Zono
ПРОФІЛЬ
ІНГРЕДІЄНТИ
ПОРЦІЇ 4
12 штук
Оригінальний рецепт (1X) розрахований на 4 порцій
При масштабуванні рецепту пропорції деяких інгредієнтів можуть потребувати незначних коригувань. Налаштуйте за потребою і приправте до смаку.
- 14oz картопля (400 г)
- 1/2tsp сіль
- 3Tbsp кукурудзяний крохмаль
- 2oz сир (60 г)
- 1 sheet норі
- as needed олія
- 1Tbsp вершкове масло
- 2tsp соєвий соус
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
- 1
Очистіть картоплю. Покладіть у каструлю і залийте великою кількістю води. Доведіть до кипіння, потім варіть близько 15 хвилин або до м'якості.
- 2
Добре злийте воду, перекладіть у миску і розімніть до однорідності. Додайте сіль і крохмаль, добре перемішайте.
- 3
Розділіть тісто на 12 рівних частин і розплющіть кожну в маленький круг. Покладіть шматочок сиру в центр, загорніть тісто навколо нього і обережно надайте форму котлетки. Оберніть кожну тонкою смужкою норі.
- 4
Злегка змастіть сковороду олією і викладіть картопляне моті в один шар. Смажте на середньому вогні 1–2 хвилини до золотистого кольору. Переверніть і обсмажте іншу сторону до золотистого кольору. Вимкніть вогонь, додайте вершкове масло і соєвий соус, обережно перемішайте. Подавайте теплим.
ID рецепту
1267
Поради та Примітки
Ви можете використовувати картопляний крохмаль замість кукурудзяного. Підійде будь-який плавкий сир. Також рекомендую використовувати менцую (японську основу для локшини) замість соєвого соусу для більш насиченого смаку.
МОЯ ОЦІНКА
Зареєструйтесь або увійдіть безкоштовно, щоб надсилати свої відгуки!
ПОЧАТИВІДГУКИ
Будьте першим, хто залишить відгук!
Realizing the importance of food through a family illness, I decided to pursue a career as a nutritionist. After earning my license as a registered dietitian, I worked as a cooking instructor, provided diet guidance, and developed healthy recipes. In 2021, I moved to the U.S., and after gaining weight during life abroad, I began following my own recipes to lose weight. Now, I focus on creating and sharing delicious recipes that can be enjoyed even while dieting—helping others lose weight without stress.