Hương vị sảng khoái với chanh và tiêu đen! Món ăn nhanh hoàn hảo cho mùa hè
Hoàn hảo cho những ngày hè nóng bức khi bạn chán ăn. Vị chua của chanh và sức mạnh của tiêu đen sẽ kích thích cảm giác thèm ăn của bạn ngay lập tức!
Chỉ cần ướp thịt gà với nước sốt ướp và xào cùng măng tây. Chỉ mất 10 phút! Gia vị mặn đơn giản làm nổi bật hương vị tự nhiên của thịt gà và măng tây – bạn sẽ không bao giờ chán món xào này!
Công thức này cũng rất tuyệt vời để chuẩn bị bữa ăn trước. Bạn có thể đông lạnh thịt gà trong nước ướp từ trước, giúp tiết kiệm thời gian vào những buổi tối bận rộn trong tuần. Hãy thử món ăn sảng khoái này nhé!
10 phút
Yuu
HỒ SƠ
NGUYÊN LIỆU
KHẨU PHẦN 2
Công thức gốc (1X) cho 2 khẩu phần
Khi điều chỉnh số lượng, tỷ lệ một số nguyên liệu có thể cần điều chỉnh nhẹ. Hãy điều chỉnh theo khẩu vị của bạn.
- 10.5oz đùi gà không xương (khoảng 3 miếng đùi, 300g)
- 5 măng tây
- A1tbsp rượu sake (hoặc rượu vang trắng)
- A2tsp nước cốt chanh
- A1tsp bột nước dùng gà (hoặc viên nước dùng gà)
- A1/3tsp muối
- Atiêu đen xay thô, vừa đủ
- 1/2tbsp dầu ô liu
CÁCH LÀM
- 1
Cắt đùi gà thành từng miếng vừa ăn. Dùng dao gọt vỏ để gọt phần gốc cứng của măng tây, sau đó thái mỏng theo đường chéo.
- 2
Cho gà và các nguyên liệu A rượu sake1tbsp、nước cốt chanh2tsp、bột nước dùng gà1tsp、muối1/3tsp、tiêu đen xay thô, vừa đủNA vào túi ni lông, xoa đều và để khoảng 10 phút.
- 3
Đun nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa. Cho gà từ Bước 2 và măng tây vào, xào khoảng 3 phút cho đến khi chín đều.
ID công thức
639
Mẹo & Ghi chú
・Nước cốt chanh đóng chai cũng được.
・Nếu bạn thích món ít chua hơn, hãy giảm nước cốt chanh xuống còn 1 muỗng cà phê.
・Tôi dùng chảo đường kính 26 cm (10,2 inch).
・Thời hạn sử dụng khi ướp sẵn và đông lạnh là khoảng 30 ngày.
ĐÁNH GIÁ CỦA TÔI
Đăng ký hoặc đăng nhập miễn phí để gửi đánh giá!
BẮT ĐẦUĐÁNH GIÁ
Hãy là người đầu tiên đánh giá!
"Based in Fukuoka, Japan. * Creating opportunities to make cooking more enjoyable * 【Recipes you’ll want to make even when you’re not in the mood】 【For those who are busy or not confident in cooking, but still want to be praised】 【For creating happy family moments】 These are the goals I aim for in my recipes. I specialize in dishes made with seasonal vegetables, healthy ingredients, and budget-friendly foods. Too many things to do to spend a lot of time cooking! No time to linger in the kitchen while raising kids! Constantly juggling work and home life! I’m happy if my recipes can help bring a little more time and peace of mind to your days. Favorite snack: dried squid (atarime)."