1 cm, sau đó cắt các miếng này thành các dải dày khoảng 1 cm để tạo thành que. Cho gà vào túi nhựa cùng với A rượu sake1tbsp、mayonnaise Nhật Bản1tbsp、bột mì đa dụng1tbsp、phô mai Parmesan bào1tbsp、đường1tsp、muối và tiêuNA và xoa đều. Nếu có thời gian, để khoảng 10 phút.
- 2
Phủ gà từ Bước 1 với vụn bánh mì panko.
- 3
Đổ 3 muỗng canh dầu thực vật vào chảo và cho gà đã ướp vào. Rưới phần dầu thực vật còn lại lên trên và nấu trên lửa vừa. Sau khi chiên khoảng 5 phút, lật lại và chiên mặt kia khoảng 2 phút.
- 4
Bày ra đĩa và thưởng thức! Ngon như vậy rồi, nhưng bạn cũng có thể dùng kèm với tương cà nếu muốn!
ID công thức
640
Mẹo & Ghi chú
・Thay thế/Tùy chỉnh:
ーCó thể thay thế ức gà bằng phi lê gà.
ーNếu bạn không thích mayonnaise, bạn có thể thay thế bằng mỗi 1 muỗng cà phê giấm và dầu mè.
・Để chuẩn bị bữa ăn: đông lạnh hoặc bảo quản trong tủ lạnh sau khi hoàn thành món ăn.
・Lò nướng bánh mì là tốt nhất để hâm nóng lại! Nếu không có, đặt lên đĩa dùng được trong lò vi sóng có lót khăn giấy và hâm nóng trong lò vi sóng không có màng bọc thực phẩm. (Nếu đông lạnh, hãy chuyển vào tủ lạnh để rã đông tự nhiên trước!)
・Nếu đã ướp sẵn và đông lạnh, chuyển vào tủ lạnh để rã đông tự nhiên, sau đó phủ vụn bánh mì và nấu.
・Tôi đã dùng chảo có đường kính 26 cm (10,2 inch).
・Thời hạn sử dụng: 3-4 ngày trong tủ lạnh, 30 ngày trong ngăn đông (bao gồm cả đông lạnh đã ướp sẵn).
ĐÁNH GIÁ CỦA TÔI
Đăng ký hoặc đăng nhập miễn phí để gửi đánh giá!
BẮT ĐẦUĐÁNH GIÁ
Hãy là người đầu tiên đánh giá!
"Based in Fukuoka, Japan. * Creating opportunities to make cooking more enjoyable * 【Recipes you’ll want to make even when you’re not in the mood】 【For those who are busy or not confident in cooking, but still want to be praised】 【For creating happy family moments】 These are the goals I aim for in my recipes. I specialize in dishes made with seasonal vegetables, healthy ingredients, and budget-friendly foods. Too many things to do to spend a lot of time cooking! No time to linger in the kitchen while raising kids! Constantly juggling work and home life! I’m happy if my recipes can help bring a little more time and peace of mind to your days. Favorite snack: dried squid (atarime)."