Zono
ПРОФІЛЬ
ІНГРЕДІЄНТИ
ПОРЦІЇ 2
Оригінальний рецепт (1X) розрахований на 2 порцій
При масштабуванні рецепту пропорції деяких інгредієнтів можуть потребувати незначних коригувань. Налаштуйте за потребою і приправте до смаку.
- 2 свинячі відбивні з корейки (близько 2 см завтовшки)
- as needed сіль
- as needed перець
- as needed панірувальні сухарі панко
- for frying олія
- 1 яйце
- 1 Tbsp вода
- 2 Tbsp борошно пшеничне
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
- 1
Зробіть кілька невеликих надрізів на свинячих відбивних, щоб вони не стискалися. Приправте обидві сторони сіллю та перцем.
- 2
Додайте воду до яйця і добре перемішайте. Поступово додавайте яєчну суміш до борошна, помішуючи, щоб отримати тісто.
- 3
Обмажте свинину тістом, потім обваляйте обидві сторони в панірувальних сухарях панко.
- 4
Смажте у фритюрі при температурі близько 180°C (350°F) протягом 2–3 хвилин. Переверніть і смажте ще 2–3 хвилини або до золотисто-коричневого кольору та повної готовності. Перекладіть на решітку, щоб стекло зайве масло.
ID рецепту
1266
Поради та Примітки
Відрегулюйте час приготування залежно від товщини м'яса. Це паніровка смачна не лише зі свинячими відбивними, а й з овочами. Якщо ви не можете знайти панірувальні сухарі панко, просто подрібніть свіжий хліб у дрібну крихту та використовуйте замість них.
МОЯ ОЦІНКА
Зареєструйтесь або увійдіть безкоштовно, щоб надсилати свої відгуки!
ПОЧАТИВІДГУКИ
Будьте першим, хто залишить відгук!
Realizing the importance of food through a family illness, I decided to pursue a career as a nutritionist. After earning my license as a registered dietitian, I worked as a cooking instructor, provided diet guidance, and developed healthy recipes. In 2021, I moved to the U.S., and after gaining weight during life abroad, I began following my own recipes to lose weight. Now, I focus on creating and sharing delicious recipes that can be enjoyed even while dieting—helping others lose weight without stress.