Zono
ПРОФІЛЬ
ІНГРЕДІЄНТИ
ПОРЦІЇ 4
Оригінальний рецепт (1X) розрахований на 4 порцій
При масштабуванні рецепту пропорції деяких інгредієнтів можуть потребувати незначних коригувань. Налаштуйте за потребою і приправте до смаку.
- 1/8 of a гарбуз кабоча (0,5 фунта (230 г))
- 1 1/4 cups дасі (300 мл)
- 1 Tbsp цукор
- 2 tsp соєвий соус
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
- 1
Виймайте насіння ложкою і наріжте кабоча на великі шматки. Оскільки кабоча може бути дуже твердим, перед нарізкою розігрійте його в мікрохвильовці близько 1 хвилини, якщо хочете розм'якшити.
- 2
Покладіть кабоча в каструлю і додайте достатньо дасі, щоб покрити його. Доведіть до кипіння, потім додайте цукор і соєвий соус.
- 3
Покладіть зверху аркуш пергаментного паперу і тушкуйте 3 хвилини. Зменшіть вогонь до мінімуму і тушкуйте ще 10 хвилин.
- 4
Вимкніть вогонь і дайте охолонути, щоб страва ввібрала аромати.
ID рецепту
1302
Поради та Примітки
Кабоча стає м'якою і може легко розпастися під час приготування. Щоб шматочки залишалися цілими, готуйте на сильному вогні 3 хвилини, потім зменшіть вогонь до мінімуму і продовжуйте готувати.
МОЯ ОЦІНКА
Зареєструйтесь або увійдіть безкоштовно, щоб надсилати свої відгуки!
ПОЧАТИВІДГУКИ
Будьте першим, хто залишить відгук!
Realizing the importance of food through a family illness, I decided to pursue a career as a nutritionist. After earning my license as a registered dietitian, I worked as a cooking instructor, provided diet guidance, and developed healthy recipes. In 2021, I moved to the U.S., and after gaining weight during life abroad, I began following my own recipes to lose weight. Now, I focus on creating and sharing delicious recipes that can be enjoyed even while dieting—helping others lose weight without stress.