Цей мус з матча насичений, але неймовірно простий у приготуванні з маршмелоу.
Повітряна текстура, що тане в роті, ідеально поєднується з гірко-солодким смаком матча та вершковою солодкістю молока. Просто охолодіть для застигання—це чудовий десерт для гостей або затишне частування вдома. Прикрасьте збитими вершками та щіпкою матча для елегантного завершення.
30 хвилин
Zono
ПРОФІЛЬ
ІНГРЕДІЄНТИ
ПОРЦІЇ 2
Оригінальний рецепт (1X) розрахований на 2 порцій
При масштабуванні рецепту пропорції деяких інгредієнтів можуть потребувати незначних коригувань. Налаштуйте за потребою і приправте до смаку.
- 7.5ml маття
- 10ml вода
- 180ml молоко
- 70g маршмелоу
- 30ml жирні вершки
- збиті вершки за потребою (за бажанням)
- маття (за бажанням)
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
- 1
Просійте маття через дрібне сито. Додайте воду у два прийоми та перемішайте до повного розчинення.
- 2
Покладіть молоко та маршмелоу в каструлю та нагрійте на слабкому вогні. Як тільки закипить, зніміть з вогню та дайте маршмелоу розтанути від залишкового тепла.
- 3
Додайте жирні вершки та розчинену маття і добре перемішайте.
- 4
Проціджуйте для однорідної текстури, потім розлийте по двох склянках.
- 5
Охолодіть у холодильнику 2 години до застигання. Прикрасьте збитими вершками та дрібкою маття.
ID рецепту
331
Поради та Примітки
・Маття схильна до утворення грудочок, тому рекомендується просіювати її перед використанням.
・Розчиняйте у воді, а не в гарячій воді, оскільки гаряча вода може спричинити знебарвлення.
МОЯ ОЦІНКА
Зареєструйтесь або увійдіть безкоштовно, щоб надсилати свої відгуки!
ПОЧАТИВІДГУКИ
Будьте першим, хто залишить відгук!
Realizing the importance of food through a family illness, I decided to pursue a career as a nutritionist. After earning my license as a registered dietitian, I worked as a cooking instructor, provided diet guidance, and developed healthy recipes. In 2021, I moved to the U.S., and after gaining weight during life abroad, I began following my own recipes to lose weight. Now, I focus on creating and sharing delicious recipes that can be enjoyed even while dieting—helping others lose weight without stress.